Koriander: koristne lastnosti

Koriander - ena izmed najbolj priljubljenih vrst začimb danes v številnih državah po svetu. Ta začimba je še posebej ljubil v vzhodnih kuhinjah na mizah narodi Azije. In najboljši kuharji uporabo in trave (kot posušene in sveže) ter semena (koriander).

Dodajte koriander mnogih jedi: solate, korejskih in druge solate, zelenjavne in mesne jedi, itd Na Kavkazu, mariniranje žar je popoln brez dodajanja koriandra, daje meso bolj sočno in okus. Koriander je član curry.

Gojenje koriander, kjer je veliko sonca. Ta rastlina je zelo toplotno ljubeč. Njegovo drugo ime "kitajski peteršilj".

Koristne lastnosti koriandrom

• 100 g koriandra vsebuje približno 22 kcal in zemlja posušimo začimbe - 216 kcal. Koriander odstranjuje strupe iz telesa. To je razlog, zakaj strokovnjaki za prehrano priporočajo jesti ljudem, ki trpijo zaradi prekomerne telesne teže.
• Rastlina vsebuje več kot deset eteričnih olj več vrst kisline, vitamini (B1, B2, C in E) in mineralov, s čimer ima številne koristne lastnosti. Vsebuje pektin, rutin, karoten, in številne pomembne minerale za človeka.
• 7 Najbolj uporabne organske kisline v Kinsey: askorbinska kislina, oleinska kislina, izooleinovaya, linolne, stearinske, palmitinske in miristinska. Te kisline so združeni v eno stvar - da imajo krepilnih lastnosti na človekovo imunitete in ščitijo naše telo pred vdorom okužbe in virusi.

Koriander v ljudskem zdravilstvu

Koriander se pogosto uporablja v ljudskem zdravilstvu. Iz semen in bistvene ekstrakta olja rastlinskega ki s pomočjo katerega in obdelamo (kot del drugih sestavin). Uporablja se tudi decoction in infuzijo koriandra. Koriander pomaga pri naslednjih bolezni:

• Različne vrste vnetja. Kislina iz koriander, imajo protivnetne in antiartritično in zdravil lastnosti.
• Kardiovaskularne bolezni, bolezni srca. Ta rastlina znižuje krvni tlak, izboljšuje krvni mikrocirkulacijo v žilah, krepi zdravje srca.

• diabetes mellitus. Koriander stimulira žleze z notranjim izločanjem, zato se lahko zmanjša raven sladkorja v krvi.
• prehlad. To je odlična izkašljevanje.
• anemija. Pri zdravljenju anemije koriander pomaga, zaradi njihove vsebnosti železa.
• oteklina. Grass mogli odstraniti odvečno tekočino iz človeškega telesa. Zato zmanjšuje nabreklost ga motenj ledvic in anemijo povzročila.
• anoreksija. Ta začimba spodbuja izločanje prebavnih sokov, stimulira prebavo.
• Motnje menstruacije pri ženskah. Koriander obnavlja menstruacijski ciklus, blaži bolečine in odpravlja neprijetnih simptomov predmenstrualnega in menstruacije.
• kožne bolezni. Antioksidant, anti-glivične in anti-mikrobne lastnosti cilantro pomoč za spopadanje z boleznimi, kot sta ekcem in glivične okužbe kože.
• črevesnih motenj, diareje. Spezia spodbuja normalno prebavo, veže črevesne vsebine.
• disfunkcija jeter. Lastnosti koriander pomaga obnoviti jetrne celice in povzroči, da telo v dobrem stanju.
• razjede v ustih. Komponente eteričnega olja rastline - odlično antiseptično. Imajo celjenje in protimikrobno.
• zdravljenje oči. konjunktivitis.Vitamini A in C v koriander in fosforja in drugih elementov v sledovih odstrani nekaj napetosti iz očesa.
• Za povečanje libida. Koriander - naravni afrodiziak, ki je znana že od antičnih časov.

Poleg vseh teh lastnosti, koriander je blažilna, proti raku, antihistaminik, antikonvulziva.

Koriander: kontraindikacije

Kot vsako zdravilo, s koriandrom ima svoje kontraindikacije:

1. nosečnost in dojenje;
2. ni priporočljivo za zlorabo koriander tiste, ki so utrpeli možgansko kap ali miokardni infarkt;
3. tromboflebitis;
4. holecistitis.

Tako so koristne lastnosti koriandra so bili znani že v antiki. To je bila uporabljena ne samo v medicini, ampak da bi radi. Starodavno kitajsko ga uporablja za zdravljenje impotence, in podaljša mladost in življenje. In na ta dan uporabo koriandra kot začimbo, spodbuja apetit. Toda le malo ljudi ve, da je poleg zdravilnih lastnosti, koriander prednost je v tem, da je odličen čistilec zraka. Zato je možno, da raste v zimskem času v kuhinji in zraku bo jasno in uporabno pri kuhanju!

Glej tudi:

• Koristne lastnosti koriandra
• Kako rastejo baziliko?
• Koriander in koriander eno in isto?

Tisti, ki redno uživajo rastlinsko hrano, ne trpijo zaradi bolezni srca, prehladi in mnogih drugih boleznih. Spijo bolje in imajo dober apetit. In vse to zaradi koristnih lastnosti koriander!