Indukcijska kuhališča - škode za zdravje ljudi ali ne? O tem, ali vstopiti v notranjost kuhinjskega mode & laquo; kuhinjski pripomoček & raquo;?

Od davnih časov, ko je človek naučil, da bi ogenj, se je začela s kuhinjo era in topel obrok. sam zanimivo zgodovino štedilnika od kuhanja nad tabornem ognju za mikrovalovne pečice in vgrajeno indukcijsko kuhalno ploščo. Kot veste, bi morala biti hrana ni le okusna, ampak tudi koristno, in to niti najmanj s tabelo, na kateri je pripravljeno jed prizadeta. Prav tako je pomembno, da se upošteva vpliv dodeljen kuhinjskih aparatov energije na osebo.

Skupaj nam poskušajo razumeti, ali so indukcijske kuhalne prinašajo škodo za zdravje?

Indukcijska kuhališča: kaj je to?

Da bi razumeli, ali je ali ni škodljivo indukcijski štedilnik, morate ugotoviti, kaj so. Že v imenu napravi, navaja fizičnega fenomena, ki je osnova za delovanje peči - ta indukcijsko elektromagnetnega polja.

To presenetljivo pojav odkril angleški fizik Michael Faraday leta 1831. indukcijsko bistvo je v tem, da ko so dani v zaprti zanki spremembo magnetnega pretoka, potem bo nastala naročeno gibanje elektronov, z drugimi besedami, znani električni tok.

Od takrat se je veliko voda tekla, vendar je elektromagnetna indukcija je trdno zasidrana v naših življenjih, zvesto služi človek: temelji na delu radijskih sprejemnikov, transformatorji, generatorji, indukcijski štedilniki in mnoge druge naprave.

Kako indukcijski štedilnik?

To je čudo sodobne potrošniške elektronike precej ergonomsko in enostavno, da se prilega v vsak kuhinjo. Delovna površina steklokeramično kuhalno. Pod površino, na področju ogrevanja, induktivna tuljava nameščena na katerem izmeničnega toka. On, po drugi strani ustvarja magnetno polje na isti frekvenci. Magnetna indukcija skozi površino deluje neposredno na dnu lonca, ki se nahaja na lokaciji ogrevanja. Kot rezultat, dno posode dogodi vrtinčnih tokov, ki nastanejo s segrevanjem.

Škoda na indukcijski štedilnik na zdravje ljudi: mit ali resničnost?

Najhitreje peči indukcijski tip razdeljen na začetku tega stoletja v življenju japonske gospodinje. In, seveda, to je eno tistih mest, prišel zaskrbljujoče poročila o domnevnih nevarnosti za zdravje ljudi iz teh čudežnih naprav.

Mi že vemo, da je indukcijski štedilnik - odprtokodni elektromagnetnega polja. Kolikor to negativno vpliva na ljudi? Proizvajalci v en glas rekli, da je nizkofrekvenčna magnetna polja na indukcijski peči popolnoma neškodljiv.

Ni mogoče zanikati, da nam je magnetna polja, ki jih oddajajo skoraj vse gospodinjske aparate, obdajajo vsako sekundo, ker živimo v tem okolju. In to je povsem naravno, da imajo vpliv na vseh živih bitij. Do sedaj smo izvedli nekaj večjih študij na tem področju, in imajo močne dokaze o škodi za človeško nizkofrekvenčna sevanja ni uspelo.

Iz tega lahko sklepamo, da je škoda na indukcijski štedilnik ni večja kot pri mikrovalovni pečici ali mobilnega telefona (telefon, smo dajanje celo glavo). Škodljivo sevanje elektromagnetnih naprav - običajno mit-grozljivka za navadnega državljana. In še več, tako da ne moremo govoriti o radioaktivnosti hrane, pripravljene na indukcijski štedilnik.

Ampak, če še niste strah sevanja je pri uporabi indukcijsko kuhališče naslednje smernice:

• posoda premer mora ustrezati velikosti ogrevalni krog, da se pokrije v celoti, in na sredini;
• dno v posodi ne sme biti konveksni;
• v procesu kuhanja, poskusite stati dlje od plošče;
• Uporabite pripomočke, s pripisom "za indukcijske peči," tj lonci in ponve iz materiala, na katerega magnet privlači;
• ni mogoče uporabiti v indukcijski peči aluminija in bakra, kot tudi keramike, stekla in porcelana;
• za mešanje uporabo za živila lesene ali plastične žlice.

Indukcijski štedilnik: pregledi

Obravnava o nevarnostih indukcijske kuhalne peči bo nepopolna, če ne vprašam za mnenje ljudi, ki so se odločili, da ga namestite v vaši kuhinji.

Oglejmo pogled na nekatere od njih:

• "Ploča uporabljajo za dve leti. Obstajajo štiri ogrevalna kroga vgrajeni (indukcija in konvencionalne). uporabljajte samo indukcijo. Štedilnik segreje zelo hitro, se izklopi pri odstranjevanju jedi, enostavno spremeniti moč. Vidni prihranki energije. Ne odprt ogenj in plin. "
• "Pred nekaj dnevi sem kupil indukcijsko peč. Enako plošče za hitrosti kuhanje ni tam. 1,5 l vode segrevamo 3 minute, mimogrede, kotel, ta proces traja približno 5 minut, in plinska pečica - .. 7 min. Težave z jedmi, kot pravijo na internetu, ne. "
• "Smešno, da se glasi o nevarnosti magnetnega polja. To je koncentrirali na dnu lonca in ga greje s popuščanjem kovinsko rešetko. Nevarnost je lahko le, če imate namagnetenih predmete, kot je srčni spodbujevalnik, in le, če se uležejo na gorilnik vključeni, da se boste strinjali, da je malo verjetno, da se zgodi. "

Po povratnih informacij uporabnikov, naslednje prednosti delovanja indukcijskih plošč:

• prihranek časa, saj ni nujno, da se segreje gorilniki in pribor začne ogrevanje takoj po plošči;
• razpoložljivost "inteligence": ploščo ni vključena, če je površina ni posebnih jedi, in ona izklopi takoj, ko odstranimo iz ponve in vode;
• če ste po nesreči naslonil na štedilnik, da ne bo vklopil, kar je še posebej pomembno, ko so prisotni otroci;
• varčevanje z energijo;
• vgrajeno tipalo pomaga izpolnjevati zahtevane temperature, tudi zaradi njega, da je samo gretje jedi in hrane na krožniku, ne obdaja zrak v prostoru;
• indukcijsko kuhališče površina je enostaven za čiščenje pred kontaminacijo, saj ji nič ne gori.

Glej tudi:

• Indukcijske kuhalne: prednosti in slabosti delovanja
• Kako pranje pečico iz stare masti in saje
• Kakšna posoda je primerna za indukcijske kuhalne posode?

Tukaj je kratek in vse, kar morate vedeti o indukcijskih plošč. In za uporabo sadove same civilizacije za dobro ali delati brez njih, se mora vsak odločiti sami.