12 Koristnih lastnosti ingverja

Malo zgodovine

Ginger je prišel k nam iz vzhoda. Domov na tem zanimivem obratu je v jugovzhodni Aziji in Zahodni Indijski polotok. V starih časih, v mestih je korenina ingverja šteje redka poslastica, in dovolite si, da bi poskušali dobrote uporabo ingver ne more vsakdo.

Stari Grki so dodali ingver v testo pri peki bujne, dišeče pecivo, ki so služili le za aristokracije v počitniških prazniki. Danes je ta aromatična začimba osvojil srca ljudi po vsem svetu.

Njegova raste množično ukvarjajo na Japonskem, Kitajskem, v Braziliji, v Zahodni Afriki, Argentini in na Jamajki. Ne glede na divji ingver ne narašča. Njena posebej zrasla na ingverja nasada v rastlinjakih ali houseplant.

Kaj je ingver?

Ingver je zelnata trajnica z dolgo, kamysheobraznymi stebla.

Na videz ingverja in resnice, kot je naša močvirje trs z dolgim ​​steblom in ostrimi listi, odraščanja. Debelo ingver koren - in mesnate gomolja. Vsi deli te rastline so nedvomno bogata z dragocenimi eteričnimi olji, ki pojasnjuje visoko vrednost rastlin za ljudi. Ampak najbolj pogosto uporablja pri kuhanju in medicinske namene, je njegova korenika.

Koristne lastnosti

Ingverjeve korenine je bogata:

• B vitamini in C
• aluminij,
• Nemčija,
• kaprilne,
• Linolne kisline in nikotinske kisline,
• kalij,
• kroma,
• kalcij,
• fosfor,
• železo,
• Mangan.

Ostrega okusa gomolj vsebuje snov, imenovano gingerol, čudovito kiselkasti okus korena je prisotna zaradi svoje sestave vsebuje plemenite eteričnega olja. Uporaba ingverja je večkrat dopolnjena, ki jih jedo s tako dostopna vsem zelišča, kot so kamilice, poprove mete ali melise.

Uporaba ingverja ni škodljiva za zdravje, tudi v tistih primerih, v katerih se bodo jedli v velikih količinah.

Ingver, ko je redno porabi spodbuja hitro izločanje škodljivih toksinov. V tožbi izboljša barva obraza je zglajena in struktura kože se posodobi. Ingver je tudi pomaga izboljšati zaščitno imunost človeškega telesa na različne bolezni, spodbuja izgubo teže z redno uporabo v živilih.

Gingerol, del kemijske sestave korena, izboljša krvni obtok, kar ustvarja učinek segrevanja telo od znotraj. Znanstveniki so ugotovili, da redna uporaba ingverja pomaga ženskam znebiti frigidnosti in poskusov, opravljenih na živalih so pokazale, da lahko to čarobno koren v prihodnosti del zdravila, ki preprečujejo in zagotavljajo človeštvo od raka.

Ingver ima koristne lastnosti, kot so:

1. bolečinam;
2. Protivnetno;
3. reševanje;
4. zanimivo;
5. carminative;
6. krče;
7. diaphoretic;
8. zdravljenje;
9. izkašljevanje;
10. tonik;
11. segrevanje;
12. Baktericidno.

To čudovito koren je rešitev za številne bolezni, je:

• To povečuje notranjo toploto telesa;
• Bistveno izboljša apetit;
• To spodbuja nastajanje želodčnega soka;
• Poveča izločanje želodcu;
• Zmanjšuje holesterola v krvi;
• Izboljša prekrvavitev možganov;
• Krepi krvne žile in njihove stene;
• Znižuje krvni tlak;
• Aktivira možgane;
• Izboljšuje spomin;
• Odstrani neprijeten vonj iz ust;
• Blaži slabost in vrtoglavico;
• Stimulira ščitnico;
• Izboljša učinkovitost;
• Pomaga premagati napenjanje;
• Blaži alergične reakcije.

Uporaba ingverja

Prebavne motnje in riganje muke je priporočljivo piti čaj z ingverjem. Koren pomaga želodec v aktivnem razvoju želodčni sok, ki spodbuja hitro prebavo hrane in preprečuje stagnacijo v prebavnem traktu.

Pri prehladu, gripi podobni simptomi, kašelj, bronhitis in vneto grlo enak čaj bo služila kot ekspektorans in medicine segrevanja.

Pri revmatoidnem artritisu, glavobol in osteohondroze mazila, izdelanega iz ingverja v prahu, razredčimo z vodo, ki se uporablja za drgnjenje problematična področja. ko glavobol, je podrgnil viski. V ta namen lahko uporabite nariban ingver koren.

Pri izločanju toksinov boste potrebovali eno žličko naribanega korena, pomešanega z žličko stisnemo limonin sok, dodamo malo soli in posledično sestavo, da bo pred vsakim obrokom. Število takšnih tehnik, ni omejena.

Ko mišice utrujenost lajšanje mišične napetosti in sprostitve celotno telo se priporoča tri žlici nariban ingver vreti deset minut v litru vode, nakar se dobljeno brozgo dodamo v kopel.

ko hemoroidi eno čajno žličko soka aloe pomešamo z majhnim delom ingver v prahu. Zdravila jemati peroralno dvakrat na dan.

Pri boleznih jeter ali ledvic, pomlajevanje kože in hujšanje je priporočljivo piti nenehno okusno ingver čaj, ki jih je mogoče enostavno narejen doma. Za to ingver koren reši tanke plastike, zlijemo vodo in zavremo. S tem je bil dodan pridobljena brozgo skodelice in plastični medu limone.

Ingver pri kuhanju

Svež ingver koren je lahko odlična začimba na številnih jedi. Na podlagi osebnega okusa, ga lahko varno doda jedi sadja in zelenjave, koli mesa, rib ali piščanca. To bo prehrana vsake družine ni le okusna, ampak tudi zelo koristno.

Priporočljivo je, da dodamo ingver koren predhodne oblike pozimi kompoti, za ohranjanje priprave sadja in zelenjave, v marinadnyh napolni ali različne omake. Dobro bodo dodali ingver pri kuhanju marmelade in ohranja. Prav tako pogosto dodajo testo pri peki kruha, domače zvitki, dišeče pecivo in kolački slabo vezane.

Ingver in kontraindikacije

Kljub velikim številom koristnih sestavin, ki so vsebovane v čarobni koren iz ingverja obstajajo resni kontraindikacij.

Ne jejte hrane z ingverjem in to tako, da:

1. Ko krvavitev;
2. v nosečnost;
3. Med dojenja;
4. Pri vnetnih kožnih bolezni;
5. Razjed v akutni fazi;
6. alergije;
7. Ko je vročina;
8. Pri visokih temperaturah.

Video: Koristne lastnosti ingverja