Bagels z marmelado: recept. Peka kvas in nekvašenega testa

Bagels z marmelado je že dolgo priljubljena pri kuharji. skuhamo ni težko. Poleg tega obstajajo različne možnosti in preskusne nadevi. Če ste pravilno pripraviti testo, nato pa lahko te žemljice, se uporablja tudi po pošti. Poslastica ne zahteva veliko časa in truda od kuharja, vendar pa bodo lahko okrasili mizo in bodo imeli gostje.

Bagels z marmelado: recept shortcrust pecivo

sestavine:

Za testo:

• Kislo (pusto) - 250 g
• Margarina kremasto (maslo) - 250 g
• Sladkor (ali sladkor v prahu) - frac14- Art.
• Moka - 1 kg
• Za nadev:
• Jam ali marmelade (debeline, ki ne bo taline);

okras:

• Sladkor pudra2 Art. l.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti testo za rogljičke z marmelado. Moko presejemo v skledo v centru, da je zamik.
2. Margarino ali olje je potrebna za taljenje in zmešamo s sladkorjem in sladkorjem v prahu. Nastalo zmes vlijemo v izrez v moki. Tam dodamo tudi kislo smetano.
3. Vsa vsebina skledo, premešamo z žlico, dokler, dokler se testo začne za zgostitev. Zgosti začetek gnetenje testa z roko. V okviru gnetenjem, dodamo moko, dokler zmes gladka.
4. Dobljeno testo je potrebno odviti. Če želite to narediti, odtrgali del nje (bi moral z lahkoto prilegajo v dlan). Postavite na ravno površino, ki je bila prej potrebna, da potresemo z moko.
5. Roll žogo testa v krog. Nastalo plast, narežemo na 8 delov (kot pico).
6. V središču najširšem delu vsakega trikotnika sektorja dal malo marmelado (približno 1 uro. L.).
7. Da bi zavil žemljo, primite rob najširšem delu trikotnika testa in začeti obračati v smeri ozkega dela. Zdaj čebule skoraj ustanovljena, je še vedno samo, tako da ima obliko polmeseca. Če želite to narediti, malo stisnite konce skupaj. Samo treba storiti s preostalo testo.
8. Peka je potrebno namazati z rastlinskim oljem. Put bagels vsaj 1 cm narazen. Pečemo bagels mora biti pri temperaturi 185-190 stopinj, dokler niso pripravljene (približno 1 uro).
9. Ko so bagels pripravljeni, jih potresemo s sladkorjem v prahu. To ne bo le okrasite pecivo, ampak tudi to, da ga želeno sladkega okusa.

Bagels z marmelado: recept z Skoke in meje

sestavine:

• "Živ" -30 g kvasa (ali 1h. L. suhega kvasa)
• Sugar - 2 žlici. l.
• Mleko - 1 žlica.
• Margarine - 1 paket
• Vanilla - po okusu
• Moke - 3 žlice.
• Debele marmelada (marmelada ali) - 0,5 l

Priprava:

1. Kvas je potrebno s sladkorjem. Če uporabljate suhi kvas - jih podrgnite z malo mleka in čakati na (približno 10 minut) na otekanje, nato pa spet jih zmeljemo in dodamo sladkor.
2. Vroča kuhano rez mleka v rezine margarino in omogočajo skoraj popolno raztapljanje. Ko vse stopljeno margarino, dodamo kvas s sladkorjem, moko in vanilije.
3. Sedaj lahko začnete gnetenje testa, s pomočjo postopen uvod v svojem obroku.
4. Ko je testo pripravljeno, ga na 30 minut v hladilnik. Po tem, odstranite in razdelimo na 5 delov.
5. Vsak del razvaljamo tanko in narežemo na trikotnimi sektorjih. Iz vsakega dela testa morate imeti vsaj 18 trikotnikov.
6. Pripravite 2 krožnikov. V enem od njih pour sončnično olje, na al., Pour sladkor. Na dnu vsakega trikotnika dal nekaj jam, roll bagels. Nadev preveč, da ga ni potrebno, ker pri segrevanju, marmelada postane tekoča in lahko teče ven in spali. Da ne sledijo, morate skrbno zaschipyvat žemljice rob.
7. Presenetljivo vzorec: manjše bagels, tako da so bolj okusna (izhodišče velikost približno 3 cm).
8. Vsak od ustvarjenih bagels najprej pomočimo v krožnik z oljem, nato pa v krožnik s sladkorjem. V sladkorja bi morali potopiti samo zgoraj.
9. Zdaj bagels potrebujejo za postavitev na pekač, z določenimi pergament prej. Put v prej ogreti pečici pri 180 ° C.
10. Bagels morali speči do takrat, dokler ne pridobijo zlato barvo.
11. Vypechkudostante pripravljen iz pečice in nekoliko ohladimo. Nato odstranite iz ponve in mesto na posodo.

