Kako kuhati krompirček doma v pečico, mikrovalovno pečico in v fritezi?

Skoraj vsak izmed nas ima rad, da bi jedli krompir, ocvrte do zlato rjave barve z okusnim in aromatičnih provansalskih zelišč. Pomfrit niso preveč zdrava jed, in daleč ni prehransko. Vendar pa smo veseli, da ga jesti. Mimogrede, po okusu to okusno jed, ni nujno iti v najbližjo kavarno. Če želite izvedeti, kako kuhati krompirček doma, bomo govorili danes.

Kako kuhati krompirček doma: osnovne tehnike in nasvete Kulinarične

Kot je znano, pomfrit običajno pečen v posebni posodi - v fritezi. V postopku priprave tako dobesedno zavre krompir v rastlinskem olju. Če nimate fritezi, ne obupajte, saj obstaja več drugih načinov za kuhanje krompirček, zlasti:

• v mikrovalovni pečici;
• v multivarka;
• v pečici.

Če nimate posebnih kuhinjskih pripomočkov, uporaba standarda in klasično različico peko krompirčka: kuhamo na pekač v pečici. Ta jed se lahko uporablja kot okras za meso ali ribe. Zelo dobre pomfrit v kombinaciji z različnimi zelenjave in omak.

Če ste se odločili prvič, da pripravi jed in zdravljenje svoje gospodinjstvo hrustljavo krompir, bo nasvet izkušenih kuharjev vam resnično mojstrovina:

• krompir enakomerno prepražimo in obrnil skorjo, je samo treba, da zavre in Peči na olje;
• za pripravo najboljšega uporaba oljčnega olja ali sončničnega olja, rafinirana in odišavljenega brez dodatnih nečistot;
• škripcih jed potrebno ploščo;
• Če prepražimo krompirčka v cvrtniku, poskrbite, da se prepričajte, da je količina olja štirikrat teža krompirja;
• krompir prej bi morali imeti v vodi, da se znebite odvečne škroba;
• krompirjev nujno temeljito posušimo s papirnato brisačo in narežemo na enake kocke se lahko uporabijo ali posebno oblikovane noži Rezalni stroji;
• končnih krompir morali dati v cedilo, da odstranite vse ostanke olja.

Kako kuhati krompirček v pečici?

Priprava to jed je zelo preprost. Glavna stvar - pravico zmanjšati krompir dele, da spominja klini in imajo enake velikosti.

sestavine:

• krompir;
• rastlinsko olje - 2-3 žlice. l.
• začimbe - 1 žlica. l.
• sol.

Priprava:

1. Krompir za čiščenje, vozila in temeljito izpere z vodo, da odstranimo prebitek škroba in nato narežemo na enake kocke.
2. Narezan krompir je treba dati v posebno posodo in zmešamo z rastlinskim oljem in začimbami. Vsak krompir brusochek mora biti pokrita s filmom olja.
3. Peki papir, morate poslati proč za peko in ga dal na pripravljenih krompirja.
4. Pečemo Fries naj v peči pri 250 ° temperaturi praga za pol ure.
5. Med kuhanjem je treba krompir mešati tako, da se enakomerno zapeče.
6. Fry, dokler kuhani krompirček in nato razširil na krožnik in začinite s soljo.

Glej tudi:

• Pomfri v pečici: 3 recepti in kulinaričnih trikov.
• Kako kuhati krompirček v multivarka?
• Piščanec s krompirjem v mikrovalovni pečici

Kako kuhati krompirček v mikrovalovni pečici?

Če želite pospešiti proces kuhanja krompirček krompirja, uporabo v mikrovalovni pečici. Kuhanje jed najbolje v posebni posodi.

sestavine:

• krompir;
• začimbnih sredstev;
• sol;
• olivno olje ali sončnično olje odstranimo smrad.

Priprava:

1. Krompir, se prepričajte, da očistite, operite in dobro posušite.
2. Potem je treba krompir narežemo na kocke enakimi, v ta namen je najbolje uporabiti zelenjave Rezalniki.
3. Narezana krompir morali dati v ločeni posodi.
4. bi morala potem sezono z začimbami, soljo in potresemo z sončničnega olja.
5. Površina jedi mora biti pokrita s papirjem za peko in jih o tem tudi klini krompirja, tako da se ne dotikajo.
6. Kuhanje mora biti pri polni moči v mikrovalovni pečici za 5 minut.
7. Potem boste morali, da bi dobili krompirček, dobro premešamo in še naprej kuhamo še 5 minut.
8. Fries je najbolje stregla vroče s dišave, omake, mesne ali ribje jedi.

Kuhanje v fritezi

Tradicionalni način priprave krompirček štejejo za cvrtje v fritezi. Krompirja klini dobesedno kuhamo v olju.

sestavine:

• krompir;
• sončnično ali olivno olje;
• sol in začimbe.

Priprava:

1. Krompir, se prepričajte, da očistite, operite in temeljito posuši, nato sesekljajte.
2. Olje mora biti predhodno segret v cvrtniku na 150-160 °.
3. Postavite krompir, narežemo na kocke, posebno posodo očesa in potopimo v vrelo olje.
4. Naj krompir v vrelo olje približno 3-4 minut.
5. Nato je treba očesa odstranijo in olje segrejemo na 180-190 ° C.
6. Po segrevanje olja praga temperaturnem set treba znižati krompirček v mladic cvrtnik in za dokončanje pripravka.
7. Pripravljen krompirček se prepričajte, da sol in začinite z začimbami.

Kako prepražimo krompirčka v omaki olja, česen?

Želite presenetiti vašega gospodinjstva začinjeno jed, nato poskusite kuhati pomfrit, ocvrte v olju in česen omako. Da bi Posodo nenavaden okus, ki ga želite dodati sesekljane zelišča in začimbe za zelenjavo.

sestavine:

• krompir;
• česna;
• rastlinsko olje;
• sol;
• začimbe;
• sveža ali posušena zelišča.

Priprava:

1. Krompir je treba očistiti, izperemo in posušimo temeljito da se odstrani odvečno škroba in nato reši.
2. Narezana krompir je treba vložiti v ločeni posodi.
3. Za pripravo omake naj bi ga ločeno posodo ali globoko posodo, vlijemo vanj malo olja in dal narezano stroka česna. Omaka lahko dodamo sol, poper, začimbe in zelišča.
4. Kuhane omaka prelijemo krompir in premešamo vse dobro.
5. Na pekač, rahlo namaščen z sončničnega olja, v enem sloju je treba postaviti določene krompir v omako in v pečici.
6. Temperatura pečemo je treba pri 190-200 ° pragu vsaj pol ure.
7. Gotove krompirček je potrebno zavreči v cedilo, da odstranimo preostalo olje.

Glej tudi:

• Pomfrit v multivarka: predvsem kuhanje
• Kako kuhati žetone v pečici: preprostih receptov
• Recept za krompirjev rustikalnem
• Pomfrit doma
• Tricks krompir pecilnega v mikrovalovni pečici

Pomfrit se ne šteje, da je zelo zdrava jed, tako da vse prepogosto ni treba uporabiti. Dovolj je, da se razvajajte to delikateso enkrat na 2-3 tedne. Fries popolnoma v kombinaciji z različnimi začimbami, omake, kumarice, sveže zelenjave, mesa in ribjih jedi. Ta jed bodo okrasili in vsak dan, in praznično mizo. Dober tek!