Solata s črno redkev, recept

Za ta dan je ohranil koren zelenjave priljubljena v mnogih državah. Na primer, kazahstanski kuhinja bo zdravo in okusno solato črno redkev, je recept, ki je pogosto najdemo v kuharske knjige.

To je razumljivo, saj je del zelenjave veliko število različnih hranilnih snovi, vitaminov, mineralov, soli in eteričnih olj. Na primer, visoka vsebnost natrija, kalija, kalcija, železa, fosforja in vitaminov, zaradi česar je nujno potrebno zgodaj spomladi, oznaka velikim tveganjem pomanjkanja vitamina je človeško telo oslabljeno in dovzetni za prehlad.

Strokovnjaki redno priporočajo vključujejo črno redkev v vaši prehrani, saj vsebuje velike količine naravnih vlaken, in s tem blagodejno vpliva na črevesno funkcijo, odpravlja strupene depozitov iz telesa in spodbuja dobro prebavo. Prav tako je znanstveno dokazano, da je koren kot odlična preventiva, ne samo gripa, prehlad, ampak tudi ledvične kamne, ateroskleroza.

V Rusiji, je že dolgo znano, da zelenjave in ko se je zdelo hrano za revne. Eden od priljubljenih jedi kmetov je sesekljan redkev, čebula, rastlinsko olje, poplavljena z Kvas. Na splošno, vse od najbolj uporabnih zelenjave - redkev, repo, rutabaga itd Imeli so jih s hrano slabe razreda.

Mogoče zato, ruski kmet pa različno silushkoy in dobrega zdravja. Konec koncev, imunski sistem z uporabo črnega korena samo intenzivirati. Torej, za zdravljenje pa tudi uporablja: zdraviti za pljučne bolezni, skorbut, ozdravil bolne želodec, črevesje, podrgnil glavo plešavost.

Trenutno je redkev ni tako priljubljena, kot v tistih starih časih. Redko hostesa solate iz njega. Ampak to je čas, da se spomnimo, da je koren zelo koristno in okusno. Grenkoba nenavaden redkev lahko enostavno pobegniti preko predhodno namakanje sesekljano zelenjavo v mrzli vodi. Si lahko ublažimo z drugimi izdelki okusa, kot so jabolka, rastlinska olja, korenje, itd

Pomembno!

Preden začnete kuhati, želim opozoriti, da je črna redkev ni priporočljivo uporabljati za ljudi s poslabšano kronično boleznijo jeter, bolezni ledvic, gastritis in želodca. Morate biti previdni z njim pri nekaterih boleznih srca in krvnih žil tudi.

Orientalska solata z dimljenim lososom

V tem receptu bomo potrebovali: 2 sočne korenine, košček file prekajene slanem lososa (lahko zamenjate s katerimkoli rdeče ribe), 1 TSP .. sezamovo seme, 2 žlici. l. svežega limoninega soka in olja obveze oljk, sol, mlet črni poper.

Kako se pripraviti:

Očistite korenine, pranje, nežno popivnamo, da se posuši. Vtrite s pomočjo Rende za korejske solate. Dal v skledo solate.

Izdelava nadev: V skledi prelijemo z oljčnim oljem, kot ga potrebujete za solato. Dodajte limonin sok, sol, poper, dobro premešamo, dokler gladko. Nalijte solatni preliv in premešamo.
Prereži ribo na tanke trakove (približno 50 g) in dekoriranje površino solate in služijo.

Predjed redkev s kuhano govedino

Za pripravo okusne, hrana hranil proizvodi treba pripraviti vnaprej: 1-2 Črna redkev, 1 sveže korenje, košček kuhani, ostuzhennoy meso (100 g), pol žarnice majonezo, sol, mlet črni poper.

Kako se pripraviti:

Korenovke (redkev, korenje), čist, pranje, suho. Zbadanje na srednje Rende. Dal redkev v skledo. V segreto ponev, dodamo drobno sesekljano čebulo, nariban korenček, cvremo porjavitev, kul.

Meso narežemo na majhne trakove ali ločevanje vlaken. Daj vse izdelke v skledo solate, začinite s soljo in poprom, bi dal malo majoneze, dobro premešamo. Pripravljena solata služijo s kuhanim krompirjem, rižem ali pa samo jesti črn kruh.

Pikantno predjed z zelenjavo

Za pripravo kuhanju prigrizki 3 papriko, korenje 2, 2 kuhano piščančje prsi, 3 žlice. l. sojina omaka, 3 stroki česna, sol, poper, koper.

Kako se pripraviti:

Kuhano piščančje prsi narežemo na majhne kocke. Zelenjava, čist, pranje. Redkev, korenje naribamo, paprike, odstranimo semena, narežemo na tanke trakove, česen skozi tiska. Zelenjavo zmešamo v skledi, sezona s soljo in poprom, dodamo koromač, česen in premešamo.

Naslednja - vse zelo preprosto. Postavite posodo na sredi piščančje kose, ki so razporejeni vzdolž robov zelenjavo, potresemo s sojino omako vse, služi.

Solata z redkev sem kuhanim jajcem

Za pripravo zelo okusnega, mehko solata, ki jih potrebujemo za pripravo izdelkov: 2 sveže, sočno redkev, 4 kuhanih jajc, pol skodelice kisle smetane, sol.

Kako se pripraviti:

Nič ne bi moglo biti lažje. Očistite korenine, pranje, zbadanje na majhnem Rende, dodajte v skledo za solato. Jajca jasno, ločevanje beljakovin od rumenjakov. Beljakovine sekanje, dal na redkev, sol.

Mash rumenjake s kislo smetano, prelijemo v posodo in mešamo. Solata pripravljena. Dober tek!