Okusna solata s korejsko korenčkom

Korenje v korejščini ljubil z vsem, ki niso ravnodušni do ostrih, začinjene prigrizki. Prav tako se lahko korejski solata korenje redu partner za ribe ali mesa. Poskusite razumeti odtenke pripravi nekaterih solate, ki ji je dodano kot priljubljeno sestavino.

Korejski korenje: nianse izvora

Dejstvo je, korejski solata s korenjem - ni povsem korejska jed. Ja, res je prišel gor s Korejci. Ampak, prvič, je bilo precej izenačene Korejci, ki prebivajo na ozemlju Sovjetske zveze. In drugič, je bil sprva solata le marinade za meso in zelenjavo, in je moral pripraviti na podlagi redkev ali redkev. Toda v Sovjetski zvezi je bilo lažje najti korenček, tako Korejski solata je prišlo do precejšnjih sprememb v smislu oblikovanja. Vendar pa je v sodobnem domačem kuhanje Korejski korenje ima svoje mesto in, v samostojno jed, je:

• sestavina v številnih solate;
• Marinada za meso (predvsem perutnine);
• polnila za pecivo.

Okusna solata s korejskim korenja: osnovni recept

Dolgo časa so mislili, da lahko samo Korejci pripravili to začinjene korenje in kuharji drugih narodnosti ne bi mogli izbrati pravo ravnotežje izdelkov. Postopoma, vendar pa zaradi poskusov in napak, hostesa prišel do zaključka, da je korejska korenček - to je kot kislo zelje: Sestavine lahko dani so enaki, ampak vsak kulinarični okus jedi bo ste na vrsti. Ampak še vedno, drzne, da bi korejski korenček, je pomembno, da se spoštuje delež izdelkov, ki so potrebni za to malico.

sestavine:

• 1 kg sveže korenje;
• 1 žlica. l. sladkorja;
• 1 h. L. sol;
• 2 žlici. l. 9% kis;
• 50 g oljke (ali katerekoli rastlinsko) olja.

To pomeni, da glede na količino zelenjave, ki jih potrebujete za izračun drugih sestavin. Kot je za začimbe, to je stvar okusa. Bodite prepričani, da se doda rdečo pekočo papriko grobo. Nekateri ljubitelji korejskih korenja dodamo sezamovo seme, pečena v ponvi, ali koriander (mimogrede, povsem neobičajno za korejske kuhinje).

Priprava:

1. Korenček narežemo na dolge trakove (z uporabo posebnega Rende).
2. Zaspal v rastlinskem sol in sladkor, nalijemo kis.
3. Pomembno je, da dobro pretlačimo korenje marinirane in pustite, da pivo za približno 20 minut.
4. Oblečena s poprom.
5. Segretem olju v ponvi (skoraj zavremo).
6. Napolnite z vročim oljem in premešamo.
7. Dajemo pivo več ur pri sobni temperaturi, nato pa tesno zapiranje pokrova, poslana shranjevanje v hladilniku.

Če dodate še nekatere druge začimbe, nato pa jih prelijemo s poprom. To je isto s česnom, ali vročega olja se obarva zeleno.

Korejski korenje, piščanec, gobe - solata

Kombinacija piščanca in korenje se šteje idealna pri kuhanju. To je za korejske korenje kuhana file lahko čudovit spremljevalec kot del okusno solato.

sestavine:

• 200 g korenja v korejski;
• 600 g kuhanega piščanca;
• 2 kuhana jajca;
• 1 solata žarnica;
• 300 g sveže gobe;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• poper, sol (po okusu);
• solata Majoneza (po okusu).

Priprava:

1. Čebulo narežemo na pol obroči, ki so nato pererezayem polovico.
2. Gobe ​​narežemo na četrtine.
3. Vlijemo olje v ponvi in ​​prepražimo čebulo, dokler pregledna.
4. Mi premik čebulo v skledo in prelijemo olje v ponvi gobe. jih pražimo približno 10 minut.
5. File odtrgani vlaken, razrezani ekstra dolgo.
6. Če želite dodati čebulo meso, korenje in gobe.
7. Sol, poper, majoneza in premešamo.
8. Solata lahko okrasite sesekljane zelišč (peteršilj, koriander) ali polovic kisle gliv.

