Jedi iz črne redkve: recepti, kot dragocen?

Že od nekdaj, s svojimi sok ozdravljenja prehlad, bronhitis. koren sok se uporablja pri zdravljenju sklepov, revmatizem, uporabljenega v nevralgija, žolčne. Obroki od njega so nujno potrebne za ljudi, ki opazujejo verske posti, ali je na dieti. Poleg tega je v tem letnem času za nakup črno redkev, ni težko, in stroški teh zelenjave so sprejemljive.

Kot se uporablja v hrani, ki se pripravljajo jedi iz črne redkve receptov za kako ga uporabiti, kaj bo dragocena? Na tem bomo razpravljali danes. In, seveda, pripraviti zdrave in okusne prigrizke. Za začetek, smo se naučili nekaj kulinaričnih specialitet črnega korena:

Kaj je bolje kuhati črno redkev?

Z njim lahko kuhamo karkoli. Lahko kuhamo, dodamo v juhe in celo zalege. Treba je dodati, da se pire krompir, zmešan z drugimi zelenjave, kot so buče. Naredite čipov, postrežejo z medom omako. Vedno so jedi s tem korenin pridelka dobimo okusen, rahlo acutate.

Vendar pa, kot nasvet za prehrano, najboljši redkev kuhamo sveže solate in hladne jedi. Zakaj je to, kar je koristno? Da, da ohranijo vse pomembne hranilne snovi, ki jih vsebuje sveže korenaste zelenjave. Zato je vrednost takšnih živil za zdravje močno povečala.

Danes bomo govorili predvsem o teh okusnih in zdravih jedi, recepti, ki vam bodo zagotovo prišli prav na predvečer novoletnimi prazniki.

pomembno!

Da ne draži želodec, pred kuhanjem odstraniti iz grenkobe redkev. Če želite to narediti, ga očistite, zmanjšati tako, kot želite na recept. Nalijemo hladno vodo za 1 - 2 uri (ali pa pustimo stati preko noči). Potem, odtok vode, nariban ali sesekljane zelenjave pritisnite. Potem lahko začnete kuhati. Tukaj je nekaj okusne recepte:

Solata z jajcem in zelenjavo

Za pripravo boste potrebovali: 2 redkev, 1 srednje korenje, 2 kuhani jajci, zelena čebula, svež koper po okusu. Še vedno je potrebno: kisle smetane sol poper.

priprava:

Zelenjava lupino. Rešetke. Dal v skledo solate, dodamo drobno razpadel jajca, melenko sesekljano zeleno čebulo, koper. Sol, poper, prelijemo s kislo smetano in premešamo.

Predjed redkev s soljo ribami

Za to okusno, in kar je najpomembneje, zdravo solato potrebujemo: 2 korenin pridelka, nekaj rezin file rdeče soli (dimljeno) ribe, 1 čajne žličke .. sezamovo seme, 1 žlica. l. limonin sok. Tudi pripravo olivno olje, sol in poper po okusu.

priprava:

Redkev čist, rešetke, dal v skledo solate. Cut fileje rib na kocke, dodamo na isto. Posebej zmešamo olivno olje, limonin sok, sol in poper. Temeljito vtrite. Prelijemo solato, temeljito premešamo.

Snack s krompirjem in česnom

Ko smo že pri jedi črno redkev, da ne omenjam fino, slasten prigrizek, kot je ta. Za njeno pripravo potrebujemo: 2 redkev, 3 krompirja, 2 stroka česna. Še vedno potrebujemo: 1 TSP .. Igrišče posušimo paprika, 1 žlica. l. rezkani orehi, 1 uro. l. med. Sol, poper, olivno olje - po okusu.

priprava:

Surove korenasto zelenjavo očistite, rešetka za kuhanje korejski solate (posamično). Lahko uporabite navaden, velik Rende. Nariban krompir postavite samo v parnik za 10 minut.

Pri pripravi, nariban redkev potresemo s soljo za 10-15 minut, nato sperite pod tekočo vodo. S tem boste odstranili odvečno grenkobo. Daj ga v skledo solate. Dodamo strt česen, topel krompir. Postavite orehe, paprika, poper, sol. Pour maslo in mešamo.

Solata s kuhano govedino

Potrebujemo: koren 2, 100 g kuhanega, mehko govedino, majonezo, peteršilj. Sol in poper - po okusu.

priprava:

Nič lažjega: korenasto zelenjavo narežemo na tanke plošče, ki so spet zmanjšal za polovico. sesekljajte tudi kuhano meso. Dal v skledo solate. Začinite s soljo in poprom. Pour majonezo, zmešajte previdno. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Recept s klobaso in jajcem

Za ta slasten, krepko jed potrebujemo: 2 redkev, 100 g prekajene klobase (ne zelo trde), 2 kuhana jajca, pol žarnice. Še vedno potrebujejo gosto majoneze, sol, koper.

priprava:

Olupljeni korenine naribamo. Krat v skledo solate. Obstaja tudi dodate narezano klobaso v majhne kocke, razpadel jajce, nasekljano čebulo, koper. Začinite s soljo in prelijemo z majonezo in premešamo. Dober tek in zdrav!