Sestava in koristne lastnosti rooibos čaja

V zadnjem času, na policah ruskih čaj trgovinah okoli rooibos čaj. čajni pivci takoj cenijo to čudovito pijačo, ki ima prijetno sladek okus in nežen lesno-nutty okus. Rooibos čaj ni le odličen okus. Oglejmo si o sestavi in ​​uporabnih lastnosti rooibos čaj.

Iz zgodovine čaja

Prevedeno iz enega od uradnih jezikov Južne Afrike - Afrikaans beseda "Rooibos" (Rooibos) pomeni "rdeči grm". Spada v družino akacija imenovano Aspalathus linearis.

Rastejo tako "rdeči grm" samo v Južni Afriki, ki jih redijo v Cedar Mountains, 200 km od Cape Towna. Že v starih časih so domačini iz plemena kojkojni rooibos uporablja kot zdravilo, osvežilne pijače, naravno barvilo. Evropejci v 1772 opisal Rooibos kot zdravilne tinkture, in pozabi kmalu. Ruski trgovec - Tea-trgovec Benjamin Ginsberg, ki opozarja na čaj s čudovitim vonjem, ki ga domačini uporablja - se je razširil po vsej Evropi. Od leta 1904 začel uspešno gojijo Rooibos, ampak v 50-ih letih 20. stoletja obrnil prekomerno čaja. Po tem, posebna komisija in sedaj nadzoruje količino in kakovost čaja, proizvedene in higienskih razmer v proizvodnji.

Proizvodnja čaja Rooibos

igličaste liste "rdeči grm" se uporablja za proizvodnjo rooibos čaj. So zelene in opečnato rdeča barva. Za zeleni rooibos Zbrani listi so pari takoj ustavi proces fermentacije. Ima nežen zeliščni okus, ko varijo se izkaže svetlo senco. Za rdeče rooibos Listi so Celoten postopek fermentacije, ko so listi posušimo na soncu. Rooibos čaj sama ima sladek okus, vendar so domačini še sladkanje pijač in dodajte mleko.

Proizvajalci rooibos iz Južne Afrike izdal nov izdelek - espresso. Ta pijača, narejena iz rooibos, ne slabše kave originalov v kakovosti in poživljajoč učinek. Tisti, ki bodo poskušali Rooibos in okus lahko kmalu zdi specifična, zato bi morali začeti z okusom sort. Med te sorte, lahko izberete oranžno, jagode, čokolada, vanilija in številne druge okuse. Tudi za izboljšanje okusa rooibos čaj v skodelici dobro dodamo rezino limone ali oranžno rezino.

proizvodnjo pijač

Po vrsti Rooibos je podoben žagovina rdeče-rjave barve. Ta čaj pušča dovolj majhen in skozi cedilo, zato je bolje, da pivo čaj v filter vrečkah.

Za pripravo pijače 1 skodelica je treba vzeti 1 TSP čaj, prelijemo z vrelo vodo in napolni za približno 5 minut. Rooibos čaj listi čaja lahko uporabimo večkrat, medtem ko je okus ni popolnoma izgubljen. Prav tako je dobro, da pijejo Rooibos infuzijo mraz, bo imel osvežujoč učinek, ali lahko pijete naslednje jutro, ni izgubila okus, okus in koristne lastnosti.

Za pripravo zdravil tinkture Rooibos je treba postaviti na ogenj in pustite stati nekaj minut. Rooibos čaj je zelo lahka v teži in ekonomičen v uporabi.

Sestava, uporabne lastnosti in aplikacije rooibos čaj

V nobenem Rooibos tein in kofein, V tem se razlikuje od običajne kave in čaja. Iz tega razloga, lahko Rooibos popiti pozno ponoči, pred spanjem, in ne skrbi za nespečnost. Zaradi teh lastnosti je zelo primerna za mlade matere in otroke.

Še ena prednost čaj "rdeči grm" čaj pred nenavadnega - to majhno količino oksalne kisline v njem. Zato se lahko varno pijejo ljudje, ki so nagnjeni k kamnov v ledvicah.

Koristne lastnosti Rooibos lahko govori veliko in za dolgo časa. Ena skodelica čaja vsebuje velike količine vitaminov in mineralnih snovi, in pomeni isto kot zelo dobro prehransko dopolnilo.

Prvič, upoštevati njegov antioksidativne lastnosti. Antioksidanti imajo možnost, da premagajo prosti radikali so lahko škodljive celični DNA in povzroči resno bolezen. Antioksidanti jih odpravimo pred začetkom svojih destruktivnih dejavnosti. V zvezi s tem, zeleni rooibos več desetkrat kot rdeča.

Rooibos čaj je zelo bogat z veliko vitaminov in elementov v sledovih: A, F, E, C, magnezij, železo, kalij, kalcij, fluor, natrij, baker, cink, mangan. je To je vir naravnega antibakterijsko sredstvo - tetraciklin.

Za zdravljenje ekcem, dermatitis, srbenje, vnetje in draženje na kožo uporabljati obkladke in losjoni za Rooibos tinkture. Z lahko pomoč za rooibos čaj normalizira krvni tlak, prebavni sistem, za zdravljenje alergij. To je odlična izkašljevanje in tonik, ki se uporablja za preprečevanje kariesa.

Rooibos je primerna za dojenčke tudi. Bil je zelo dobro, da se ukvarjajo z nespečnostjo, še posebej pri novorojenčkih. Treba je dati otroku namesto infuzijo vode rooibos, po katerem se bo dobro spal.

Evropejci, ki živijo v Južni Afriki, ki se uporablja rooibos čaj kot Antipohmelin. Trenutno potekajo "rdeči grm" študije o uporabi infuzijo listov za preprečevanje sladkorne bolezni, raka, hepatitis.

Razširjena uporaba rooibos čaj ekstrakti pridobljeni v proizvodnji kozmetike, nego kože in las. Poleg Rooibos ekstrakte mogoče dodati vodo za pranje in kopanje.

Jasno je, da rooibos čaj ne bo pomagalo za vse težave, ki pa je zelo sposoben vzdrževati telo v dobri formi. To nima omejitev, tako da je ta čaj lahko pijete vso družino.

rooibos uporabljajo pri pripravi nekaterih jedi, na primer, kot osnova za koktajli, juhe, more nadomestiti mleko pri peki.

Še posebej cenjen rooibos čaj v zimski sezoni zaradi svojih vitaminske spojine in mineralov. Bodite prepričani, da odkrijete to zdravo in okusno pijačo. In ga lahko kupite v vsaki čaj trgovini in stane enako kot navaden čaj.

Pijte rooibos čaj za vaše zdravje!