Terapevtske in prehranskih lastnosti pastinak

Pasternak - a dvoletne aromatične rastline, ki pripada družini zeleno. Pasternak pokončna, razvejane navzgor steblo, na katerem se nahaja skoraj podolgovate liste, ki so jajčaste oblike in nazobčan rob. Rastlina cveti, cvetovi je lahko bela, rumena in rdeča. V hrano porabi liste in korenine, ki so ne le visokih prehranskih značilnosti, ampak tudi terapevtske in prehranskih lastnosti, omogoča uporabo pastinak za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni.

Terapevtske in prehranskih lastnosti pastinak

Posušen in prahu koren rastortye pastinak pogosto uporabljajo v dišave, začimbne zmesi. Uporablja se pri kuhanju in kot sveže liste, ki imajo šibko pikanten okus. Pogosto lahko najdete pastinak v zamrznjenih zelenjavne mešanice za juhe, kot tudi v pločevinkah zelenjavo.

olje.

Korenine vsebujejo veliko pastinaka mineralne soli, kalij, kalcij, ogljikove hidrate, železa, fosforja, in so bogata z vitamini - skupina B, PP, C, niacin, tiamin, riboflavin, carotin. V raziskovalni strokovnjaki pastinak gomoljev na v njej ugotovljeno, eterična olja, pektin, škrob, beljakovine in vlaken material. eterično olje pastinaka v svoji sestavi vključuje alkohol maslene kisline (oktilbutilovy), kar daje rastlina vrste, meri vonjave, ki se je ne da zamenjati z nobeno drugo. Semena te rastline so ugotovili flavonoidov glikozidi, kumarinov in furokumariny.

prehranskih lastnosti pastinak dovoli njegova uporaba v otroški hrani, dodajanjem majhne količine rastlinskih pireje in juhe, glavne jedi.

Zdravila in prehranske lastnosti pastinak zaslužijo določeno priznanje zdravniki. Pri podrobnem eksperimentalne študije, je bilo ugotovljeno, da lahko lastnosti te rastline močno izboljša prebavo, in za krepitev sten kapilarnih žil, tonus telesa in tudi zagotoviti izkašljevanje, kakor tudi učinek protibolečinski.

V našem času, sodobna medicina Uporablja pastinak terapevtske lastnosti pri zdravljenju in preprečevanju izvajanja različnih bolezni srca in ožilja. Dokaže, da snovi, kot furokumariny, iz korenin pastinak, imajo sposobnost, da poveča občutljivost kože na UV žarke, ki pomaga izvajati repigmentation od brezbarvnih predele kože tistih, ki trpijo zaradi bolezni, kot vitiligo.

Pasternak je surovina za proizvodnjo zdravil "Eupiglin", "Beroksan" in drugi uporabljajo v kompleksnem zdravljenju alopecia areata, vitiligo. Zastopnik s sedežem furokumariny izolirali iz semena pastinak - "Pastinatsin " se je izrazito spazmolitično učinek se uporablja za zmerno razširitev perifernih in koronarnih arterij za preprečevanje napadov angine in srčne nevroze s koronarno insuficienco, črevesne sprostitev mišic, ima pomirjujoč učinek na živčni sistem.

Pogosto uporablja zdravilne lastnosti pastinak in V ljudskem zdravilstvu. Dolga leta zdravilci infuzije in decoctions tem krasnem korena kot diuretik za odpravo edemov, stimulacijo spolne aktivnosti, za povečanje apetita, lajšanje bolečin različnih lokalizacije, ki izhaja iz jeter, želodca in ledvične kolike, zdravljenje bronhitisa in drugih bolezni dihalnih poti kot ekspektorans.

V obdobju okrevanja Uporaba pastinak ima Utrjevanje učinek na oslabljeno telo, saj pomaga, da hitro obnoviti vitalnost in daje živahnost.

dobimo primere priljubljeni recepti, ki jih sestavljajo, ob upoštevanju terapevtskih lastnosti pastinak.

- esence pri zdravljenju črevesnih bolezni in ledvic: Gomolj pastinak čista, naribamo. Take dobljene mase v količini ene žlico, damo v stekleno posodo, vlijemo skodelico 2 z enakim hladno čisto vodo, nato pa na ogenj, segrejemo do vrenja in kuhamo 10 minut, nato juho je treba odstraniti iz toplote, in še 2 Chasa potiska. Po preteku določenem času, mora juho precedimo uporabo dveh plasti Gaza v mehko krpo ali neto. Sprejem pomeni:

- Prvi teden - frac14- steklo naenkrat, trikrat na dan;

- Drugi teden - 3/4 skodelice na dan, trikrat na dan.

Če želite uporabiti to decoction bi morala biti do glavnega sprejem hrane.

- tinktura proti depresiji: Root zelenjave pastinak lupine, naribamo na grobo Rende. Za pripravo zdravil tinkture potrebovali 100g. razrezane pastinak in 0,5 litra vodke. Zmešamo sestavine v stekleni posodi in napolni z dajanjem v temnem prostoru pri sobni temperaturi, občasno tresenje. Sprejem pomeni: vsak dan, trikrat, eno čajno žličko.

- sirup, ki se uporablja za povrnitev izgubljene moči po bolezni, kakor tudi za dvig apetit: pastinak čista, zbadanje na Rende. Take dobljene mase v količini 3 žlice sladkorja in premešamo s peskom v enakih količinah, dodamo skodelico vrele vode in kuhamo 15 minut v vodni kopeli. Sprejem pomeni: pred obrokom (za 20 minut), v višini 2 žlici.

- obloge: rub nariban gomoljev pastinaka, Z žlice končna masa kuhanega z vrelo vodo (1 skodelica), napolni 5 minut, nato previdno odteče. Preostalo vodno esence se lahko uporabljajo za oralno dajanje, ter ostali po obremenjuje maso je treba uporabiti v prostorih, kjer se čutil bolečine. Za udobje, si lahko dal težo na krpo vrečko ali zaviti v Gaza, zložen v več slojih.

neželeni učinki pri uporabi sredstev, pastinak ni razkrila.