Solata: Korejski korenje, piščanec, paprika

Edinstven okus piščanca solata s korejskim korenja daje paprike.

sestavine:

• 400 g piščančjih prsi;
• Korean korenje 200 g;
• 3 velike papriko;
• 5 arašidi orehi;
• solata Majoneza (po okusu).

Priprava:

1. Dojke dobro izperemo s hladno vodo in določi na zmernem ognju. Kuhamo 30 minut
2. Pepper narežemo na tanke polukolechkami.
3. Z ready-made prsi odstranimo kožo in narežemo meso na majhne koščke.
4. Mala shot matice.
5. V skledi zmešamo korenje, papriko, piščanec, oreški in majonezo. Solata pripravljena.

Solata za ta recept, lahko dodate solato čebulo (1 glava), jajc (2-3 kom.), In celo pomaranče (2 kom.).

Glej tudi:

• Solata s koruzo in korenje korejskih
• Korejski korenje doma

Solata "ježek" Korean korenje

Korenje - svetlo zelenjave. Zato lahko slane solate ne le okusna sestavina, ampak tudi odličen okras - ". Jež", kot v solati

sestavine:

• 250 g piščančjega fileja;
• 3 kuhana jajca;
• 1 solata žarnica;
• 300 g sirov;
• Korean korenje 40 g;
• 350 g kisle gobe;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• solata majoneze;
• zelenicah.

Priprava:

1. Mala shot čebulo in prepražimo na oljčnem olju.
2. Piščanca narežemo na majhne kocke.
3. Sir fino rub.
4. Jajce pretlačimo vilice.
5. V široko širjenje plasti file jed, potem gob majoneza krovni sloj.
6. Naslednja DECOMPOSE čebula, nariban jajce, spet majoneza.
7. Zaspite solata s sirom, dodamo korejski korenje.
8. Izdelujemo jed. Oljke narediti naše oči in nos jež, na gobec vlijemo sir, ki so razporejeni na zadnji korenja palice - trn. Okrasite prostor na krožnik solate zelenicah okrog.

Lignji v solati z korejski korenčkom

Če imate radi morsko hrano, poskusite narediti solato s korenjem v korejski in lignje.

sestavine:

• 500 g sveže korenje korejski;
• 3 sekundarne lignji karkase;
• 5. člen. l. olivno olje.

Priprava:

1. Operite trupa, odstranite folijo.
2. V vrelo vodo izpustiti lignje in takoj ugasnite ogenj.
3. Morski sadeži dajejo stati v vroči vodi za približno 5 minut, da iz pripravljene trupa.
4. Cut lignje v trakove, ki jih na posteljici iz korenčka in damo v hladilnik čez noč.
5. Oblečena z maslom solate. Jed je pripravljena.

Korenček solata v korejski in topljenega sira

Za ljubitelje sira in česna okus ima čudovit solata recept s korejskim korenje.

sestavine:

• 300 g korenja korejski;
• 2 kosa predelanih sirov;
• 4 drobnjak;
• frac14- štruca kruha;
• solata Majoneza (po okusu).

Priprava:

1. Vtrite sir na Rende.
2. Baton shred kot drobne kvadratov in polaganje na pladnju, določenega za 10 minut v ogreti pečici.
3. Zmešajte sir s korenjem, dal majoneze.
4. Dodajte krušnimi kockami. Solata pripravljena.

Korejski solata iz korenja in kitajskega zelja

Ljubitelji nežnih okusov lahko priporoči razvajajte solata s piščancem in kitajskega zelja.

sestavine:

• Korean korenje 100 g;
• 100 g konzervirane sladke koruze;
• 150 g piščančjega fileja;
• 3 žlice. l. solata majoneze;
• 1 majhna vilice kitajsko zelje;
• 80 g sira;
• sol.

Priprava:

1. Kuhamo v slanem kropu piščanca.
2. Cut meso srednje velikih kock.
3. Shinkuem zelje.
4. Zmešajte korenje, zelje, piščanca in koruze.
5. Aromatiziran majoneza, dodamo nekaj soli.

Glej tudi:

• Funchoza v korejščini
• Zelje v korejskem receptu. tehnike za kuhanje

Solata z korejski korenja lahko okusna in ločen jed, kuhanje je snap, in vreden spremljevalec ogromno prigrizkov. In je lahko meso, ribe in predjedi. Kaj je najbolj presenetljivo - vsake nove kuhinjske korenje bo popolnoma različni odtenki priokus.