Kako pripraviti prehranskih beljakovin omleto?

In, še bolj žalostno, eden od desetih se lahko "pohvali" skrajno stopnjo popolnosti. Žal, v začetku novega stoletja, to stanje morda še slabše.

Vsakdo ve, da je debelost - to ni samo neprijetno estetske pomanjkljivosti in potencial "dobiček" cel kup zelo resnih bolezni, vključno s takšno strašnem stanju kot aterosklerozo in bolezni srca in ožilja, miokardni infarkt, možganska kap, bolezni jeter in centralnega živčnega sistema .

Razlogi za to so številni: od genetske predispozicije za značilnosti življenjskega sloga. Seveda, v zgodnjih fazah nič drugega kot estetskih napak ne govorimo, vendar je nadaljnje poslabšanje razmer, težave z zdravjem - vprašanje časa.

Vsakdo, ki je kdaj soočila s potrebo po zmanjšanju teže, ve, kako težko je. Moteč občutek lakote, skoraj prikrajša oseba možnost, da razmišljajo o tem kaj drugega, ampak kaj o hrani. Vse misli so o tem, in če menite, da je dejstvo, da držijo takšne diete niso na dan ali dva, postane malo strašljivo.

Če ste že čutijo potrebo za boj proti prekomerne telesne teže, vendar pa v tem trenutku ne čutijo dovolj močna, da bi začeli aktivno boj z njimi, lahko omejijo uporabo prehranskih obrokov, da v enem obroku, kot je kosilo ali večerjo.

Danes želim, da ti povem, kako se lahko obrnejo zelo hranljiva jed - umešana jajca v prehrani.

• Piščančja jajca - koristi ali škode?

Upravičeno verjamejo, da so jajca - izdelek, ki je znano, da nas vse od dni globoko otroštva. Poleg hoja okoli njih veliko ostre razprave: nekateri pravijo, da so zelo koristna, medtem ko drugi trdijo, da je njihova uporaba močno ogroža zdravje ljudi.

V zadnjem času, strokovnjaki za prehrano po vsem svetu zelo priporočljivo, da se zmanjša sprejem izdelka, zdaj pa mnogi od njih pravijo nasprotno. Kje je resnica, morda, kot pravijo - nekje v sredini.

Menijo, da v rumenjak od jajca vsebuje zelo veliko količino holesterola, ki presegajo dnevne zahteve za odraslo osebo. In na splošno, to je res. V povprečju je v vsakem takem izdelku približno 250-270 miligramov snovi, ki je precej.

V nasprotju s tem je treba opozoriti, da so nedavne študije znanstveniki pokazali, da po porabi kokošjih jajc, holesterol v krvi nekoliko povečala, kar je precej manj kot ob sprejemu, na primer meso, ki ima enako vsebnost snovi. Vendar pa strokovnjaki še ne vedo, kaj je to povezano, ampak to je dejstvo.

Piščančja jajca so obdelani z velikimi težavami v človeškem črevesju, in imajo choleretic učinek. Res je. Opozoriti je treba, da se beljakovine proizvoda lahko zadržijo v želodcu dlje položaju.

Strokovnjaki ocenjujejo, da lahko delno fermentacijo želodčni sok jajčne beljakovine, traja tudi do tri ure, vendar je, ko gre za trdo kuhano izdelka. V tekoči obliki, se odstranijo približno dvakrat hitreje.

O vplivu na število rumenjak loči žolča. Osebe z boleznimi ustreznimi organi ni priporočljivo uporabljati ta izdelek, vendar le, če gre za celih jajc.

Jajca se šteje za vir Salmonella - povzročitelj hudih nalezljivih bolezni, ki se pojavljajo s hudo zastrupitev in porazu v prebavnem traktu.

Vendar je treba opozoriti, da se lahko ta pogoj pride le z uživanjem surove, termično obdelanih izdelkov. Poleg tega je verjetnost "pull tako nesrečni vstopnico" je približno 1 do 7000, in je dovolj majhna.

Če ste zelo radi jedi, ustvarjenih z surovih jajc je treba upoštevati eno preprosto pravilo: lupina mora biti brez razpok, tudi manjših, ker je po njih, nevaren patogen prodre v izdelek.

Jajca vsebujejo zelo veliko hranil za nas. In to je res. So dragocena za humanih proteinov in aminokislin, ki so za potrebe plastike.

Obstajajo niacin, potrebni za biosintezo spolnih hormonov, vitamina K, ki normalizira proces strjevanja krvi, letsin izboljšanje stanja krvnih žil, pa tudi mnogi drugi, samih sestavin, ki jih potrebujemo.

• Recept za prehransko Kajgana

Nekateri verjamejo, da kuhati to jed mora biti samo iz beljaka, vendar pa upajo, da nasprotuje, dodajte en rumenjak, še vedno možno. To ne bo nič skrbeti.

Torej, pripraviti omleta Diet boste potrebovali štiri srednje jajca, 50 gr. sir, z nizko vsebnostjo maščob, 100g. glive, 150 c. sveže špinače, in majhno količino morske soli in začimb.

Gobe ​​in špinača, operemo in drobno sesekljamo. Jajca je treba dobro pretresti. Ne pozabite, da zapustijo enega od njih rumenjak. Od preostalega dela tega bo treba odstraniti.

Kuhanje posodo za vseevropske obložena z non-stick, saj bi s tem odpravili potrebo po uporabi olja. Morate najprej prepražimo gobe, nato dodamo špinačo in na samem koncu pour jajc. Za nekaj minut, dokler ni kuhan prelijemo sir, in jed je pripravljena. In ne pozabite uporabiti lopato s prevleko proti sprijemanju. Dober tek!

zaključek

Upoštevajte, da je s pomočjo ene posode je malo verjetno, da se znebite dodatnih kilogramov, še posebej, če je njihovo število presega deset ali več. Toda Kakor koli že, boste lahko ponovno dobavo hranil in ne dobijo nobenih dodatnih kalorij.

Ostanite zdravi!

Tatiana, medicsguru.ru