Cezar solata

Ko ena hči-v-čaka na obisk k svoji mami v zakonu, odločil, da jo preseneti s svojimi kulinaričnimi spretnostmi. Če želite to narediti, to je povsem običajne sestavine, pripravljene solata Caesar (Classic) in je služil v lepo posodo. Grška solata, Mimoza in Sunflower pustili ravnodušnega saj v praksi, kot je ona jih večkrat kuhamo. Toda Cezar všeč ...

Obstaja ena glavna Nauk te zgodbe je: nikoli ne veš, kaj preseneti drugo osebo. Toda veliko različnih možnosti je vedno nekaj posebnega. Kako pripraviti solata Caesar, težko zapomniti prvič. Dve ali tri praktične izvedbe in solate bo najmanj časa.

Klasična Cezar solata recept s piščancem, kruhove kocke in majoneze

struktura

1. piščančje prsi (obe polovici);
2. Velik krekerji embalaža (ali 2-3 majhna);
3. 2 grozde zelenih listov zelene solate;
4. Embalaža majoneza (400-500 g);
5. 1-3 stroka česna (odvisno od velikosti in okus preference);

Priprava:

• Dojke mora kuhamo v rahlo slani vodi, ohladimo na sobno temperaturo. Rez sledi dolga vlakna, da se tvori dolge klini (prednostno ohranjajo magnitudo dolžino suharikov). Prečiščena nasekljano česen, dušilke malte in zmešamo z majhnim deležem majoneze (okoli 1/3 celotne vrednosti). Nato dodamo meso, da absorbira.
• solata temeljito pregledati glede poškodb, nepooblaščenim lopatic ali kateri koli ličink. Vse, kar je nepotrebno - odstrani. Pod tekočo vodo temeljito izperemo Zeleni (vendar brez nepotrebnega trenja, tako da ne potemnijo listov). Nato narežemo na dolge tanke trakove.
• Recept za Caesar solato vključuje dajanje nekaterih sestavinah v plasteh. Na začetku dnu krožnik je sestavljen mreže majoneza. Potem je določeno škrtanje spet sestavi gosto mrežo majoneze. Meso določa enakomerno na vrhu - plast listov. Spet mreže majoneze, in - ponovno: krekerji, meso, solate. V tem solata postane končni videz.

Skrivnosti kuhanje Caesar solate

1. Solata je dobra sveže kuhana, ko lepo krč krušnimi kockami z solatnih listov. Toda ob istem času, in nekaj ur kasneje, ko se malo namakati krekerji, Cezar je zelo okusna.
2. Po želji piščančje prsi nadomeščajo kuhano meso purana ali svinjine . S to spremembo bistveno okus polnjenje jedi. Nekateri dodaj prekajene mesnine, slanino in druge možnosti mesni dodatek.
3. Ko je treba izbiri krekerji razume, da je vsebina začimb s kaviarjem in drugi morski hrani zelo ne ujema s to jed. Najbolje izbrati arome z mesom ali zelenim hrenom. Le v primeru zamenjave mesa v posodo na kozic (ali drugih morskih sadežev), bi bilo treba sprejeti škrtanje okusna navtični temo.
4. Obstajajo družine, v bistvu ne uporabljajo številne trgovine začimb. V tem primeru je priporočljivo, da se sami krekerji: drobno sesekljajte kruh in posušimo v pečici ali v ponvi ali na suhi ponvi nad neposrednim segrevanjem z občasnim obračanjem (za ogrevanje enotnosti).
5. V zimskem času, zaradi pomanjkanja zeleno solato v številnih trgovinah, lahko solato s kitajskim zeljem. To bo korenito spremenila okus, ampak bo zadovoljen z na mizi počitnice.

Glej tudi:

• večplastne solate
• solata ministrski
• Caprese solata: recept
• Solata White Swan
• Kako pripraviti solatni Obzhorka?
• Sončnica solata recepti
• Ta solata "Olivier": klasičen recept

Kot lahko vidite, lahko osnovni recept za Caesar solato treba spremeniti. Z nenehnim spremembam ene od glavnih sestavin lahko prinese vsakič novo "okus" v posodo.

Dober tek!