Artičoke

Koristne lastnosti Artičoka

Artičoka - trajnica zelnata rastlina, gojijo v toplih državah, kot rastlinskega pridelka. Hrana se običajno uporablja neodprt cvet košare in liste, ki spominja na orehov okus. Zaradi njegove koristne lastnosti artičoke že dolgo uporablja v prehrani kot prehransko in zdravila.

Artičoke so uporabni? Vsebujejo do 15% ogljikovih hidratov, železo in kalcijeve soli in organske kisline so redki - kinin, kofein, glikolna, glicerinska in drugi. Tudi v kemični sestavi vključuje različne vitamine - C, B1, B2, B3, R. Zahvaljujoč svoji uravnoteženega sklopa hranil, lahko artičoke uporablja kot diabetična hrana za znižanje ravni krvnega sladkorja.

Razmislite več kot koristne artičoke. Vsebujejo fenolne spojine cynarin, da v kombinaciji z drugimi fenola dovoljuje uporabo te rastline kot choleretic in hepatoprotektivni sredstvom. Zaradi teh lastnosti, sproščanja zdravila iz artičok, ki pospešuje izločanje sečnine in soli težkih kovin iz telesa. Kot phytopreparation se lahko uporablja tako za otroke in starejše. Kot dodatno artičoke terapije z zdravili, prikazane z odvajalno diskinezija, kroničnega hepatitis, holecistitis, kronična ledvična odpoved in ledvični kamni.

Artičoka je mogoče uporabiti za zmanjšanje holesterola v krvi in normalizirati presnovne procese v telesu. Prav tako je uporabna za čiščenje telesa toksinov v kroničnih zastrupitev različnih snovi - nitro spojine, solmi težkih kovin in alkaloidov. Te lastnosti artičok je že dolgo dovoljeno, da jo uporabljajo kot učinkovit protistrup.

aplikacija

Da bi izboljšali regeneracijo jetrnih celic in spodbudila nastanek in odtok žolča, se lahko juho iz socvetja artičok. Zato naj njegovo pripravo 40g socvetja liter vrele vode in jo prelijemo eno uro. Pijte decoction pred jedjo trikrat na dan po kozarcu. Broth koristno za bolezni sklepov in Podarge zaradi protivnetnimi in analgetiki lastnosti artičoke, kot tudi njihovo sposobnost, da izločajo sečne kisline. Poleg tega je lahko pijan z migreno in za povečanje hematopoeze. Poleg socvetja, za pripravo infuzij, ki jih lahko uporabite liste in stebla rastlin.

Z redno uporabo artičoke normalizira prebavo, izboljšuje apetit in črevesno peristaltiko, kar je še posebej pomembno pri pogosti zaprtje.

Pri zdravljenju impotence je priporočljivo piti svež sok iz artičok dvakrat na dan, za 1/4 skodelice. V kombinaciji z medom sok se lahko uporablja za izpiranje ust z stomatitis in gobic pri otrocih.

Zaradi premoženja artičoke za spodbujanje rasti las, ki jih je že dolgo uporabljajo za krepitev lasne mešičke v postopno izgubo las. Če želite to narediti, svež sok podrgnil v korenine las in sperite po 2 urah.

Artičoke se pogosto uporabljajo pri kuhanju. Mala florets so kot nalašč za predjedi in solate, in gredo dobro z jedi z rižem. Zelo koristno je artičoke kuhano na kakršenkoli način, s povečano kislost želodčnega soka, ker imajo močne alkalijske akcijske zahvaljujoč soli kalija in natrija. Da bi bolje ohraniti sveže artičoke, brsti kratko, namočeno v vodo z limoninim sokom ali kisom.