Torta brez peko piškotkov. Klasične recepti in izvirne različice sladice

Med sladicami zavzemajo posebno mesto pecivo brez peke. Nežno polnjenje popolnoma z krhko testo, ki je izdelana iz testa. Nesporno prednost te jedi, je tudi v tem, da je potreben malo časa. Boste morali preprosto sesekljamo piškotke in smetano ali pripravo drugih. Nadevom.

Klasična torto recept piškotov

Že vrsto let, različne torte so na vrhuncu priljubljenosti pecivo. Primerni so samo za družinski čajanko kot mravljišče, ampak tudi za praznično mizo. Najbolj okusne torte v kombinaciji - čokolado čip piškotke in kremasto polnjenje.

sestavine:

1. Piškotki Jubilee z kakav ali ne - 300 gramov.
2. Skuta (povprečna vsebnost maščobe brez grudic) - 250 c.
3. Kislo srednje olje - 250 gr.
4. Fino zmleti sladkor - 100 gr.
5. Želatina - 10-12 gr.
6. Voda - 75 ml.
7. Čokolada - 50 oz.

Priprava:

• Vzemite testo in jih položite brez prekinitve plast v pravokotne oblike z visokimi straneh.
• Bomo nadaljevali s pripravo za polnjenje-peno. Želatina raztopimo v vodi in ga dobimo, da nabrekne za 1-1,5 ure.
• Mešanico v želatino majhno ponev in segrevamo. želatinske kristali so raztopi. Ko se zmes ne zavre. Razveljavi tekočino stran.
• Bodite sir. Če obstaja veliko kepe, nato zbadanje skozi sito. Postavite sir v ločenem skledo in dodamo sladkor z njo. Premagal z mešalnikom. Medtem ko stepanjem dodamo kislo smetano. Nadaljujte, dokler zmes gladka.
• Masa skute vlijemo kapljično raztopljeno želatino. Zmešamo nadev z žlico.
• Nalijemo zmes dobro piškotov plasti, ki popolnoma prekrije dno kalupa. Moral bi oditi približno 1/3 pene. Nato ponovno keksi nadomestnega plast, plast kreme. Na vrhu je napolnjen s peno. Vrh oblika priviti polietilensko folijo.
• Postavite torto za 6-8 ure v hladilnik, da postane impregnirane shortcakes. Pred serviranjem torto iz slaščičarne in sira okrasite z naribanim čokolado.
• Da bi prihranili čas, je najbolje, da kuhati to sladico ponoči.

Kolač piškoti in sir: recept

Ta torta na pamet, je nekako tako, kot samostana slavni hiši. Vendar pa je narejen iz izdelkov, ki so na kakršen koli hladilniku v samo 30 minutah. Še nekaj ur bodo morali impregnacijo torte.

sestavine:

1. Kolačev piškotke v obliki pravokotnika - 18 kosov.
2. Mleko - 125 ml.
3. Fat skuta - 300 gr.
4. Kakovost maslo - 100 gr.
5. Sugar - 100 gr.
6. Čokolada - 60 oz.
7. Voda - 20 gr.
8. Sladkor v prahu - 6 žlic. l.
9. Maslo - 40 gr.

Priprava:

• Pripravimo nadev za pito. Če želite to narediti, zbadanje maščob skuto skozi sito. Nato ga v skledo. Vmešajte sladkor, vanilijev po okusu ter premešamo temeljito zmešajte maso. Dodaj k njemu zmehčano maslo. Ponovite korak z stepanje.
• Segrejte mleko v toplem stanju. Spread na mizo velik list papirjem za peko.
• Pomočimo vsak piškot v mleku za 5 sec., In je nato razširil na papirju. Zdaj bi morali imeti pravokotnik.
• Na osrednjem zapored Put koči težo sira. Potegnite robove papirja navzgor, tako da imate trikotnik. Freeze torto v tem položaju. ga damo v hladilnik za 1 uro.
• V majhni kozici, nalijemo vodo in ga na majhnem ognju. V manjši posodi zlom čokolado. Daj ga v ponvi. Melt čokolado v vodni kopeli.
• Dodaj v mešanici masla in sladkor v prahu, previdno premešamo glazuro. Če je predebela, nato nalijemo malo vode. Naj glazura nekoliko ohladi.
• Odstranite torto in jo položite na krožnik. Namažite svojo roko glazuro pomočjo kuhanja krtačo. Put torto piškote in sir v hladilniku še 8-10 ur.
• Popular sira sladico lahko pripravimo tudi brez peke. Ponavadi je pečen s sladkim nadevom iz smetane sir. Recept je mogoče spreminjati.

