Shranjevanje brusnice?

Brusnice raste v iglastih in listnatih gozdovih, in je majhen grm z rdečimi plodovi. To berry je znan po okusu in koristne, tudi zdravilne lastnosti. In koristne lastnosti, ne samo sadje, vendar prepušča tudi brusnice. Shranjeni to berry je dobro, saj vsebuje benzojsko kislino. To kislino borijo s procesi propadanja in fermentacije. zato brusnice, lahko preprosto shranjevanje vode. Vendar pa obstaja več zanimivih načinov za shranjevanje jagode.

Skladiščenje brusnice v lastnem soku

da trgovina brusnice v lastnem soku, morate temeljito oprati jagode. Pripravljeno sadje je treba dati v posodo, polnjenje posode za eno tretjino. Potem si leseno žlico in nežno pritisnite navzdol njene jagode. Jagode morali pritisniti navzdol, dokler dokler se ne prikaže sok. Po sok, dal naslednjo plast jagod, nato pa pritisnite na njih z žlico, tako da se je zdelo sok.

Jagode je treba določiti, dokler se posoda ne bo napolnjena do vrha. Ko bodo določeni vsi jagode, pokrijemo s krpo in leseno krog, izvajati pritisk. V tem stanju, morajo biti jagode nekaj dni. Medtem ko se bo pod jarmom. Njihova raven bo poravnala malo, tako da lahko dodate več jagode do vrha in dal posodo z izdelkom v mrazu.

Skladiščenje namočeno brusnice

da obdržati brusnice s pomočjo uriniranjem, Potrebovali boste 3 kg jagod. Za to količino sadja potrebno eno skodelico sladkorja, pol žličke soli, nageljnovih cvetov v višini 5 kosov in cimetom približno ščepec. Vse te sestavine mora biti napolnjena z vodo. Zavrite morali v 5 minutah. Jagode morajo biti nato razširil v kozarcih, polnjenje vsako plovilo v dveh tretjih delov.

Vlijemo preostalo juho do konca jagod in pokrivajo vse pokrov. Od se posledično kompotik lahko porabi in jagode, ter tekočina. In pijan tekočina lahko izpolnite v banki, dokler so jagode niso bele.

Skladiščenje dušena brusnice

Za da so brusnice urejeno, lahko letijo. To je na ta način se naši predniki v starih časih najbolj pogosto uporablja. Z vrtoglavo hitrostjo brusnice jagode, iz potrebe, da skrbno rešiti, da se sprostite iz vejic in listov, vendar se jih ne opere. Posoda boste morali za kritje. Ko prideš jagode, jih je treba postaviti v skledo in pokrijemo s pokrovom. jagode nato damo v pečico, za eno uro in pol do dve uri. Preden boste napolnili jagode, banke potrebujejo za sterilizacijo. V sterilizirane kozarce, prelijemo jagode in zaprejo svoje plastične pokrove.

shranjevanje sušenje brusnice

Kot možnost jagode za shranjevanje, ki jih lahko uporabite posušimo. pred da se posuši brusnic, je treba iti skozi, odstranite listje, vejice in zdrobljena ali zelenkasto jagode. Doma lahko sušenje jagod je treba opraviti v pečici, da segrevanje do šestdeset stopinj.

Jagode, potrebne za razširitev tanko plast. Med sušenjem jih je treba občasno premešamo. Mešanje preprečuje lepljenje in kurjenje jagode, kakor tudi zagotoviti njihovo enotno sušenje. Potem je treba sušenje brusnice shranjen v stekleni posodi, pokriti stran od sončne svetlobe.

Shranjevanje listje brusnice?

Največja količina hranilnih snovi v listih brusnice so v obdobju, ko so popki še vedno zelo majhen, ali grmi še ni začel, da zacveti. Običajno je ta čas je v aprilu in maju. Bilo je v tem obdobju, in da je treba zbrati in brusnic žetev listi. Da bi jih zelo skrbno cut. Poleg tega, da je zaželeno, da se reši, ne trgajo. S tem lahko poškoduje rastlino.

Šivanje listi morajo biti v zračnem prostoru, ki bo temno in zelo toplo. Med sušenjem, listi morajo premešamo od časa do časa, da se posuši enakomerno. Pred sušenjem je treba listje, da gredo skozi, odstranjevanje vej in hitting poškodovanih in bolnih listov. Ko so listi suhi, skladiščenje, je najbolje, da še naprej v škatle, obložene s časopisi navzdol. Listi po sušenju naj ostane, kot je zelena kot sveže.

Glej tudi: Shranjevanje jabolka?

Listi zbrani v poletnih mesecih, so shranjeni slabo in vsebuje majhno količino hranilnih snovi v primerjavi z listi, zbranih v spomladi ali jeseni.

Brusnice - zelo uporabna rastlina. Ne za nič v starih časih se je imenoval Brusnice king jagodami. To je dobro hraniti. Podaljšanje roka za hrana je zelo preprosta. S tem boste lahko pridobili potrebno celo leto za vaše zdravstvene vitaminov in drugih hranilnih snovi, in uživajte v čudovitem kisel okus tega čudovitega jagodami.