Medicinska prehrana pri boleznih želodca

Mi pokvari naš želodec več kot eno leto, in za skoraj celotno odraslo življenje. Zato je njegov proces zdravljenje ni hitro, ampak zelo dolgo in zelo težko. V tem primeru zdravila niso sestopu, morate strogo upoštevati poseben program prehrane, izbrane individualno.

Bolezni želodca lahko zahteva popolnoma drugačen pristop k izgradnji prehrane, glede na njihove značilnosti, zdravstveno stanje bolnika, in s tem povezanih dejavnikov.

Skupne značilnosti za vse terapevtskih programov hranjenja so del tehnike v majhnih obrokih hrane, ne ocvrti, začinjene, maščobnih in dimljeno v prehrani. Ne, ne moreš jesti različne pločevinkah blaga, kumarice, marinade, peko. To je potrebno, da se odpravi močne mesne in ribje juhe, gobe, kava, močan čaj in brezalkoholne pijače in alkohol.

Dietna prehrana z želodca

Vzemimo podrobneje, kaj je zdrava hrana z želodca v:

V ulceroznim želodčne bolezni v remisiji obdobju poslabšanja in poslabšanja kroničnega gastritis zamegljenost (normalnih in povečanim izločanjem) in poslabšanje akutni gastritis treba jesti živila kuhani, paro v vodi ali z brisanjem po pripravi. Ribe ali meso lahko zaužijejo brez drobljenja. Lahko pečemo tudi nekaj jedi, vendar pa ne sme biti rjav. To je potrebno, da bi se preveč vroče in hladno.

Meni se mora udeležiti včerajšnje bel kruh ali krekerje, polnomastno mleko ali kondenzirano mleko, sveži sir in smetano. Prehranska pusto meso in ribe so kuhani v parni zarebrnice, pire ali sufle esence kos. Mleko ali vodo, zavrite žita - riž, zdrob, ovseni kosmiči, ajda. Ješ lahko drobno narezano kuhano testenine. Ne smete jesti več kot dve jajci na dan. Juhe so narejeni iz pureed zelenjave in žitaric, kot tudi z dodatkom mleka, smetane in jajc.

Dovoljeno porabo nizko vsebnostjo maščob šunko, blagi sir, mlečni in doktorski klobase. Zelenjavo lahko korenje, pesa, krompir, bučke, buče in cvetača in sadje najbolje jedo v obliki želejev, kompotov, želejev, itd

Med poslabšanjem ulkusne bolezni ali kronične gastritis (povečana kislost) dieta postane bolj toga. Priporočen odmerek sluznice žitni juhe olja, tekoča pureed žita, parni narastek in omlete. Lahko jedo kislo sadje in mleko žele, pijačo korenček in sadnih sokov, kakor tudi šibek čaj z mlekom in juhe bokov.

Po opravljenem želodca je treba jesti čim bolj pogosto v majhnih količinah. Skuta dovoljena poraba in zdrob iz nje, kefir, jogurt, sir in majhna količina kisle smetane. Lahko jesti pusto meso in ribe (kuhane sesekljane oblika), manj mastne klobase, mlečni klobase. Če jeter in žolčnih vodov ne daje kakršne koli zapletov lahko malo fry ribe ali meso po kuhanju.

Priporočena kuhanje lazanje in žitni porridges, nedavno boljšo pripravo viskozno vodo ali vodo pomešano z mlekom. Jajca se zaužili lahko kuhana ali kot omleto.

Dovoljeno porabo rafiniranega olja in masla v majhni količini. Juho lahko pripravimo sluznico, zelenjavo in sadje. Če ni komorbidna so dovoljene mesne juhe. Dovoljene zelenjava - pesa, korenje, buče, bučke, paradižnik - kuhan ali tushenye- zelje in krompir - v majhni količini.

Dovoljene sadje - mehke, kisla jabolka, slive, marelice, jagode žele. Lahko pije šibek čaj, paradižnik, jabolko in mandarina sok, juho boki.
Če resekcijo dal nekaj zapletov, je hrana kuhana pire, pol-trdne. Vse vreli vodi ali pari.

Pri kronični gastritis z sekretorni insuficienco ali pomanjkanja priporočene porabe kuhanih, dušeno in pečene jedi. Dovoljeno ocvrtega vnos hrane, vendar v odsotnosti grobo skorjo (ne morete paniran). Izdelki morajo zmleti - obrišite ali drobno sesekljajte.

Kruh je najbolje jedel včeraj, bela in siva, dovoljeno sprejem suho pecivo in nesdobnoe izdelkov. Mleko je najbolje dodati v čaju ali v nekaterih jedi, je poraba jogurt dovoljeno, jogurt, acidophilus mleko, sveži sir in izdelki, ki temeljijo na njej, nariban sir in majhno količino kisle smetane. Meso in ribe, je najbolje izbrati nizko vsebnostjo maščob in kuhamo sesekljano obliko ali kuhan kose.

Jajca lahko jedel kot kuhan omleto ali kuhana. Ne bi smeli jesti rok, fige, jagode s hrapavo kožo ali semen, kot tudi redkve, redkev, repo, kumare, česen, papriko, gobe in fižol. To ni dovoljeno uživanje hladnih pijač, sladoleda, grozdni sok in kvass.

Torej, želodčne razjede zahtevajo strogo upoštevanje pravil. Ne zanemarjajo zdravniško pomoč, saj razjeda ali gastritis je zelo resna bolezen, ki pa je mogoče zdraviti. Uspeh je tu odvisna samo od zavesti bolnika in njegovo skladnost z vsemi navodili zdravnika.

Ekaterina, medicsguru.ru