Solata s piščancem in suhe slive: Možnosti orehov, kumare in druge sestavine

V življenju si želimo počitnice od časa do časa, ali vsaj nekaj, ki presega običajne rutine. In kuhinja ni nobena izjema. Še posebej, če vam je všeč različnih kulinaričnih poskusov s proizvodi, ki na prvi pogled zdi neskladna. In tisti, ki se bojijo, drznih eksperimentov, lahko začnete z že preizkušena v drugih nenavadnih užitkov - na primer, pripravite solato s piščancem in suhe slive.

Znano je, da je solata - je mogoče dodati ali spremeniti jed dinamična, da je pri pripravi njenih sestavnih delov. Zato so nekateri prigrizki okus šopek temelji na nestandardnih kombinacij. Na primer, sladke slive s piščancem. Mimogrede, ta kombinacija - eden izmed najbolj priljubljenih solate. Mehka, rahlo Chewy suho sadje gre tudi s sočno piščanca. Oreh bo dodal prefinjenosti in kumare, ki je pogosto dodan piščančjo solato s suhimi slivami, daje lahkotnost okus in edinstveno aromo.

Solata s suhimi slivami, piščanca in orehi

Najpogostejši različica piščančjo solato s suhimi slivami - tako imenovano klasično.

sestavine:

• 1 piščančje prsi;
• 150 g suhih sliv;
• 100 gramov orehov;
• 1 strok česna;
• 1 majhna čebula;
• frac12- Art. nemasten kisle smetane;
• frac12- Art. lahka majoneza;
• sol, poper (črni poper).

Priprava:

1. Skuhamo file v slani vodi s žarnico, ohladimo.
2. Obrezovanje operite in napolnite s hladno vodo za 15 minut.
3. Mi čiščenje kumare, jih narežemo na kocke.
4. Cut file na majhne koščke.
5. Suhe slive narežemo na tanke črte.
6. Drobno sesekljamo matice.
7. Postavite sestavine v skledo za solato.
8. Pour sesekljan česen (lahko uporabite žaba).
9. Dodajanje po svojem okusu s soljo, poprom, kislo smetano in majonezo.

Solata z razpisno piščancem in suhimi slivami

Na solato s piščancem in suhe slive, ima veliko preoblekah. Verjetno pa je najbolj znana izvedba imenuje "Nežnost". Ta prigrizek je na voljo v številnih evropskih restavracijah. Ime je lahko različna, vendar ne tako na nabor izdelkov in pripravo domačega načelo: vsi izdelki so zložene v plasteh.

sestavine:

• 1 dojk;
• 5 kuhanih jajc;
• 250 g suhih sliv;
• 3 majhno sveže kumare;
• 1 žlica. majoneze;
• 1 žlica. kisle smetane;
• 100 gramov orehov;
• fino sol;
• zelišča (peteršilja ali koriandra).

Priprava:

1. Hlajeni kuhani piščanec, narežemo na tanke trakove.
2. Operite suhega sadja v vročo vodo - to bo zmehčala in mi ne bo treba namoči. Narežemo na dolge proge.
3. Zmešamo omako s kislo smetano in majonezo.
4. Čisto kumare, drobno jih sesekljamo.
5. Grind vilic rumenjaki in beljaki ločeno.
6. Drobno sesekljamo matice.
7. Postavi plasti, ne pozabite, da bris vsako kisle smetane in omako. Postopek je naslednji: meso, suho sadje, kumare, beljaka in matice.
8. Vsaj dal rumenjake in potresemo z zelišči brez dodajanja omako.

