Kako Mojito koktejl? Bezalkokogolny mojito. Najboljši recepti in kuhanje skrivnosti

Mojito - ljubljeni ga mnogi pijačo. To je odlično odžeja v poletni vročini in eden od desetih najbolj priljubljenih koktajlov na svetu. Najprej mojito je bila pripravljena na Kubi, v začetku 19. stoletja, vendar je izumil ta recept ne da Kubanci in Američani. V tistem času, po vsej ZDA delovala prepoved, in barmanov v iskanju dela leve proti Kubi.

Predhodnik mojito šteje ameriška pijača "mint julep", ki je izdelan iz viski, mete in sladkorni sirup z dodatkom ledu čipov.

Čeprav je klasična mojito recept vključuje dodajanje rum za to ni potrebno. Brezalkoholna pijača nič manj okusno. Glavna stvar, ki je v pripravi držati nekaterih pravil:

1. Rum - glavna sestavina te pijače, tako da njegova odločitev je pristop zelo resno. Ne smemo ravnati po visoki ceni. Temne sorte rum kakovosti z dolgim ​​časom osvetlitve je zelo okusna, vendar niso primerni za mojito. Ta koktajl je najbolje kuhati s poceni belega ruma. Seveda, to ne velja za staranje za dolgo časa in nima tako bogat okus in aromo, kot temno pivo, vendar je idealen za koktajlov.
2. Še ena zelo pomembna komponenta je mint. Mete koktajl dajejo hladilni učinek, prijeten vonj in okus. Poleg tega so zaradi mete mojito je zelo osvežilna v vročih dneh. Za pripravo pijače, je najbolje, da ne uporabljajo navadne in poprova meta z visoko vsebnostjo mentola - je odgovoren za učinek svežine in hladu. Mojito se nahaja le zapusti obrat, ni priporočljivo dodati stebla, ki dajejo pijači neprijeten grenkobo. Ena porcija je dovolj 2-3 vejic mete, ampak ponavadi bolje, da dajo več, približno 5-7 vejic. Če nenadoma sveže mete ne, se lahko nadomesti z meto sirup, ki poleg tega, se bo odpravila potrebo, da bi v pijačo sladkorja.
3. Prijetno grenko-kisel okus apna daje koktajl. Profesionalni barmanov priporoča uporabo apna namesto limone. Čeprav slednje je bližnji sorodnik apna, njena uporaba spremeni okus mojito ne na bolje. Limete se prodajajo v številnih trgovinah, tako da nakup ne bo težko. Dobro in sveže sadje mora biti podjetje, s svetlečim rumeno-zeleno lupino.
4. Mojito vedno dal led. Bolje je, da dodamo zdrobljen led, namesto velike kose. Za pripravo drobtine zaviti ledene kocke v čisto brisačo in zdrobite steklenico. Pri pripravi ledu, je pomembno, da se spomnimo, da je zelo dobro absorbira različne vonjave. Piti ni bil poškodovan tujih okusov, ga samo led, takoj zamrzniti pred pripravo Mojito. Bolje je, če bi imela obliko zamrzovalnega ledu pokrov.

Kako Mojito doma: recepti

Mojito z kumare

sestavine:

1. Limetinega soka - 2 žlici. l.
2. Kumara - 5 rezine
3. Poprova meta - 5 listov
4. Lime - 4 stroki
5. Beli rum in sladkorni sirup - 30 ml
6. led

Priprava:

• Posebno visoka koktajl stekla, dodaj rezino limete, kumare rezine in vejic mete.
• Nekoliko zatreti sestavine tolkushkoy, da naj sok, vendar to ni spremenila v pire.
• Daj vse v mešalniku, dodamo preostale sestavine in dobro premešamo. Če ni shaker, lahko uporabite navaden kozarec s pokrovom zaprta.
• Soj pijača zapusti 1-2 listov poprove mete in strok apna. Pour Mojito v kozarec in služijo.

brezalkoholni mojito

sestavine:

1. Poprove - 4 vejice (ali veje 6 normalna poprove)
2. apno - frac12- kosov.
3. -Sprite ohladili - 200 ml
4. jabolčni sok - 150 ml
5. led

Priprava:

• Posebni listi mete stebla in jih damo v posodo za koktajle.
• Rahlo pretlačimo na mete z leseno tolkushkoy. Dodamo sok polovice limete.
• Nato dodamo jabolčni sok, Sprite in zdrobljen led. pijačo stresamo v mešalniku, prelijemo v kozarec in ponudimo.

Mojito z baziliko in zelenega kivija

sestavine:

1. Beli rum - 200 ml
2. Bazilike (Zeleni) - 5 vejic
3. Voda brez plina - 200 ml
4. Sugar - 200 gr
5. Lime - 4 kos.
6. Kiwi - 2 kosa.
7. led

Priprava:

• Pripravite sirup sladkor. V majhni ponvi zavre 200 ml vode. Vzdrževalno vstop sladkor ter dobro premešamo.
• Zavremo sirup na majhnem ognju ob stalnem mešanju, dokler se sladkor ne raztopi. Pripravljen sirup, odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
• Kiwi pranje in čiščenje od kože. Cut sadje na tanke obroče.
• Ločite liste bazilike iz stebla, umiti roke in trganje na majhne koščke.
• Postavite kivi in ​​baziliko v posodo za pripravo koktajlov, dodamo sladkorni sirup.
• Z tolkushkoy malo bazilike drozge in kivi, nato pa stisnite sok limete z njimi.
• Dodajte rum, dobro premešamo in vlijemo na pijačo v cocktail shaker. V zadnjem mestu ledeno pijačo temeljito stresamo 30 minut in vlijemo v kozarec.

