Ingver: koristne lastnosti in recepti

Ingver - začimba, ki je prišel k nam iz vzhoda. Da bi pikanten in aromatičen vonj in, seveda, nenavadno ingver okus hrane, je preprosto nenadomestljiv. Vitamini A, C in dragocene aminokisline, ki so bogata z ingverjem, bi bilo potrebno, da gost na naši mizi.

Poleg tega, da z uporabo ingver kot začimba, se pogosto uporabljajo za pripravo čaja. Čaj se pridobiva s tart in bogatega okusa. Ingver ima lastnost pospeši presnovne procese v telesu, tako da je ta čaj normalizira organe in odstranjuje strupe iz telesa.

Koristne lastnosti ingverja

Ingver - priljubljena začimba v orientalske medicine in ayurvede, služi za podpihuje "ogenj" v telesu. Ingver ogromno proti raku in protivnetnimi lastnostmi, če ga redno uživajo v hrani, je odlično orodje za preprečevanje raka. Ginger število hlapnih proizvodnje je mogoče primerjati s česnom, vendar je njegova glavna prednost je, da nima vonja. Dodajanje ingver hrane povečati odpornost proti prehladu. Ingver je ima tudi možnost za znižanje krvnega tlaka, holesterola in pomočnik bo najbolje, če zastrupili, ker nevtralizirajo škodljive snovi. Ne brez razloga, se ingver vedno uporablja pri pripravi suši - ubije vse bakterije, ki so lahko v surove ribe.

ingver čaj

Ginger čaj je odličen dodatek k svoji pikantni okus ima pozitiven učinek na prebavo, delovanje jeter, povečuje apetit in spolno željo, in krepi spomin. Ingver čaj ima v lasti obdajajo sluz v želodcu in črevesju, ki se nabira ogromno odpadkov.

To je koristno piti čaj z ingverjem, tiste, ki delajo vključuje intelektualno delo - ingver povečuje dovod kisika v krvi. Lahko pomaga z glavoboli in bolečine v hrbtenici. Seznam uporabnih lastnosti ingverja je tako visoka, da greh ni, da ga vključite v svojo prehrano. Poleg tega, zdaj obstaja veliko različnih ingver čaj receptov, in to je mogoče storiti, sklicujoč se na svoj okus in domišljijo in dodal, ingver drugih zelišč. Veliko ljudi, ki so bili na dieti, je priznal, da so ves čas piti ingver čaj, in je postal z njimi odlično orodje za izgubo telesne teže, kakor tudi metabolizem ingver povečuje in spodbuja odstranjevanje maščobe iz telesa. Eating ingver čaj v prehrani, ne bojte poslabšanja njihovega zdravja in videza - Ingver izboljša stanje las in kože.

Omejitve uporabe ingverja

Kljub vse svoje koristne lastnosti, Ingver je ni priporočljivo uporabljati v:

• cerativne bolezni želodca in dvanajsternika,
• povišana temperatura, kot ingver lastnost, da se razpršijo krvi lahko le dodatno povečanje temperature,
• krvavitev, zunanja in notranja,
• vnetne kožne bolezni - ingver bo poslabšalo samo bolezen.

kuhanje ingver

Svež ingver koren lahko shranite v hladilniku do 7 dni, in posušimo do 3-4 mesecev. Posušene ingver s kožo je najbolje hraniti v temnem prostoru, ali ingver lahko potemni. Pri čiščenju ingver koža Cut zelo tanko plast, ker pod njo je veliko hranilnih snovi. Zmleti ingver koren, lahko uporabite fino Rende, iz nastalega ingverja celuloze iztisnite sok, ki se nato lahko doda solate in sladice. Svež ingver lahko namoči v vodko, nato pa trajno ohranijo svoje okus in aromo lastnosti. Posušene ingver, preden se obroki namoči in ne pozabite, da je njegov okus bolj akutna in en h. Spoon v ingver enaka 1 žlico. žlico svežega ingverja. Včasih celo tleh ingver, vendar okus je v veliki meri izgubili.

Glej tudi:

• Piklane ingver: koristne lastnosti
• Ingver za hujšanje. Mnenja.

