Indukcijske kuhalne: prednosti in slabosti delovanja

Ljudska modrost je to, da se v kuhinji - to je obraz hostesa. Dejansko ženska preživi veliko časa v kuhinji, še posebej na štedilniku. Kuhanje je potrebno veliko časa in truda. Vsak zdaj in potem morate paziti, da ne zažgejo kaša, mleko ne izpari, ampak meso ali zelenjavo pečeno do zlato rjave barve. Vendar pa napredek ne miruje, in zdaj zamenjala tradicionalne plina in električne peči pridejo indukcijo.

Nekaj ​​se zavedajo, kaj je indukcijski štedilnik. Poglejmo, kaj je izjemen, še posebej tistih, ki kuhališča.

Kaj so indukcijska kuhališča?

Indukcijska kuhališča so razvrščene kot električni, razen, da ima načelo ogrevanje posebnega. Delo teh skupin je na podlagi delovanja elektromagnetnega polja, in kuhalna plošča se segreva pod vplivom visokofrekvenčnega toka. Te plošče se štejejo za ergonomske in učinkovitih aparatov. Zamislite si Gorilnik se lahko segreje z zmogljivostjo do 3000 vatov.

Zelo površina plošče praktično ne segreva, ker je celotna ogrevanje nanaša le na gorilnikov. Glede na konfiguracijo, lahko indukcijske plošče opravljajo posebno možnost za prenos toplote iz enega gorilnika na drugega, ali pa ga razdeli enakomerno.

Indukcijska kuhališča so izjemno varna: so brez štrlečih gorilniki, ni odprtega plamena, se površina ne segreje. Zato je za čiščenje in nego za površino kuhalne plošče in štedilnik je zelo priročno. Možno je, da krožnik obrisati samo z vlažno krpo, namočeno v vodi z detergentom.

Z nakupom indukcijski štedilnik, upoštevajte, da boste morali dodatno kupiti posebno jed iz ferroalloy materialov.

Kakšna posoda je primerna za indukcijsko kuhališče?

Kot veste, je opisana plošča značilna posebna delovna načela, zato je prisotnost posebnih posoda za kuhanje na temi gorilniki je potrebno. Poskusimo, da ugotovimo, katere posoda je primerna za indukcijske kuhalne posode.

Posoda za kuhalno ploščo mora imeti določene parametre. Med obstoječih jedi, lahko nekateri lonci, pečenje ali ponev in je primerna za uporabo na indukcijski štedilnik. Kako lahko to preveri? Bodite navadne magnet in ga naslonite na dno. Če je magnet za pritrditev in urejeno, z ne drsno ali odpad, potem je to jed, lahko varno dal na samem vrhu kuhalne plošče. V nasprotnem primeru ni mogoče uporabiti jedi.

Posebne jedi značilni dve značilnosti:

• prepustnost;
• odpornost.

V številnih mestih lahko kupite poseben nabor jedi, kot so jeklo. Pri izbiri kuhinjskih pripomočkov, je pomembno, da bodite pozorni na njegovo sposobnost, da vzdrži elektromagnetno sevanje, ki je objavljen s vrtinčnih tokov. Pomembno vlogo hitrosti prenosa toplote z lonci in ponve igral. Ne pozabite, da je kuhanje na indukcijski štedilnik lahko uporabite jekla, litega železa ali emajl lonec, pa je še bolj pomembno, da je njegova površina gladka in ravna.

Prednosti pridobitve in uporabe indukcijski štedilnik

Seveda, indukcijski štedilnik izgleda zelo estetsko. In če v vsakdanjem življenju je tako kuhališče ni prejela tako široko uporabo, v gostinstvu za dolgo časa, njihova uporaba namesto tradicionalnega plina ali električne peči.

