Klinična prehrana pri boleznih jeter

Bolnik v hiši - to je velik problem, če pa je ta bolezen jeter, nato pa dvakrat. Tudi majhna odstopanja v jetrih škodljivega vpliva na človeški prebavni sistem in presnovo. Ko bi morala tudi manjše bolečine v območju jeter nemudoma posvetovati z zdravnikom, da nastavite pravilno diagnozo. Treba je ugotoviti vzrok bolezni in izbrati pravilno klinične prehrane pri boleznih jeter. Klinična prehrana ščiti jetra pred preobremenitvijo in zagotavlja celotno telo z esencialnimi hranilnimi snovmi.

Odvisno od bolnikovega stanja in obsega bolezni, zdravnik prilagodi prehrano, nato pa ga širi, omejuje. prehrana bolezen jeter je treba upoštevati za dolgo časa, tako da bi moral biti v celoti. Med poslabšanjem - priporoča strogo omejeno dieto. To obdobje je ponavadi 3-5 dni. bolnika je treba pretvoriti v zdravo hrano.

Sodobni strokovnjaki za prehrano priporočajo, da ljudje, ki so bolj podobni redni prehrani hrane z boleznijo jeter, ki pa je nekoliko drugačna. Obroki naj vsebuje lahko prebavljive beljakovine in ogljikove hidrate, ampak da je treba omejiti maščobe.

Od se maščoba priporočljivo maslo, smetano, in nekatere vrste zelenjave masel- olivno, soja, sončnice, koruza. Nekatera živila se izločijo iz bolnikovi prehrani.

Seznam izdelkov dovoljenih bolezni jeter

- Starega belega kruha, krekerji, žita (ajda, riž, oves, pšenica).

- Polnomastno mleko, pinjenec, jogurt, kefir, z nizko vsebnostjo maščob skuto, jajčni beljak, sir najmehkejših.

- Pusto meso in ribe: goveje, telečje meso, zajec, konjskega mesa, piščanec, puran, trske, ostriž, rdečeoka, brancin. Majhni odseki so dovoljene ham nizko vsebnostjo maščob in šunko.

- Zelenjava priporoča: korenje, pesa, buče, beluši, špinača, zelena solata, paradižnik, bučke, peteršilj, zelena.

- Vse sveže in kuhano sadje razen hruške, sadne sokove, želeje, pene.

- Sladkor, naravni in umetni med, marmelada, marmelada, marmelada.

- Sol, limonin sok, kumina, rose sirup, vanilija, cimet, šibko kavo in čaj.

Seznam prepovedanih izdelkov z jetrnimi boleznimi

- Rž in svež kruh, stročnice (fižol, grah)

- Trdi siri, jajčni rumenjak

- Olje bogato ribe in meso (raca, gos, svinjina, jagnjetina, losos, jegulja, sled).

- Prekajene in v konzervah blaga, meso in ribe.

- Vse sorte zelja, kolerabe, repe, redkev, rutabaga, vse vrste gob, sveže in vložene kumarice in česen.

- Nezrela sadje, hruške, pomaranče, mandarine.

- Maščoba, mast, slanina, piščanca in gosi maščobe, margarina.

- Čokolada, kakav, čokolada, torte, kreme, sladice, sladoled.

- Gorčica, poper, kis, rdeča paprika, orehi, mandlji, močan čaj in kava, vse alkoholne pijače.

Hrana ima pacient, da se pogosto, majhne obroke. Hrana mora biti niti prevroče niti premrzlo, še posebej pomemben način za njihovo pripravo. Juhe naj bi bila pripravljena na zelenjavni juhi. Mesne juhe in juhe, diete čas izključeni iz prehrane. Prvi tečaji morali dodati maslo ali smetano. Fried točenje jetrne bolezni prepovedano.

Meso in ribe, je treba kuhane brez maščobe. Najboljša možnost - to je paro. Postrezite jih s potrebnimi žita, kuhana in surovo zelenjavo. Zelenjava je najbolj fino sesekljajte. Krompir lahko zaužili kuhan celoto ali pire z mlekom in pustimo, da pečeni hrani.

Najrazličnejše hrane v prehrani za jetra, da sladice: dušena, pečeno sadje, sadne pene in narastke. Od sladkarije dovoljene meringue, vaflji, medenjaki.