Zdravilne lastnosti čaja puer

Puer velja za rojstni kraj Shu kraljestvu, ki so obstajale na vzhodu Qinghai Plateau -Tibetskogo v DP v III stoletja, ki ga Pozneje je postal območje, vključno s sodobnimi provincah Yunnan, kot tudi severno od Burmi in Vietnamu znan kot puerh. Od tod tudi ime tega čaja. Še posebej priljubljen "črno" na kitajskem klasifikaciji čaja (spomnimo, da je Evropski črni čaj imenuje Kitajske "rdeče") je pridobil med nomadskimi narodi Tibetu, zaradi svoje sposobnosti, da izboljšajo prebavo mastnega mesa. V zadnjem dinastije Qing, od 1644 do 1912, čaj, Puer uradno podal na cesarski dvor, da je, ko je tehnologija proizvodnje je prišel na glavo.

Najbolj dragocene zdravilne lastnosti čaja puer do sodobne evropske civilizacije šteje njeno sposobnost, da pozitivno vpliva na prebavo, normalizira krvni tlak in celo prepreči nastanek malignih tumorjev. Odvisno od načina proizvodnje in rok uporabnosti, lahko zdravilne lastnosti čaja nekoliko razlikujejo.

Tradicionalna tehnologija izdelave puerh čaj pomenilo dolgo časa preteče od pridobitve lista pred vstopom potrošnika. Posušeni listi so se namakali v posebnih stekleničkah so bile oblikovane v velikih jamah, posebno fermentirana z bakterijami in stisnjeni pred prevozom. V procesu dobavo in skladiščenje čaj "dozorela". Zdaj je to tradicionalno Puer precej redka, njena vrednost kot zbirateljske objekt z edinstvenim okusom in aromo ter globine vpliva na telo. Čaj zamuja več kot 10 let, pomlajuje telo, stabilizira srce in metabolizem, da se doseže največjo duševno in telesno harmonijo.

Z priljubljenosti puer, obstajajo novi načini proizvodnje. "Pospešeno" Puer ima hitrejšo fermentacijo. Za to jamo, kjer so listi stari, je napolnjena z vodo. Kot rezultat, temperatura dvigne, postopek "zorenje" je veliko hitrejši. Takšna Puer seveda ima tudi zdravilne lastnosti. Večina Puer na voljo v naši državi, je prav ta vrsta poudarkom na njegovih lastnosti podrobneje.

Gastritis, kolitis in duodenitis Puer čaj je nenadomestljiv. To se kaže v primeru zastrupitve. Pri vnetnih lastnosti, izboljša črevesno gibljivost. Po eni strani je mehko in nežno stimulira apetit za tiste, ki trpijo zaradi njene odsotnosti. Po drugi strani pa puerh koristne za dietetičen, saj povečuje presnovo, opekline maščobe. Zaradi dolge fermentacije je veliko več snovi koristnih za črevesno mikrofloro kot v drugih vrstah čajev. Poleg teh zdravilnih lastnosti, puer - je le ena od čajev, ki se lahko porabijo ljudje, ki trpijo zaradi želodca in dvanajstnika. V preteklih letih izpostavljenosti, postane skoraj kavstično, poleg tega ni preveč razburljivo, stimulativno vpliva na želodec.

Več zmanjšuje viskoznost krvi, Puer preprosto ni nadomestek za ljudi, ki trpijo zaradi tromboflebitisa. Prav tako normalizira krvne žile. Francoski raziskovalci so dokazali, da se znižuje krvni sladkor, da naredi puer koristen napitek za diabetike.

Zanimivo učinki črnega čaja na psihološke, čustvene sfere. Prvič, kljub zelo nizko vsebnostjo kofeina, puerh je idealen tonik. Par skodelice tega čaja zjutraj razveselilo bolje kot skodelico kave. Drugič Puer ima tako stimulans in pomirja. Vse je odvisno od psiho-čustveno stanje osebe, ki jo uporablja. Dejstvo, da je ta čaj povzroča telo v harmoniji, ki deluje na principu skrajnosti dodatkov, zaradi česar je koristno tako med hudim stresom, in med žalostno depresije.

Treba je omeniti, da Puer ne uporabljajo kot zdravilo. On ni potreboval dolgo, da zavre, in vztrajajo, da se uporablja kot dnevni napitek, ki ne zahteva težav proizvodnje. Obstajata dve glavni vrsti kuhanje puer, za kateri koli od teh zdravil lastnosti čaja zadržani.

Varijo Puer tonično ima bolj izrazit učinek. Za se uporablja za varjenje začne le na kuhanjem v vodi 90-95 stopinj. Prvo pivo (ali dva, da prenese več let Puer) traja sekund 10-20 sekund, naslednji -. 30 sekund Idealno za uporabo ni vroče, ampak toplo - tako njegove zdravilne lastnosti, očitno sami, kolikor je to mogoče. Za to Puer zlijemo v majhne skodelice jedmi po naročilu ali razredčenega mleka. Mimogrede, razredčeno mleko Puer najlažje bo uporabil tiste, ki so zmedeni zaradi svojega "zemeljski" vonj značilnost.

Kuhan Puer tradicionalno za hladne gorske in stepske regije. Njen učinek je bolj pomirjujoča. ga kuhamo v mleku ali vodi, 30-60- sekund predhodno namočene liste v hladno vodo. Re-varjenje nemogoče.

Pet ali šest zaporednih pijan na prazen želodec puer skodelice lahko povzroči evforijo in pretirane vznesenosti - "čaj zastrupitev". To je povsem v nasprotju s tako imenovanim zastrupitve "Chifir", vendar zmanjša kritičnost dojemanja sveta in jih je mogoče šteti kot učinek ogledala.