Vrste agrumov, sadnih rastlin

oranžna

Na par s sadjem z limono citrusov je najpogostejši. Ti sadeži lahko pojedo sami, in se uporablja za pripravo različnih jedi in pijač.

rdeče pomaranče

Tako sadje je znana tudi kot oranžno pigment. Ima rdečo barvo mesa (celuloze) in je najbolj priljubljena v Evropi. Prodaja se nahaja v pozimi in spomladi. Zamenjajte to sadje lahko navadne pomaranče ali mandarine.

Kafirlaym

To sadje je tajski kuharji, ki želijo zadovoljiti svoje obroke hrane še posebej izrazit in močan vonj aktivno uporablja. V kafirlayme je nekaj sok, v večini primerov pa velja samo lupino. Pri kuhanju, lahko sadje nadomesti z citronasto in apna, pa tudi listi kafirlayma.

Meyer limone

To sadje je bolj prijeten okus, kot navadne limone, da ceni kuharje in sladokusce. Kljub temu, da ga najdejo v trgovinah ni enostavno. Kot Meyer limone Alternativno, lahko uporabite navadne limone.

apno

Ti sadeži imajo obliko kot limone, pa značilna natrijevega zeleno barvo. Apno po okusu bolj kislo, poleg tega pa ima še posebno izrazit okus. Nakup teh sadežev je treba dati prednost temno zelena srednje velikih primerkov, ki tehtajo veliko za svojo velikost. Iz ene limete mogoče dobiti približno nekaj žlic soka. Druga možnost je, lahko uporabite limono, vendar v večjih količinah, ali kalamansi.

Sevilla oranžna

To sadje je značilna pretirana togost, ko ima v sebi. Vendar, ker je lahko kuhamo presenetljivo okusno marmelado, ker lahko ti plodovi čudovit sestavina koktajlov.

mandarine

Ti sadeži imajo še posebej prijeten vonj, poleg tega pa jih je mogoče enostavno čistiti. Zdaj obstaja veliko sort mandarin, vključno z medom sočno mandarin, Satsuma, klementinki in celo mandarine z okusom pomaranče.

čarovnici metlo

To sadje je gosta dovolj kožo, oziroma, da ni enostavno za čiščenje. Pomelo je značilen prijeten okus kot njegov najbližji sorodnik - za grenivke.

mehiška limeta

To sadje izgleda precej manjši in ima bolj izrazit kisel okus, v primerjavi z navadnim apnom (Persian). Mehiška apno - je zelo sočno sadje, v katerem je teža semen. Mnogi kuharji raje kupujejo v plastenkah soka.

Uglifrut

Takšna agrumi je hibrid med mandarino in grenivko. Praktično ni seme, je enostavno čistiti in je značilna visoka stopnja sočnost. To sadje je zrasla na Jamajki.

grenivka

Ta predstavnik citrus iz precej velike in nekoliko ostrega okusa. Njena lupina je navadno rumena barva z zelenkastimi ali rdečkastimi odtenki. In meso rastline lahko videti rdeče, roza, in kremo. Barva mesa ne vpliva na vonj in okus sadja.

Nakup grenivke je treba dati prednost ni največji in precej težka za svoje velikosti sadja. Nekatere vrste sadja ne vsebuje kosti.

bergamot

To sadje nosi tudi ime bergamotke oranžno - majhna in ob istem času, kislo sadje, katerih skorja se aktivno uporablja pri kuhanju. Ne mešaj tega z isto ime sadja travi.

limona

To sadje je zelo znana in, morda, za vsakogar. Okus je zelo kislo, tako da je težko jesti sam. Vendar pa se lupina, sok in limonino lupino aktivno uporablja s človekom, in pri kuhanju in v kozmetiki in tudi v medicini. Obstaja veliko različnih vrst sadja.

tangelo

To sadje je mešanica mandarine in nekateri drugi citrusi. Obstaja več vrst tangelo.

kumquat

Takšno sadje Izgleda oranžno, grozdnih jagod velikosti. To lahko celoto - s kože. Kumquat je značilna rahlo kislega okusa, vendar zelo lepo in izrazil vonj. Ti plodovi so prišli k nam iz Kitajske, ki je že dolgo velja simbol sreče sedanjosti.

Buda prsti

To sadje je dobila ime po zaslugi neverjetno podobni obliki prstov. Ti plodovi vsebujejo praktično brez mesa, so sestavljeni samo iz kože, ki se ga človek, ki se uporablja za izdelavo kandiranega sadja.

Lakymkvat

To sadje - hibrid apna z kumquat. V skladu s svojim okusom lastnosti spominja kumquat (kot tudi od velikosti) in koža njegovega v barvi apna. To diši po sadju in apna.

Vsi citrusi - je vir velike količine vitamina C, eteričnih olj in različnih hranil. Ti plodovi so v veliki meri uporabljajo pri kuhanju in receptih tradicionalne medicine.