Če se boste odločili za izbiro in nakup indukcijski štedilnik, morate samo, da se seznanijo s svojimi glavnimi prednostmi. Na koristnih lastnosti in udobja takšne kuhalne plošče povedati drugim kupcem, ki delujejo v peč za več kot eno leto. Torej, ko je preučil mnenja strank, lahko pokličete veliko število prednosti za uporabo indukcijsko kuhalno ploščo, med katerimi želi izpostaviti zlasti:

• Varnost med delovanjem. Kot smo že omenili, je opisano kuhalna plošča površina ni ogrevana, v nekaterih modelih, se lahko nekoliko segreje. Strokovni študije so pokazale, da je največja površinske gorilniki segrevali ne več kot 60 ° C Indukcijsko kuhališče je varna za otroke, in v procesu kuhanja ne boste spali, na primer, ki se gibljejo ali dvigovanje pot.
• Delo gorilniki avtomatizirano. Lahko nastavite določen čas, za svoje delo. Če ste pustili gorilnik je omogočeno, bo sam izklopi po 3 urah.
• Na segrevanje jedi ne zahteva dodaten čas. Jedi začne ogrevanje takoj po namestitvi na kuhalno ploščo.
• Lahko samostojno prilagoditi moč ploščo, ki seveda vpliva na čas kuhanja in porabo energije.
• Učinkovitost indukcijskega kuhališča je 90%, medtem ko je plinski in električni peči delujejo le 50-70%.
• Avtomatski izklop kuhališča. Pri odstranjevanju lonce, ponve, ponev ali kotliček s kuhalno ploščo, pečica samodejno izklopi, tako varčuje z energijo.
• Rezultati indukcijsko kuhališče skupnim pragom temperatura se ne spremeni v prostoru, saj je elektromagnetno polje usmerjena samo na ogrevanje pripomočkov in živil, ki jih vsebuje.
• temperaturni senzor, vgrajeni v ploščo, ki omogoča, da določi največje Natančnost temperature, potrebne za pripravo določene jedi.
• Moč in napetost električnega napajanja ne vpliva na delovanje indukcijskega kuhališča.
• S površino steklene plošče z lahkoto odstranimo madeže in umazanijo.

Katere so pomanjkljivosti je indukcijsko peč?

Strinjam se, mnogi od nas, preden kupite vsak napredni predmet, poskuša dobiti podrobne informacije o tem: o pogojih delovanja, koristnih in škodljivih lastnosti pomanjkljivosti.

Mnogi potrošniki se dogaja, da bi dobili indukcijsko kuhališče, sprašujete, ali bi to lahko povzročilo škodo za zdravje ljudi kot posledica elektromagnetnega sevanja?

V bistvu so ti strahovi neutemeljeni. Dejstvo, da je elektromagnetno sevanje uporablja nima potrebnih zmogljivosti, da škodljivo vpliva na zdravje ljudi.

Edina stvar, ki pravijo, da mnogi strokovnjaki - ljudje, ki imajo defibrilator ali srčni spodbujevalnik, je najbolje, da se vzdržijo kuhanje na indukcijski štedilnik. Če je to neizogibno, je zaželeno, da je 50 cm od njega. Negativne posledice, seveda, ne bo prišel, vendar lahko pride do okvare naprave.

Povratne informacije od potrošnikov, so naslednje slabosti delovanje indukcijskih plošč:

• visoki stroški;
• pogoste okvare, ker vseh programov, ki jih prek elektronskih modulov;
• namestitev neprijetnosti, saj ni mogoče postaviti nad peči ali drugih naprav;
• posebni pogoji dela - dokončati delo območje gorilnikov je treba napolniti do 70%.

Kako skrbeti za indukcijski štedilnik pravico?

Med delovanjem peči, ki traja dlje časa, se prepričajte, da upošteva naslednje odtenke:

• njegova površina je narejena iz stekla, zato je najbolje, da uporabite posebno jed;
• To ni priporočljivo, da visi nad štedilnikom vse pripomočke, ker dot vpliv, ko lahko pade povzroči nastanek razpok;
• Čiščenje je bolje uporabiti sodo bikarbono ali univerzalno sredstvo za odstranjevanje maščobe, zavrne strgala, trdih spužev in različne čiščenje prahu;
• ne moreš spraviti jedi na gorilniku z mokro površino. Kot sposobnost zaščite površino plošče iz brizgom hladne vode. Še ogrevano ploščo, čeprav majhne, ​​tako da v primeru stika z mrzlo vodo lahko tvorijo razpoke.

Glej tudi:

• Multivarka: prednosti in slabosti
• Sokovarka: kako uporabljati?
• Pan žar plina: pregledi
• Prednosti in škoduje za indukcijske kuhalnike
• Kakšna posoda je primerna za indukcijske kuhalne posode?

Kot je razvidno, indukcijska plošča ima številne prednosti. Ona je videti odlično v vsakem kuhinjo notranje okolje in bo trajala dalj časa nepogrešljivo orodje vsakega gospodinja.