Kaj lahko jem s sladkorno boleznijo tipa 2

Diabetesa tipa 2 - bolezni, označene z visoke koncentracije glukoze v krvi. Visoka raven glukoze imela škodljiv vpliv na krvne žile, ki prispevajo k razvoju ateroskleroze, ki vodi do kapi, srčnega infarkta in drugih resnih zapletov, pomembno zmanjšuje kakovost in dolžino življenja sladkornih bolnikov. Dejstvo, da lahko jeste s sladkorno boleznijo tipa 2, in o tem, kaj naj bi proizvodi ne opisujemo v tem članku.

vsebina

• 1 Temeljna načela prehrane
• 2 Izdelki in jedi priporoča za uporabo pri bolnikih s sladkorno boleznijo
• 3 Živila, ki jih je treba izključene pri bolnikih s sladkorno boleznijo
• 4 Prehranske vlaknine: kaj so za?

Osnovni postopek zdravljenja posameznikov, ki imajo diabetes tipa 2, terapijo prehrani. Vendar pa to dejstvo ne pomeni, da je v času diagnoze ne boste mogli jesti ničesar drugega kot kašo in zelje. V nasprotju s tem lahko prehrana diabetes precej raznolika in vključuje svoje najljubše sladkarije.

Bistvo prehrani v sladkorno boleznijo tipa 2 je odstraniti odvečno tovora z trebušna slinavka in zmanjša bolnikovo telesno težo.

Temeljna načela prehrane

• Ogromno vlogo, ki jo v bilanci hranil igral (beljakovine: maščobe: ogljikovih hidratov = 16%: 24%: 60%).
• Kalorij dnevno prehrana mora izpolnjevati porabo energije posameznega bolnika, ki se izračuna ob upoštevanju svoje telesne teže, starost, spol, poklic.
• Rafinirani ogljikovi hidrati je treba izključiti iz prehrane, jih nadomestili z nadomestki sladkorja.
• Dnevna prehrana mora izpolnjevati vitaminov, mineralov, prehranskih vlaknin.
• Živalske maščobe je priporočljivo, da se omeji na 50%.
• Eating zahteva vsaj 4-5 krat na dan ob istem času, bi moral vsak obrok v skladu s pravilno sprejem zdravil na znižanje glukoze in telesne aktivnosti.

Izdelki in jedi priporoča za uporabo pri bolnikih s sladkorno boleznijo

• Kruh - posebno sladkorno bolezen, beljakovine, otrobi ali ržena - maksimum200 Varovala dan.
• Pustega mesa in perutnine (RB 100 dan) ali ribe (150 RB največja dan) v polnilu, kuhan ali pečen oblika.
• Z nizko vsebnostjo maščob ribe in meso mesne juhe, zelenjavne juhe.
• Oves, ječmen, ajdo je bolje, vsaj lahko jeste in ječmen, proso zrna.
• Občasno si lahko privoščite del fižola, ampak na ta dan je priporočljivo, da se zmanjša delež kruha.
• Fermentirani izdelki (nesladkanega jogurt, pinjenec, kefir), mleko - 200-400 ml na dan.
• Z nizko vsebnostjo maščob skuto 200 gramov na največ dan. Lahko ga uporabite kot v naravi ali v obliki cheesecakes, skute, enolončnice in pudingi.
• Veliko zelenjave (solata, paradižnik, bučke, jajčevci, zelje, kumare, redkev) je dovoljeno uporabljati skoraj neomejeno količino surove, pečene ali kuhano. Omeji na 200 g na dan mora pesa, korenje in krompir.
• Jajca zaradi visoke vsebnosti holesterola je dovoljeno uporabljati več kot 2 enot na teden. Možnosti za njihovo uporabo kot nekaj: umešana jajca, umešana, kuhana ali kot del različnih jedi.
• Od pijač je treba dati prednost črni ali zeleni čaj, po želji, z mlekom, šibko kavo.

Živila, ki jih je treba izključene pri bolnikih s sladkorno boleznijo

• Izdelki, ki vsebujejo velike količine hitro prebavljivih ogljikovih hidratov: izdelke iz testa, sladoled, torte in kremnih rezin, čokolada, sladkarije, medom, marmelado, sladkor, banane, grozdje, rozine.
• Sharp, slane, ocvrte, prekajene in začinjene jedi.
• Maščobe in močne mesne juhe.
• Klobase, hrenovke, klobase, soljene ali prekajene ribe, maščobne vrst ptic, rib, mesa.
• Maslo, margarina, majoneza, kuhanje maščobe in mesa.
• Zelenjava, vložena in slani.
• Mastne kisle smetane, sveži sir, feta sir, sladka skuta.
• Zdrob, riž žita, testenine.
• Alkohol.

Prehranske vlaknine: kaj so za?

Prehranske vlaknine so rastlinskega izvora delci hrane, ki ne zahtevajo prebavo s prebavnih encimov v prebavilih in se ne absorbira. Te snovi morajo biti prisotni v prehrani diabetikov, ker imajo hipoglikemične in lipidov zniževanje lastnosti, k izgubi teže in bolniki dobro prenašajo. Zavirajo procese absorpcije glukoze in maščob v črevesju, zmanjša potrebo po bolnikov inzulina, ustvarja občutek sitosti.

Vlaknine v velikih količinah, ki jih vsebuje polnozrnate moke, proizvodi predelave žit, grobe otrobi, rži in ovsa moke. Še posebej bogata s temi snovmi oreščki, fižol, jagode, fige, otrobi, fige, maline, slivov, jerebike, kislica, buče, kutine, gobe, limone.

Odmerek vlakna za diabetike pušča 35-40 g na dan, prednostno do 51% vlaknine sestavljena iz zelenjave, 40% - žita in 9% plodove, sadje, gobe.

Po 4-5 tednih popolnoma v skladu s prehranskimi priporočili v ravni krvnega sladkorja ljudi s sladkorno boleznijo se bistveno zmanjša, in v nekaterih primerih do običajnih številk.