Glej tudi:

• Birch solata s suhimi slivami in piščancem
• Solata Ruska lepotica s suhimi slivami

Piščančja solata s suhimi slivami in kumare

Solata s suhih sliv in piščanca lahko dodamo skoraj vseh sestavin. Na primer, gobe. Ta možnost je za njihovo especial nežnost in mehkobo okusa, imenovano "dame človek."

sestavine:

• 350 g dimljeno piščančje prsi;
• 3 kuhana jajca;
• 2 sveže kumare;
• 150 g suhih sliv;
• 350 g sveže gobe (gobe, bela);
• 2 srednje čebule;
• 1 žlica. kisle smetane z majhen odstotek maščobe;
• 1 žlica. lahka majoneza;
• 5. člen. l. olivno olje ali sončnično olje;
• sol, poper;
• peteršilj, bazilika.

Priprava:

1. Cut čebulo pol obroči.
2. Na segreto ponev, vlijemo olje, dal čebulo in jo prepražimo, dokler pregledna.
3. Izprane gobe, dajemo jim, da se posuši, narežemo na 4 dele.
4. Mi zaspite na ponev, začinite s soljo, poprom, mladic za 7-10 minut.
5. Izpust olja, kul gobe.
6. Slivov izperemo, namočeno v hladni vodi 10 minut.
7. Piščanca narežemo na kocke.
8. Jajca (rumenjaka in belo skupaj) kaša vilice.
9. Tri nariban kumare.
10. Prenos solatni preliv iztočno vsako plast. Suho sadje najprej, nato piščanca, ocvrte gobe, jajca, kumare.
11. Put na vrhu zelenice.

Možnosti luskasta piščančja solata s suhimi slivami

Da bi dosegli nenavaden okus puff piščančjo solato s suhimi slivami, se lahko uporabi namesto sveže kumarice. Samo v tem primeru je bolje, da ne soli meso v juho. In ni treba združiti kumarice s prekajenim mesom, sicer bodo ti dve izdelki se osredotočajo vse okus za sebe. Nekateri kuharji ponujajo možnost obrokov, kjer namesto kumaric paradižnika, ki se uporablja (je ta sprememba imenovanih "piščanec-char"). orehi včasih nadomesti z mandlji. Vendar jih bo pol toliko, kot ima mandlji zelo svetlo okus in aromo.

Malo več o našem solato

Hranilna Informacije

Piščančja solata s suhimi slivami, so prav tako čudovita in primerna za romantično večerjo za družinski praznik. In njegove sestavine imajo dragocene koristne lastnosti:

• Piščanec - vir beljakovin, kar je pomembno za mišičnega in živčnega tkiva v telesu, in kot vir aminokislin za vse telesne organe;
• suhe slive - edinstvena kombinacija vitaminov, pomaga kalijev pomanjkljivosti in pomanjkanje železa v organizmu;
• orehov izboljša stanje krvnih žil in prispeva k normalizaciji metabolizma.

Seveda, solatni preliv iz majoneze in kisle smetane dovolj kalorij. Ampak včasih si ne more privoščiti, da ne razmišljajo o kalorij in le dobil gastronomski užitek.

Kako izbrati prave izdelke?

Glavno načelo izbire za solatne izdelkov je, seveda, njihova svežina. Vendar pa obstaja nekaj odtenkov:

• bolje, da piščanca, na primer, prsi - potem bo solata bolj ponudba;
• Če imate radi bogat okus suhih sliv, si prekajene suho sadje;
• omaka ni bila težka in cloying, uporabite kombinacijo 50/50 - pol kislo smetano in pol majoneze, in izberite izdelke z majhnim odstotkom maščob;
• kumare solata vsekakor treba očistiti, sicer bo jed postala nepotrebna togost.

Glej tudi:

• Solata "Garnet zapestnica": klasičen recept
• Solata z ananasom in sirom: receptov in koristnih nasvetov
• Rdeča pesa solata s suhimi slivami: okusne recepte
• Recept solata z ananasom in piščančjih prsi

Zamenjati znana v številnih državah solata s piščancem in suhimi slivami je snap. Ker je v primeru, da ste upravičeni do napake v kombinaciji izdelka ali nastanek plasti solate. Še več - morda bo vaša napaka sčasoma postala nov recept za priljubljenih jedi!