Ingver je dobro za mesne jedi - to je treba dodati na gram na kg mesa. Lahko dodate in pecivo med kuhanjem, omake tik pred serviranjem, in meso za nekaj minut, dokler kuhana v marmelado in sladkih pijač, pet minut pred kuhanjem.

Recepti iz ingverja

1. Čaj z ingverjem: Nastrgana ingver - 3 čajne žličke na skodelico vode .. Svež ingver zaley hladna voda in vremo 10 minut, tesno zaprte posode. Nato odstranite z ognja, počakajte, da se pivo pijačo, dodamo med po okusu in ingver čaj je pripravljen.
2. Ingver sladkorja. Funt nariban ingver lupino in bomo cut tanke rezine, nato sesekljan ingver fit v ponev z mrzlo vodo. Zavrite in kuhajte še pol ure, dokler ingver je ponudba. Potem Slay vodo, dodamo sladkor, približno enako kot ingver v lonec in tri umetnosti. žlici vode. Spet v polnem do vrelišča, nenehno vmešavanje ingver, dokler vsa voda izpari. Sedaj lahko ingver rezine posuje s sladkorjem ali krušnimi drobtinami in trgovina v ponvi brez dostopa zraka. To ingver ohranja okus v 3 mesecih.
3. Sladoled z ingverjem: Na pol kilogram sladoleda potrebujejo majhen ingverjeve korenine, ki jih lahko okrasite s kandiranim ingverjem, oreščkov in sadja. Za začetek očisti ingver, nato naribamo in iz te gnojnice poskušajo stisniti toliko soka, kot je mogoče. Ice Cream Melt potegnil iz zamrzovalnika v pol-tekočem stanju, dodamo, da je ingver sok, premešamo in ga pošlje v zamrzovalnik za pol ure. Nato okrasite sladoled, kot želite.
4. Juha s piščancem in ingverjem: Moraš majhen ingver koren, par stroka česna, 300 g piščanca, 0,2 litrov piščanca zalogi, sojine omake - 1 čajno žličko, limoninega soka - 2 žlice, ščipanje in curry začimb čili, narezan drobnjak - 2 .. žličke, koriander -. 2 čajne žličke, špinača -. 50 c, sončnično ali olivno olje - 1 TSP .. Svež ingver lahko zmanjša tanke rezine in stroka česna z malto ga boš. Piščančji ragu predujem, in nato dodamo ta juha česen in ingver, sojino omako, limonin sok, čili in curry in voda stekla tla. Juha Zavremo, nato pa še naprej kuhamo na zmernem ognju približno 10 minut, nato vzamemo iz piščančje juhe in ulov velike kose česen in ingver, dodamo na špinačo juho in še naprej kuhamo še nekaj minut. Čebula in koriander drobno bomo cut in zmeljemo malte, nato dodamo sol in rastlinsko olje, previdno premešamo vse. Ohlajeno meso, določenimi v delih zaley kuhane juhe in začimbe na vrhu koriander in čebule omako.
5. Cocktail z ingverjem "razburljivo". Druga lastnost ingver - povečati spolno poželenje, zato je kot nalašč za strastno zvečer. Ta okusna koktajl sestavljen iz ene banane, ingver koren, smetane, kokosovega mleka in maščobe sladoled. Če želite začeti s pol kozarca kokosovega mleka in pire banane vzbey mešalnik, nato dodamo malo nariban ingver, polovica sladoled, zdaj vse, kar je pripekalo na najhitrejši čas približno 2-3 minut. Koktajl je pripravljen, ostane le, da jo okrasite s smetano in prinašajo na mizo.
6. Jemenski kava z ingverjem. Za tri ljudi bo potrebno: 3 žlice. Žlico mlete kave, korenina ingverja olupljen in sesekljan, približno 3-4 cm, 1,5 skodelice hladne vode (ali dodajte vodo po vašem okusu), 1 h. Žlico sladkorja. Vse sestavine so dodane turške kave lonec in kuhamo na majhnem ognju za kavo v arabščini. Kava bo temna in močna z bogato aromo ingverja.

Glej tudi:

• Kako pivo ingver?
• Kako rastejo ingver v državi?
• Kako rastejo ingver?

Ingver - ni le običajna začimba v mnogih državah, je sam že dobil množico oboževalcev. In gotovo ste okusili ingver, da se jim pridružijo.