Kako raste paradižnik doma?

Črna ali bela?

Paradižnik so različne barve - obstajajo oranžne sorte, in rumene in rjave in celo črna, kot je, na primer, "črni princ" ali "črnuh glava." Na mestu, paradižnikova solata različnih barv izstopa odličen okus. Toda rdeči paradižnik vsebuje več hranilnih snovi, tako da se gojijo in pogosto.

Toda v oranžnih in črnih sort še posebej veliko beta karotena, provitamina A, ki paradižnik dolgujem svoje zdravilne lastnosti - vzamejo sol in zdravljenje vnetja sklepov. Vendar pa je v belih sort beta karotena ne. Toda v vseh paradižnik veliko pektina, ki ima sposobnost, da veže težke kovine in sevanja.

"Cocktail" paradižnik

Navadne okrogle rdeče paradižnik srednje velikosti so še posebej okusna in sočna poletje. Njihovo meso je zelo zelo osvežujoča v najmočnejši vročini. So dobri po sebi - v celoti, in solato, in za konzerviranje (dekapiranje, vendar morate sprejeti manjše paradižnik). Strokovnjaki priporočajo izbrati paradižnik z gladko površino, zaobljene oblike - so boljši okus in trajajo dlje. Samo tukaj peremorazhivat paradižnik - shranjena v hladilniku pri zelo nizki temperaturi - to ni vredno.

Vse bolj, v trgovinah, lahko vidite paradižnik "koktajl", ki visi v grozdih na tanke veje. Njihov dober nakup, ko se navadni paradižnik ne sproti. Po vseh teh sort paradižnika, ne samo sočno - dišijo kot poleti! Take majhne paradižnik je mogoče zmanjšati na pol ali na četrtine in takoj pride na mizo - in boste cenili njihov lep okus!

Juha in predjed

Big mesnat paradižnik, kot so znane gospodinje "govejega srca" dozori, običajno v poznem poletju. V ostalih letnih časih so v trgovinah in trgi so redki. Ti paradižniki so znani po bistvu brez sočnost in dišeče čvrsto meso. So dobro narežemo na rezine in kocke, zato so idealni za solate. In, tako za pritrditev paradižnik v omaki ali juho, boljše stopnje preprosto ne glej! Juho nasičen z gosto, dišeče.

Najmanjši paradižnik, češnje ( "Cherry"), kot je bilo to, napolnjene s sokom in celuloze ima skoraj nič. So okus sladek, kot so jagode. Te zelenjavo bo služila kot odlična dekoracija za vsako solato.

Ampak, če ne želite, da "češnja", lahko rastejo paradižnik različnih sort: Mini, Craiova, plamen od polarnega, Patsio, japonski pritlikavi, roza biseri, zvonček, Alaska, Bullfinch, Polar prezgodnja, Jamal, Snow Fun, Vesolje, Balkon čar japonske soba, Rdeča kapica, kitajski soba, spalnica korejski, ameriški pritlikavi dobičkonosna ali paradižnika sorte Zima.

Zelenjavni vrt na okensko polico

Ne v sezoni, boste lahko poskusili paradižnik gojijo na okensko polico. Samo pripravi lonce s premerom približno 10 cm jih napolni s svetlobo rodovitno mešanice zemlje -. Humus ali šote in peska na pol. Izberite vse zgodnje zorenje sort paradižnika.

Rastlinska semena do globine 1- 1,5 cm. Rostochku prikazanih mora nahraniti dva tedna. Vodne rastline mora biti 2-3 krat dnevno s toplo vodo. Optimalna temperatura za takšno paradižnika 22 - 25 stopinj. Ko ohrovt doseže višino 10 - 12 cm, jih lahko presadijo v škatle, mora biti dno, ki je napolnjena z drenažo. Sistematično (enkrat na teden), da hranijo rastline, in od časa do časa, da izvlecite pastorki. Tri mesece kasneje, boste že mogli odstraniti prvi pridelek.

Takoj ko paradižnik koreninski sistem Predlagana je njeno mesto v škatlah, morate ponovno presaditev rastline z grudo zemlje v posodi še večja. Takšna presadijo v domu bodo morali storiti nekajkrat na okensko polico.

Publitsistiks, medicsguru.ru