Torta brez peke

sestavine:

1. Kolačev - 300g.
2. Svež sir (mascarpone Philadelphia) - 500 g.
3. Želatinske kristali - 20 gr.
4. Maščobne krema - 200 ml.
5. Maslo - 150 ° C.
6. Vanilijev sladkor - po okusu

Priprava:

• želatina pour 0,5 umetnost. hladno vodo in pustimo, da nabrekne za eno uro. V tem času, sprejeti piškotke in jih narežemo na koščke. Najlažji način, da to storite v mešalniku.
• Pour testo v skledi. Dodaj v njej zmehčano maslo in mešajte maso. Ona naj bi dobil malo lepljivo in gladka.
• Put maso v kalup z visokimi straneh, katerega pred-tlakovani s folijo dno. Oblika piškotov torto z visokimi straneh. Postavite prazno v hladilnik za 30 minut.
• Nabrekla želatina treba vlijemo v majhno ponev in toplote. To je treba raztopiti, vendar ne zavre.
• Vzemite ohlajeno kremo in jih zmešajte s sladkorjem v bujni vrhov. Za predhodno ohladimo svetlo Whipper mešalnik rezila in posodo. Krema Put sveži sir in dobro premešamo.
• Nalijemo ohlajene mase namakanjem želatino. Še enkrat zmešamo nadev. Odstranite iz hladilnika, da se tvori piškote. Izlijemo torto kuhano polnjenje.
• Skrije sira v hladilnik za nekaj ur. Pred serviranjem okrasite vsako udoben način - s pomočjo čokolado, stepeno smetano ali sadje.

Cake piškoti in kondenzirano mleko: kako kuhati?

sestavine:

1. Piškotov (lahko Savoyardy) - 250 ° C.
2. Maslo - 150 ° C.
3. Temna čokolada - 350 gr.
4. Maščobne krema - 775 ml.
5. Kuhani kondenzirano mleko - 0,5 art.
6. Vanilla puding - 1 paket 80 gramov.

Priprava:

• Piškotki Pare na večje kose. Mi jih je dala na dnu obrazca.
• Toplotna odporna jed širijo 200 gr. zdrobljen čokolada 100g. maslo, 125 gr. smetana in 0,5 kuhamo kondenziranega mleka bank. Vse to zmes čaka na vodni kopeli.
• Če želite to narediti v veliki ponvi nalijemo vodo. Obrnite ogenj pod njim, in da na vrhu posode s hrano. Previdno premešamo smetano in segreje. Dajanje mešanico, da se ohladi. Združite to z zlomljenimi piškotki.
• razporedimo maso prvega sloja v obliki pokrita z polietilensko folijo.
• Kuhanje vanilijev puding po navodilih na embalaži. To je prodaja v trgovina veleblagovnice.
• Igralec 500 ml. krema. jih kombinira z puding in 3 žlice. l. kuhana kondenzirano mleko. To zmes razširil drugega sloja.
• Pripravite glazuro. Za to prekinil 150 c. Temna čokolada. ki ga povezuje z 50 g. maslo in 150 ° C. krema. To taline zmesi v vodni kopeli. jo daje, da se ohladi, in se skriti v hladilnik za 10 minut.
• Zgosti glazuro položite zadnjo plast. Kolač in piškot odstrani kondenzirano mleko v hladilnik za 6-8 ur.
• Ne glede na recept izberete, vse to brez peka sladice pripravimo podobno. Najboljša stvar za njih uporabiti snemljivo obliko z visokimi straneh. To omogoča enostavno izvlecite končni torto. Kot je za polnjenje, če nimate sveži sir, lahko zamenjate običajne sir.

Glej tudi:

• Čokolada klobasa piškoti
• Kaj kuhati s piškotki?
• Kako kuhati sira "New York"?
• Kako hitro kuhati torto mravljišče?
• Cake "Schwarzwald" recept s fotografijo

Torta brez peko piškotkov - odličen način presenetiti svoje ljubljene. Vsi recepti za to sladico so zmanjšana na zelo preprost ukrep. Piškotki so v celoti postavi v obliki ali pa mu v prahu zmešamo z maslom. Nato pripravimo kremnega nadeva, ki se meša z želatino. Krema je na torto in nastalo pogačo skrit v hladilnik za nekaj ur.