Kako zamrzniti koper za zimo?

Obstaja več možnih odgovorov na vprašanje - kako se zamrzne v zimskem koper: celoto skupaj s stebli, drobno sesekljane, zamrznjene v ledu ali oljem. Vse te metode imajo slabosti: bodisi neprijetno za nadaljnjo uporabo koper, ali ko so izgubili vitamine in druge dragocene lastnosti komarčku ali koper zamrznjeno zavzema veliko prostora .. Ponujamo vam najboljšo možnost zamrznitve koper - to je polizdelek, zavzame malo prostora in ohranja koristne lastnosti zelišč.

So. Bodite pecelj. Odtrgajte je zadel z mehko stebla in listi, in zavržemo trdi pecelj. je treba zložiti v velik lonec in kako prati listi in ohrovt. Za temeljito pranje je bolje, da lahko črpa vodo v posodo in pustimo stati nekaj minut do otmokaniya umazanijo. Nato odstranite zelišča in mesto v cedilo. Postopek za pranje perila brez namakanja ponovimo še dvakrat. Po tem, zapustijo koromač v cedilo za nekaj časa, da davt voda odteče iz komarčku.

Morate nato posušimo koper. Razporejeni na mizi običajna jed brisače, jo položi vse speremo koper enakomerno tanjša. Nazadnje posuši janeževih uro in pol. V tem času, pretresemo večkrat koper, premešamo z rokami, dvig navzgor nižje plasti.

Naslednji korak - embalažni vsebniki za skladiščenje

Bodite nove plastične vrečke - najboljše mala, tako da se lahko nato odstrani iz zamrzovalnika samo desni del v zeleno. Izpolnite vrečke na svoje. Naslednja, zelo pomembna točka - morate sprostiti ves zrak iz paketa za ustvarjanje vakuuma. Preprosto stisnite paket orožje. Zrak, ki bo ostal v torbi mokro in nato v led - to je treba opozoriti. Brez zraka, boste dobili skoraj suh mraz. Naslednji paket vez ali sponka sponka (zatič, na primer, ali speti) in določa v zamrzovalniku.

Po enem dnevu, boste videli, da je v paketu z zamrznjeni koper v bistvu brez ledu ali snega kristalov in struktura zamrznjenega izdelka je mehka in krhka. V zimskem času, dobil paket z zelišči iz zamrzovalnika, potrebnih v zadnji minuti kuhanja. Ti ščepec off želeno količino koper, spet odstranite zrak iz paketa in se vrniti v zamrzovalniku.

Imejte v mislih: koper zelo hitro odtaja, tako da, če smo ven, samo poskusite uporabiti. Pripravljene jedi, okrašena s koprom, poglej okusne, in jih jedo z velikim veseljem.