Pastinak zelenjavni recepti, kuhinja

Kot ste morda uganili, danes bomo govorili o pastinak zelenjave - recepti, obroki, zdravljenje njih, koristi tega čudovitega zelenjave, ki po našem mnenju.

Koristne lastnosti rastlin korena

Spada med člani družine korenja, vendar je bolj hranljiva kot korenje. Vsebuje veliko uporabnih snovi, kot so kalij, magnezij, folna kislina, kalcij, fosfor, cink in drugi. Poleg tega je bogata z vitaminom A, B vitamini imajo, PP in C.

Zaradi svoje sestave vitaminov in mineralov, rastlin povečuje imunost, zmogljivost. Njena uporabna za uporabo z izgubo moči.

Pasternak, rastlina je zelo bogata z ogljikovimi hidrati. In ker vsebuje eterična olja in encimov, je diuretik lastnosti in ekspektoransi.

Poleg tega, preko se infuzije in decoctions obdelamo z želodčno, renalne, ledvične izžene iz peska in kamnov.

Uporaba njeno neprecenljivo čiščenje telesa toksinov. Z njim izboljšuje delovanje prebavnega sistema, bo to izboljšalo apetit in pomaga pri boleznih želodca.

Tradicionalna medicina se pogosto uporablja infuzij in decoctions listov in korenin za zdravljenje hidrocefalusa, kot je pastinaka močan diuretik lastnosti. Kot analgetik, juho uporablja v jetrne in ledvične kolike. Infuzijo juho in se uporablja pri zdravljenju kašlja, saj ima izkašljevanje lastnosti.

recepti juha

Če želite pripraviti decoction listov, ki jih je treba izpolniti do 2 žlici. l. posušeni, zdrobljeni listi v 0,5 litra vode. Zdaj dal ponev na štedilnik in zavremo. Potem, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo 15 minut. Tesno zaviti in pustimo stati 2 uri. Strain in pijačo # 188- skodelice 3-4 krat na dan.

Za pripravo decoction korenin, sesekljamo in suha. Pour 2 žlici. l. krme 0.5 litrov vode, zavremo na zelo majhnem ognju 15 minut. Nato pustite stati, pokrita, na toplem vsaj 8 ur. Potem sev, dodamo 3 žlice. litrov medu in dobro premešamo. Bodite na enak način kot v prvem receptu.

Pasternak pri kuhanju - recepti

Pri nakupu, uveljavljati z gladko kožo, podjetja in hrustljavo, mlade zelenjave. Stari - ni več, so koristni, so mehki na otip in glede na težo. Ne jemljite pastinak, ki na kožo, pa so rjavi madeži, razpoke in poškodbe. Najbolj okusna in zdrava - gladka, flavorful sadje je srednje velikosti.

Prav tako bo koristno vedeti, da manjša je pastinak, bolj sladko. Čeprav so veliki plodovi se uporabljajo tudi pri pripravi številnih jedi. Naj nas, in kuhamo nekaj okusnega iz tega čudovitega zelenjave:

Jed z mesom

Pasternak velja za eno izmed najboljših stranskih jedi pečene ali meso na žaru. Za pripravo okusno jed, ga narežemo na rezine in razporedite okrog mesa med peko in baste med kuhanjem. Lahko ga pečemo posebej. Nato jo prelijemo z oljem in pečemo do zlato rjave barve. Ob koncu kuhanja soljo in poprom, potresemo z zelišči

Uporabne hrustljavi čips

Vlijemo v globoki ponvi na 150 ml sončničnega olja, toplotni medij se segreje na temperaturo. Medtem ko se olje segreje, očistite kožo 450 gr. velika pastinak. Nato s pomočjo luščilna, reši koren z dolgimi tanke trakove. Ti trakovi so ocvrte v vročem olju, o več kosov za obrazec hrustljavo zlato rjav. Fry del potrebovali približno 45 sekund.

Zelenjavna juha s adicijske stegen

Prvi prepražimo na rastlinskem olju sesekljano čebulo, korenje in 1 250 c. narezan pastinak. Ko je zelenjava porjavi, dodamo šunko rezine in premešamo. Po 1-2 min Put zelenjavo v ponvi s šunko in vlijemo 1 liter vroče zelenjave juhe. Segrejemo do vrenja in kuhamo na zmernem ognju 25-30 minut. Ko je končal juha nekoliko ohladi, premagal svojo mešalnik za pire. Po tem lahko dodamo sol in poper. Služiti vroče mizo, tucking kremo.

Pire krompir in pastinak

Skuhamo 750 g sveže krompir in (ločeno) očistimo s 500 g kože in rezane velike palice velika pastinak, v stanje mehkobe. Izpustite vodo iz zelenjave in pretlačimo, da bi dobili pire. Dodaj sol, poper in maslo.
Pizza z zelenjavo

Pečico segrejte na 200 stopinj. V pomaščen pekač ali pekač položimo plast drobno sesekljano zelenjavo: korenje, rdeča (sladka) čebula, paradižnik par. Ne pozabite dodati tanke rezine bučke, 2 cepljene zeleni čili papriko, korena zelene 1, narežemo na koščke in stroka česna 4 1 pastinak, ki rezina skozi lupilne tanke in dolge plošče. Pečemo do zlato rjave barve, kul.

Na podlagi končnega pice Put pražena zelenjava na vrhu lubricate zelo tanke paradižnikovo omako, potresemo z naribanim sirom in pečemo 10 minut. Dober tek in zdrav!