Stevia - sladko travo

Mnogi ljudje vedo o prednostih zelišč, ti vključujejo: origano, meta, kamilica, šentjanževke, ognjiča, timijan in druge. Obstaja še ena koristna rastlina, ki ni zelo priljubljena v lekarnah, saj je to še posebej dobro ni znano. Ta rastlina se imenuje stevia, pa je drugo ime "sladko zelišče".

Stevia je rojstni kraj Srednji Ameriki, od koder sladka trava preselili v Evropo v dvajsetem stoletju. Bila je podvržen obsežni študiji, šele nato rastlina je osvojiti ves svet. Znanstveniki na Japonskem so odprli veliko uporabnih lastnosti stevia. Do danes, sladko zelišče, ki se uporablja v mnogih državah za preprečevanje sladkorne bolezni, debelosti kot naravno sladilo, kot tudi koristne surovine za domače kozmetike.

Stevia rastlina se pogosto imenuje sladka trava. Ima zelo sladek okus, tako da lahko uporabite stevijo kot sladilo. Kot veliko zelišč Stevia vsebuje veliko hranilnih snovi: vitamini - R, A, B, E, C, PP, minerali - silicij, fosfor, magnezij, selen, kalcij, kalij.

Sladko zelišče ima ugodne učinke na stabilizacijo tlaka (nizka, visoka) so znane antioksidativne lastnosti rastlin. Stevia pomaga odstraniti holesterol iz človeškega telesa, težke kovine. Ker so del sladke trave snovi, kot so rutin, kvercetin, pomagajo odpraviti številne alergijske reakcije. Stevia ima ugoden učinek na prebavnem traktu.

Priprave na podlagi sladke trave se celjenje ran, tonik, anti-bakterijski ukrepanje. Znanstveniki so ugotovili pozitiven vpliv stevia za preprečevanje bolezni raka. Zdravniki priporočajo pokazal infuzije, ki temelji na stevia sladkorne bolezni, bolnikov telesne aktivnosti, izguba trdnosti, če prekomerno telesno težo.

Vstop sladko travo med sladkorno boleznijo ne poveča raven sladkorja v krvi, ampak pomaga le za redčenje krvi, povečuje njeno pretočnost. Zato, ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, namesto sladkorja za uporabo, je stevia.

Sladka trava se pogosto uporablja v kozmetiki, saj pomaga okrepiti nohte, lasje. Maske, ki temeljijo na stevia pomaga nered gube, bi žametno kožo gladko.

Če uporabljate infuzijo, ki temelji na sladko travo, kot je pranje vsak dan, boste opazili, pozitiven učinek na kožo. Kot smo že omenili, stevia je blag naravni antiseptik. Na osnovi juha sladko zelišče pomaga zmanjšati mastno kožo, očisti kožo od aken. Takšna Prevretek pripravimo iz desetih gramov sladke trave na kozarec vode.

Na žalost, stevia je potrebno omejiti, če želite shujšati, ali imajo sladkorno bolezen. Sladka trava je nemogoče postaviti v vsako jed, če ste se odločili, da izgubijo težo. Nutricionisti so opazili, da je telo ureja ne samo ogljikove hidrate, ampak tudi na zelo sladkega okusa. Če želite shujšati s pomočjo sprememb življenjskega sloga, prehranjevalne navade, je potrebno uporabljati stevijo skupaj z hrane, bogate z beljakovinami, za nevtralizacijo tega učinka.

Včasih lahko uporaba stevije s svežim mlekom povzroči drisko. Seveda, reakcija katere koli osebe, na sladko travi je individualno. Ko se je predstavil v prehrani, novo hrano, zelo skrbno spremljati njihove dejavnosti.

V živilski industriji za proizvodnjo uporabe stevia:

- športna prehrana,

- alkoholni izdelki pijača,

- konzervirano sadje,

- slaščice

- mlečni izdelki,

- brezalkoholne pijače, sokovi,

- proizvodnja ketchup, majoneza.