Solata Olivier

Najbolj priznana, znana solata za božič in tabela praznik - to je, seveda, Olivier. Z zadnjim preostalim sovjetskih časov, dokler je prišel v naš dom. Konec koncev, Olivier solata enakovredno besedo Holiday. Njegove različne variante pojavil zaradi prisotnosti ali odsotnosti nekaterih proizvodov v hladilniku. Če želite, lahko vsak kuhar prinese nekaj drugačnega osnovni recept Olivier.

Poznajo v mnogih družinah namesto mesa, ki se uporabljajo v klobase solato. Ampak, če imate možnost izbire, bi svetoval, da uporabite samo isto meso. Včasih lahko majhen kos piščanca popolnoma spremeni ton jedi, medtem ko je klobasa vedno ni kos tej nalogi.

solata Olivier

sestavine:

1. srednja krompirja - 5 kosov.
2. Korenje - 1 kos.
3. Jajca - 5 kosov.
4. Meso (piščančje prsi, Turčija, raca ali druga opcija) - 300 g
5. Vložena kumare - 5 kosov.
6. Čebula - 1 kos.
7. Graha - 1 bank.
8. Majoneza - 200-250 g

Kot prigotovvit solato?

• Zelenjava povprečna vrednost sprejeti. Kuhan krompir in korenje je potrebna, da se ohladi, vse narežemo na majhne kocke do 1 cm. Uporabimo Meso telečje ali goveje pa kuhamo tudi (v šibko slani vodi), ohladimo in narežemo na majhne kocke. Čebula mora biti fino sesulo, in lahko dodate rdečo čebulo (poleg tega, da je manj začinjeno) za kontrastnih barv v solati. Skuhamo jajca, kul, drobno nasekljamo. Vložene kumare narežemo na majhne koščke.
• Vse sestavine zmešamo, dodamo grah iz kozarca (prej suhi), napolni zmes majonezo. Pred polnjenjem majonezo lahko dodamo sol po okusu. Vendar je bolje, da ga ni storil, ker sol je v škripcih in majoneze, je dovolj.
• Po želji okrasite cvet stoji iz jajca z vejico (japonskih graha), vrtnico s tanko narezanega mesa, ali kaj poveste fantazijo. Za polnejši okus in harmonije sestavin, potrebnih za hladno solato.

Glej tudi:

• Solata packarije - 4 različni recept
• Solata Dubok. Najboljši recepti za najljubšo solato
• Solatni recepti bič gor.

Uživajte obrok!