Zelo okusen jagodni mojito

Blueberry mojito

sestavine:

1. Mint - 8 listov
2. Sugar - 2 žlički ..
3. Limetinega soka - 1 žlica. l.
4. Beli rum - 45 ml
5. Voda (s plinom ali brez) - 45 ml
6. Borovnice - nekaj jagode

Priprava:

• V malto dal apna rezine in mete, malo se spomnite pestilo in poteka v kozarec.
• Dodajte nekaj borovnice jagode in limetinega soka in premešamo. Nato nalijemo rum in dal led.
• Nato dodamo vodo in stresemo, da se stresa ali meša.

Na osnovi Mojito limonada z ribeza

sestavine:

1. Limonada - 150 ml
2. Ribez (rdeči in črni) - 25 gramov
3. Poprova meta - 2 vejic
4. Limes - 2 stroka
5. Črnega ribeza listi - 3 kosi.
6. Sugar - 10 gr
7. Ice - 100g

Priprava:

• V posebni posodi, postavite obe vrsti ribez in pretlačimo v pire. V visok kozarec za koktejle dal polovico ledu na vrhu - razbijalo jagode.
• V malto dal kose črnega ribeza in mete, dodamo rezine limete in pretlačimo vse do stanja celuloze.
• Daj to mešanico na pire ribeza. Top z enotno plastjo sladkorja, nato pa v drugem delu folk.
• Previdno vlijemo v kozarec limonada, ne moti plasti. V danem primeru okras pijačo z listi mete in ribeza, apna kroga.

češnja mojito

sestavine:

1. Mint - 6-8 listi
2. Cherry brez kamna - 2 žlici.
3. Sugar - frac14- Art.
4. Limetinega soka - frac14- Art.
5. Lime lupina - 1 žlica. l.
6. Ice čipi - 4 žlici.
7. Beli rum - 1 žlica.
8. Soda voda - 2 žlici.

Priprava:

• V skledo mešalniku dal češnja, apno lupinico in sok, mete, sladkorja in ledu (2 žlici.).
• Mešalnikih dobro, dokler gladko. Dodamo rum in soda vode in premešamo.
• Postavite preostali led in vlijemo v posebnih očal.

Mojito z lubenico mesa

sestavine:

1. Mint - 4 leaf
2. apno - frac12- kosov.
3. Meso lubenice - 120g
4. Beli rum - 60 ml
5. Ice čipi - 0,5 art.
6. Sugar - 1 žlica. l.

Priprava:

• Mete trgati svoje roke in da na dnu globokega skodelico.
• Lime narežemo na majhne rezine in dodamo k meta, nato pa potresemo s sladkorjem.
• Mash vse lesene tolkushkoy za apno in mete sok je dovoljeno.
• Meso lubenice drobno narežemo, zgnetemo rahlo in dodamo preostale sestavine.
• Pour rum in dodamo led. Mojito dobro premešamo in vlijemo v kozarce.

Mojito s šampanjcem v Brazilian

sestavine:

1. Mint - 6 listi
2. Sugar - 2 žlici. l.
3. Lime - 1 kos.
4. Beli rum - 60 ml rum
5. šampanjec prahu
6. Sprite

Priprava:

• Lime rezina in mesto v visok kozarec.
• Dodamo sladkor, meto in dobro spomnim tolkushkoy.
• Pour rum, Sprite in šampanjec. Dobro premešamo in ponudimo.

Kako Mojito koktejl z vodko in poper?

sestavine:

1. Vodka - 60 ml
2. Sladkorni sirup - 20 ml
3. Apno sok - 30 ml
4. Lemon - 1 kos.
5. Paprika (rdeča in zelena) - 1 kos.
6. Poprova meta - 6 vejic
7. plina, vode

Priprava:

• V mešalniku, prelijemo z limetin sok, vodko in sladkorni sirup. Dobro pretresite sestavine za 30 sekund.
• Lemon operemo in narežemo na 4-6 koščke. Operite paprike, odstranimo semena in narežemo na več kosov medij.
• Postavite limone in poper v mešalniku, pretresemo večkrat. Zdrobimo v možnarju, dodamo mete liste.
• Znova, pretresemo in prelijemo gazirano vodo. Pour pijače v kozarce.

Glej tudi:

• Brezalkoholne pijače doma
• Liker Baileys doma: recept
• Napitke v mešalniku

Kot lahko vidite, da je zelo enostavno, da sama pripravi mojitos. To velja še posebej zdaj, ko je okno 30. Mimogrede, lahko spreminja recept z dodajanjem agrumov ali ananasa Mojito. Vzemite pijačo stranka, in vaši gostje bodo navdušeni!