Koristne lastnosti sleda rib

Enostavno sled je verjetno najbolj pogosta riba, in ne le na ruskem mizo. Njene razlike v obliki kajenja, vlaganje in soljenje predvsem v povpraševanju v vsakem trenutku. To je neverjetno, da to ni spodobno, da pogled na ribe, pogosto je junakinja filma, umetniška dela in slike. Mogoče ne v tem preseneča in ne tako sleda enostavno, kot se zdi? Kakšne so koristne lastnosti rib sled, njeno sestavo in kontraindikacij.

Kljub različnim preferencialov vrst rib, sled je pogost gost na vsakem namizju. Norveška, Kaspijsko, nizozemski - sploh, ima odličen okus in cenovno dostopne. Skupno je več kot 60 vrst sled. Njegove koristne lastnosti zaradi prisotnosti bogate kemične sestave.
Sled se nanaša na ribolov in ribe večinoma najdemo v severnem Pacifiku in Atlantski ocean, čeprav so nekatere vrste prišli do drstijo v reki. Zato, odvisno od habitata, se sled razdeljena na reko in ocean. Kemična sestava imajo skoraj enak, le da v oceanu več od vsebnosti joda, ter v severnih vrst rib več maščobe. Ni enako velikost in težo rib. sled je lahko do 75 cm, in teža 500 gramov

Kemična sestava sled
Verjetno mnogi opazili, da je ena sled okusna, mastna, in drugi -, je "Zakorovljen" ni tako srečna receptorji. Glede na habitat, obseg in odstotek maščobe sled. Riba plava proti severu, tako da to debelejša. V povprečju je odstotek maščobe spreminja od 2 do 33%.
Z koristnih lastnosti vključujejo ribje vsebnost ribje beljakovin (15 do 19%), ki so prisotni v sestavku aminokislin, od katerih nekateri nanaša na nenadomestljiv. So enaki, ker se ne proizvaja v človeškem telesu, in zato pride samo s hrano. Uporaba izdelkov, ki vsebujejo te kisline, je zelo dragocen in ga je treba upoštevati pri pripravi prehrane.
Predloženi sestavek sled nenasičena oleinska maščobna kislina, ki prispeva k izboljšanju možganskega obtoka in normalizira kardiovaskularni sistem.
Vsebnost vitamina A in D ugodnega vpliva na funkcije vida in vzdrževanju imunskega sistema, s čimer se zmanjša tveganje za številne očesnih bolezni in večjo odpornost proti okužbam in prehladu.
Koristne lastnosti obliki ribje poveča zaradi mineralnega sestavka, ki vključuje železo, jod, kalij, kalcij, baker, mangan, kobalt, fosfor in druge snovi.
V povprečju sled kalorija je približno 245 kcal na 100 g proizvoda.

Caviar riba sled
No, kdo ne mara prebivalcem obalnih regij vedeti o izdelkih, ki so jih najbolj pogosto predstavljajo na mizi. Če Rusija je poslastica rdeči kaviar, prebivalci Japonske in dajo prednost plačati veliko denarja za sleda ikre, ker vedo o svojih koristnih lastnosti. Priljubljenost gojenje ikre sled in zaradi zdrave in hranljive sestave.
Vsebuje precej veliko število "dobro" holesterol - 14% lecitin - 1-44%, B vitamini A, D, E, C, železo, jod, kalcij, magnezij, kalij, žveplo, selen, cink, natrij, fosfor in druge minerale. Zaradi takega uporabnega sestavo, jedo ribje ikre, blagodejno vpliva na celotno telo, zlasti povišane koncentracije hemoglobina v krvi, normalizira krvni tlak, se regenerira kožo. Mimogrede, hvala za učinkovito delovanje na kožo, na Japonskem so priljubljena maska ​​iz jajc, ki bo obnovo prizadetega območja, gladke gube in preprečujejo proces staranja.

sled ikre
Za tiste, ki ne vedo, mleka - to je tako imenovani moški sperma rib in njegovih semenskih žlez, zaprta v plašč iz tankega filma in bogata z dragocenimi snovmi, in zato imajo koristne lastnosti. Ti se štejejo visoko kalorično hrano, saj 100 g vsebuje približno 100 kalorij, zato so pogosto priporočljivo uporabljati med težke fizične aktivnosti, športne ali okrevanje po bolezni.
Mleko je skoraj brez ogljikovih hidratov, vendar pa so beljakovine in maščobe, koristi od katerih se razpravlja zgoraj. Poleg proteinov in maščob v sestavku mleka vključuje niz elementov v sledovih: železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij. Vitamini v mleku tudi precej: A, E, C, B1, B2, B12 in PP. Vsebujejo glicin, stimulira možganske celice. Strokovnjaki priporočajo uporabo mleka kot imunomodulatorji, da je, če jih vključiti v prehrani na začetku prehlada, ali pa ne bo razvila, ali bo potekala v blažji obliki.
So tako kot se lahko ribe pečene, ocvrte, doda juhe in juho.
Obstajajo biološko aktiven dodatek (BAA) na osnovi mleka, ki zaradi svojih koristnih lastnosti:
- izboljša spomin in koncentracijo, poveča mentalno aktivnost-
- imajo anti-stresni učinek, uravnavajo živčni sistem-
- uporablja za zdravljenje razjed stomach-
- uporablja v kozmetiki, za upočasnitev procesa staranja.

Kontraindikacije za uporabo sleda rib
Obstajajo živila, ki so kontraindicirana za uporabo v določenih bolezni. Samo opusti sled ni potrebno, ampak z vsemi svojimi pozitivnimi lastnostmi, lahko sled vplivajo na poslabšanje gastritis z visoko kislost, poveča krvni tlak. To naj bi jedli previdno za ljudi z obolenjem ledvic in jeter, ki trpi zaradi edema s srčnimi dejavnosti, razjede in enterokolitisom povzročajo. V takih primerih je priporočljivo, da je sled kuhana ali paro, vendar če si res želite, sol, je treba dobro namočeno v mleko ali močnega kuhanega čaja.