Bagels z jam postna Recepti

sestavine:

• Voda - 1 žlica.
• Hitro kvas - 4,5 čajne žličke ..
• Pšenična moka - 2,5 v.
• Rastlinsko olje - 0,5 Art.
• Jam - 150 g
• Sugar - 1,5 čajne žličke ..
• hrana sol

Priprava:

1. Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, vlijemo 1 žlica. toplo vodo v skledo, potresemo v kvasovkah in jih raztopi, nato dodamo sol in sladkor.
2. Pustite malo rastlinskega olja za mazanje bagels in dodamo ostalo v zmesi testa.
3. Še enkrat vse dobro premešamo z uporabo Mešalnikih. Pripravljen zmes postopno ponovno polnjenje moko.
4. Prvič, mora testo biti prepovedano metlico ali žlico, in ko postane debela, da jo premakne na mizo in nadaljevati gnetenje z roko. Ko je testo pripravljeno, mora držati korak z rokami in je mehka na otip.
5. Gotov testo na 3 enake kose z nožem. To ne zahteva v položaju, da prihaja v procesu kuhanja.
6. Vsak od izbranih delov testa, morate razvaljamo, vendar ne preveč tanke. Testo razvaljamo, narežemo na 8 trikotnikov. Osnova vsakega trikotnika se postavi na 1 uro. L. jam.
7. Vsak čebule lepo zaviti in potisne robovi, da marmelada ni pojavila v pripravi.
8. Nastale bagels ležala na peki, pre-naoljen. Pečico segrejte na 190-200 stopinj.
9. Bagels Pečemo 10-15 minut.

Bagels z marmelado brez kvasa: recept

sestavine:

• Moka - 600 g
• Kefir - 250 ml
• Maslo - 200 g
• Jajca -2 kos.
• Sladkor v prahu - 4 jedilne žlice. l.
• soda - frac12- ur. l.
• Vanilin sladkor - 1 paket
• Salt - 1 ščepec
• Jam - polnilno
• rastlinsko olje

Priprava:

1. Pre zmehča maslo in premagal z jajci, vanilijevim sladkorjem in soljo skozi paviljonu.
2. Jogurt zmešamo z vodo in počakajte, da se zapenitsya. Zdaj nalijemo jogurt v masi olja in dobro premešamo.
3. Moka sejanje delov neposredno v dobljeno maso. Nato začnemo gnetenje testa, dokler ne postane mehko in homogena.
4. Dobljeno testo navita do debelini plasti 5 mm. Roll šiv, narežemo na trikotnike. Na širšem strani vsakega kraja 1 uro. L. jam. Zdaj trikotniki iz testa povaljamo v bagels.
5. Segreti pečici na 150 stopinj. Pokrijte pecilni papir, pre-namazani z oljem. Nadenite pripravljene za peko bagels in jih poslali v pečici. Pečemo potrebujemo približno pol ure.
6. Pripravljen bagels položite na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Glej tudi:

• Kako kuhati medenjaki?
• Delicious drva: recepti
• Kako kuhati toast?

Bagels z marmelado iz katerega koli testa iz zelo okusna. Ti bo dober dodatek k čaju ali kavi. Izbirate lahko hitro recepti za vsak dan, in se pripravijo na praznični različico miza sdobny te peke s sladkorjem. Marmelade in marmelado za pripravo, lahko uporabite katero koli. Varčen gospodinje pogosto je to pri pripravah na zimo iz lanske sezone, ki je malo sladkorja in ne kot okusno sveže.