Sadje in zelenjava znižuje raven sladkorja v krvi

Po statističnih podatkih iz sladkorne bolezni vsakih trideset bolni ljudje našega planeta. Pri tej bolezni, je edina možnost je normalno stalno skladnost z nekaterimi pravili v prehrani.

Brez pravilna prehrana ne more niti zdravljenja niti preprečevanju sladkorne bolezni. Osnova za ureditev vnosa hrane postane vnos živil, ki pomagajo pri zniževanju ravni sladkorja v krvi.

Že vrsto let izvajajo raziskave, usmerjene v iskanje prave izdelke za diabetike. Ugotovljeno je bilo, da je s to boleznijo večina prehrane bi morala biti elementi z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Na enako količino maščob in sladkorja, je treba čim bolj zmanjšati.

Pri določanju vlogo ogljikovih hidratov v diabetični prehrani je treba razdeliti v dve skupini - ". Slabo" "dobrih" in Dobrota je v tem primeru odvisna od glikemičnim indeksom. Ta kazalnik meri dobavo sladkorja v krvi.

Višji glikemični indeks - hitrejši prebavljivost izdelka, in zato, da hitreje naraščajoče koncentracije glukoze. Tako nizko indeks omogoča počasno prebavo in enotne in stabilne ravni sladkorja v krvi.

Za ljudi bolnih iz sladkorne bolezni je zelo pomembno, da se vnos vlaknin. To je rastlinska vlakna, ki se ne absorbira naš prebavni trakt.

Njihova prednost je, črevesa čiščenje in izločanje ven iz razpadnih produktov in toksinov. Živila z veliko vlaknin malo počasno privzem glukoze, kar je pomembno, da se ohrani ravnovesje sladkorja v krvi.

Torej mora biti prehrana diabetike biti prisotni sadje in zelenjava. Zato bomo še naprej govorili o sadja in zelenjave zmanjša raven sladkorja v krvi človeka. Torej, znanstveniki priporočajo jih porabijo pri vsakem obroku - vsaj trikrat na dan.

Sadje in zelenjava sta najbolj dragoceno darilo narave na človeka, in so sposobni zagotoviti telesu ogljikovih hidratov, vlaknin in vitaminov in mineralov.

Največjo količino vlaknin iz zelja (do 14%), krompirja (do3%) kot tudi v različnih jagode (do 5%). Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, kar potrebujete, da poberem sadje in zelenjavo, glede na njihov glikemični indeks. Ta se giblje od 55 do 95 v korenja, krompirja, sladkorne pese, koruze, banane in melona.

Ti izdelki so primerni tudi za diabetike moč le v primeru trajne izboljšano porabo energije. Tako je nastalo sladkorja porabi za opravljanje in obnovo telesa, ki bodo ohranili potrebno ravnovesje mišic.

Da bi zmanjšali raven glukoze v krvi je priporočljivo, da jedo zelenjavo z nizkim glikemičnim indeksom (manj kot 15) - bučke, zelje, zelena solata, buče, kumare, špinača, papriko, paradižnik, redkev, repo, cvetačo in jajčevec. Prav tako je dovoljena uporaba slane in konzervirano sadje brez sladkorja.

Relativno nizek glikemični indeks imajo sveže sokove brez dodanega sladkorja - do 40.

Priporočljivo je, da uživanje hrane surovin, kuhana, paro ali pečene. Ne da se vključijo pražen in kaditi.

Kruh mora biti črna ali izdelana posebej za diabetike.
Juhe se priporoča uporaba zelenjave juho. Uporaba mesa, je treba omejiti do dvakrat na teden.

Treba je izbrati pusto meso in ribe. Priporočena poraba govejega mesa, zajec, teletino in perutnino, kakor tudi trske, ostriž, žafran trske, ščuke, krapa.

Prehrana bolnika s sladkorno boleznijo morajo biti prisotni mlečni izdelki. To še posebej velja za skuto in jogurt, je prav tako mogoče uporabiti mleko, smetano, jogurt in smetano.

Priprava solate iz različnih sestavin, poskušajo izpolniti svoje zelenjave (sončnično, olivno ali oljne repice) olja. Znesek njegovega denarja, je bilo več kot dve žlici na dan. Lahko kuhamo polnjenje paradižnikov pire, poper, česen, hren, gorčica, različni solatni zelenice, ingverja.

Tudi za te namene, lahko uporabite limonin sok ali kis. Sadje Služil z nizko vsebnostjo maščob jogurt ali limoninega soka. Morda je uporaba suhega sadja in - vendar v majhnih količinah.

Prehrana za diabetike ni nič zapletena in nadnaravno. Za nadzor nad njihovo stanje potrebujete le malo več pozornosti na svojo meni. Prav tako je pomembno znanje za kuhanje hrane, da bo še vedno največ koristnih snovi.