Arašidovo maslo

Kikirikijevo maslo je zelo hranljiv in izdelek je zelo priljubljena v Ameriki. Če vegetarijanski način življenja, je dobra alternativa za meso.

opis

Narejen je arašidovo maslo iz praženih arašidov - arašidovo iz družine metuljnic. Kulturni rojstni arašidov je Južna Amerika. Znano je, da so testenine izumil leta 1890, ki ga je ameriški dietetik, ki je sodeloval pri iskanju alternativne hrane za vegetarijance. Izkazalo se je, da je arašidovo bogata z bistveno za beljakovin in vitaminov v telesu. Kmalu izdelek je bil tako priljubljen, da je začel s komercialno proizvodnjo.

Potem arašidovo proizvodnja masla tehnologija je drugačna od sodoben: matice smo zmleli po kuhanju, kar ima za posledico izgubo značilnega okusa paste. Po prejemu prvega patenta za izdelavo paste komercialno dostopno drobilci so posebno mletje arašidovo pasta, ki omogočita izdelava doma.

Masa spodbujanje paste na trgu, ki se ukvarjajo K. Sumner, velik trgovec, ki ima v lasti glavne platforme za trgovanje v St. Louisu. Je predstavil izdelek leta 1904 v Narodnem Universal razstavi. Do leta 1922, je tehnologija proizvodnje pasta spremenilo, je njegov datum poteka povečal za eno leto. To je privedlo do njenega širjenja izven Kalifornije. Kmalu se je izkazalo, več podvrste izdelka, med katerimi je za ta dan popularne "svež", testenine, ki po kuhanju dodamo sladkor in drobno sesekljane kosov arašidov in klasično kremasto pasto.

Do danes, Združene države Amerike, je glavna izvoznica arašidovo maslo, in njegova proizvodnja je polovica celotnega pridelka v državi. Tekmovati z Ameriko za proizvodnjo arašidovo maslo lahko razen Čila in Argentine.

Glede na trajanje brušenje mase lahko izdelujemo različne vrste arašidovo maslo. Klasična pasta je mešanica rafiniranega arašidov, majhno količino soli in sladkorja, rastlinskih olj in različnih aditivov, ki zagotavljajo stabilnost doslednosti. Sedaj na policah lahko vidite testenine z dodatkom kandirano sadje, kokos, narezanih orehov, smetano paste paste brez sladkorja ali soli, in tako naprej.

Po statističnih podatkih, arašidovo maslo vsak dan v Ameriki, porabijo približno 40 milijonov prebivalcev. Kvalitativne pasta mora imeti enotno kremasto teksturo, z značilno aromo in okus sveže praženih arašidov. njegova barva se lahko spreminja od svetlo rjave do rjave. Glede na tehnologijo proizvodnje, je rok šestih mesecev do enega leta pri temperaturi shranjevanja do 20 stopinj Celzija.

Tradicionalno, arašidovo maslo širijo na kruh ali toast in pijačo za zajtrk z mlekom, kavo ali čaj. V Ameriki, je priljubljena sendviče s kikirikijevim maslom in želejem. Pri kuhanju, se uporablja za pripravo pekarskih in slaščičarskih, saj se ga doda omake in rižote jim dajo matico okus.

Sestava in uporaba arašidovega masla

S svojo hranilno vrednost ni slabša od arašidov stročnice, kot so fižol in grah. Sestoji iz mnogih rastlinskih beljakovin je popolnoma brez holesterola in PP vitamini A, B1, B2, E. arašidi folna kislina prisotna, pospešuje obnovo in rast celic, tkiv, makro- in elementi (cink, železo, jod, fosfor sledovih kalcij, kobalt, kalij). Prisotne v njem in antioksidanti - snovi, ki ščitijo celice pred škodljivimi učinki prostih radikalov. To je tisto, kar naredi arašidi eno izmed najbolj učinkovitih orodij pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Za ta kazalnik je na par z robide in jagode, prinaša, morda, nesporni vodja - bombo. Po zadnjih raziskavah, redno uživanje arašidovo maslo (v razloga) na 15-20% zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.

Proizvod v postopku izdelave je podvržen hladno obdelavo, ki uporabljajo arašidovo paste je enak in arašidi. V njej na enak način kot v matici, ohrani vse vitamine, vlaknine, makro-in mikrohranil, ki so potrebni za dokončanje dela telesa je: srce, jetra, živčni sistem in druge organe.

Zato je menila, da je uporaba arašidovo maslo tudi za povečanje testosterona, ki pomaga, da gorijo maščobe in graditi mišično tkivo. Velika količina beljakovin kot alternativa mesa v vegetarijanski način življenja.

Med zvezdami modeliranje poslovnih in šovbiznisu je priljubljena arašidovo prehrana, ki povečuje občutek sitosti.

Škoda, da arašidovo maslo

Prva škoda arašidovo maslo je njegova alergenosti. Če oseba, ki trpi zaradi alergij zoper nekatere vrste oreščkov, mora pasta se porabi previdno.

Druga škoda arašidovo maslo je visoka kalorij in maščob, zato ni priporočljivo uporabljati več kot 3-4 žlice izdelka na dan.

Pri nakupu testenin zaželeno, da preveri pasto, tako da je njegova sestava ni bilo zraven, umetnih arom in škodljivih hidrogenirane maščobe. Ta arašidovo maslo - to je popolnoma naraven proizvod.