KYNAR (artičoke) - obdelovalna spojina, označena s povečanjem

KYNAR, v prevodu - Cynara scolymus, druga imena: Sicilije kaktusa, artičoke skupno šaš nenavadna in repe sajenje. Ta predstavnik flori skupine trajnic, vendar je zrasla kot letni pridelek. Koren njegovi vretenaste oblike, debele in dovolj dolgo. Steblo pokončno, nekoliko puhasti skupaj zhelobkovaty.

Deljene liste Kinari glubokonadreznye veliki, da jih je mogoče videti trnje glubokozubchatye delež, na vrhu so pobarvane v svetlo zelenkaste barve in spodnji malo belkasta. Neposredno na vrhu stebla cvetov so zbrani v košari, pri čemer je prisotna ovoj okoli socvetja, je izveden s številnimi tehtnice imbricate oblike, ki so usmerjene na koncih.

Kinari Cvetje biseksualec, imajo svetlo vijolično okrasom- medtem ko je spodnji del corolla predstavljeni v obliki podolgovate cevi in ​​top - v obliki upogibanje, ki je razdeljen na pet mešičke preveč ozko. Purple prašnikov so večje od corolla. Plod je sestavljen iz številnih semen, so trikotne, ovalna, podolgovata. Cvetoče artičoke zasaditev mesecu juliju, pa tudi v celotnem avgusta.

• Na razmnoževanje artičoke rastlin (kjer raste)?

Ta rastlina raste v velikih količinah na območju Sredozemlja. V naši državi, je navaden artičoke goji kot zelenjave predvsem v toplih območjih. V tem primeru predstavnik flore rastejo na prostem. Na območjih z nižjo temperaturo je treba gojijo v rastlinjakih.

• Rabljeni del

Pri običajni uporabi je unblown artičoke posod neodprte socvetja, so precej mesnate in osnovne lestvice, ki se uporabljajo. V teh delih rastlin, obstaja nekaj spojine, ki storijo Kinari drog.

• Kakšna je sestava artičok rastline?

Dodatne koristne komponente prisotne beljakovine, ogljikove hidrate, je askorbinska kislina pa je pokazala, vitamine B, kot tudi karotena je poleg tsinarin zaznana, kot tudi biološko aktivni fenolni. Zaradi teh snovi Artičoka in se šteje za zdravilo in koristna za naše telo.

• Uporaba artičoke, zdravljenje

Ta rastlina se vrednotijo ​​po cynarin prisotnosti, ta snov zmanjšuje nepotrebno holesterola, hkrati pa razpolaga choleretic in diuretik ukrepanje. Poleg tega so fenolne kisline vplivajo na tvorbo žolča in sečnine.

Artičoka sajenje se pogosto uporablja pri kuhanju, ker pripravo vitamina solate, ali pa samo kuhana ali paro. Zdravstveni priporočljivo jesti rastlino, namreč njeno mesnate posodo, bolezni jeter, aterosklerotično razvila, kot tudi diabetesa.

Tudi uporabni za zastrupitve KYNAR opij, pri srčni insuficienci, pri holelitiaza, ledvične bolezni in revmatizem. Poleg teh stanj Artičoka navadna priporočeno v prisotnosti alergijskih stanj, kot tudi pri luskavici.

Pripravimo tudi, in temelji juha Kinari, vsebnik ni uporabljen neodprti socvetja, tako zdravilo koristno za pitje v prisotnosti pogostih zaprtje kakor aktivira črevesno peristaltiko.

• recept juha

Torej, za pripravo repe juho, traja nekaj manjših neodprtih socvetja in jih damo v posodo jih predhodno narežemo na majhne koščke. Naslednja pour vrelo vodo, hkrati pa ne sme biti manj kot eno skodelico.

Po kateri drog potrebujete malo pa na štedilniku, ogenj, da bi vsaj za preprečevanje hitro vrelišča juho. Po približno desetih minutah lahko odstranite drogo, in pustite se ohladi, da ni priporočljivo, da odstranite pokrov, v tem primeru, se bo bolj učinkovito konfiguracijo.

Nato lahko filtrirate juho, tako da je ta postopek uspešen, bi morali izkoristiti gazo, zložena v dveh plasteh debelih. Get droge, sprejete v prisotnosti zaprtje. Naj bi moralo biti v hladilniku, poskuša uporabiti najkasneje v petih dneh od dneva njene priprave.

• recept soka

Za pripravo svežega soka heads Kinari in listov, se morate najprej lavirane raztrgala surovin, po katerem je bil dani v sokovniku ali šli skozi mlinom za meso dvakrat, in dobljena zmes je kakovostno pritiska.

Kot rezultat, da bi dobili svež sok, je treba vzeti 15 ml trikrat čez dan, tik pred obrokom. Takšno zdravljenje je učinkovito pri sladkorni bolezni, ateroskleroze, z določenimi boleznimi jeter.

Rok uporabnosti zdravila, izdelana iz rednega artičoke - minimum, saj je sok ni bil izpostavljen do vrelišča in se lahko hitro spremeni kislo in fermentirati, oziroma, da je bolje, da je treba pripraviti tik pred uporabo.

zaključek

V naši državi, KYNAR ni tako pogosta kot v sredozemskih državah, vendar pa kljub temu nekateri pridelovalci iščejo v tej tovarni in posadili v svojem vrtičkov posejane artičok, da jo uporabljajo pri kuhanju in za pripravo zdravilnih napitkov.

Opozoriti je treba, da je pri pripravi zdravila in posledično željo za njihovo uporabo potrebno posvetovati s strokovnjakom.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru