Hišni ljubljenčki predoblik iz chokeberry

Takšne količine vitaminov pomaga aktivirati endokrini sistem, kakor tudi krepitev splošne odpornosti. Poleg tega redno uživanje črnega chokeberry vodi k izboljšanju kardiovaskularnega sistema, krvni tlak normalizacije.

Jod se nabrali v sadju od Aronia pomaga z boleznimi ščitnice. Skratka, Rowan jagode šteje zdravila iz skoraj vseh bolezni, kjer je zdravilo zelo okusna.

V tem primeru, morate le, da vedo, kako pravilno odstraniti koristnih lastnosti aronije, ne da bi uničil okus. Za to je preizkušenih receptih, bo uporaba, ki vam omogočajo, da v celoti uživajo iz jagod te rastline.

Najpogosteje doma iz aronije - različne marmelade. Na primer, surova marmelado, čigar priljubljenost kuhanje, da medtem ko lahko storite brez toplotne obdelave, ki vam omogoča, da večino sadja iz hranilnih snovi. Še ena prednost surovega marmelado recept - pomanjkanje velikega števila dodatnih sestavin in enostavnosti priprave.

Za pripravo "surovi" marmelada zahtevajo sladkor - 700 g na 1 kg jagod. Sadež mora ponovitev jih klirinški rastlinskih ostankov, odstranjevanje poškodovana, mešana s sladkorjem, nato temeljito vse zmeljemo v gosto homogeno maso, ki po premaknilo v steklenih kozarcih, zaprt s plastičnimi pokrovčki in zloži v hladilniku.

Pomanjkljivost tega načina priprave je relativno kratek rok trajanja, zato pred-zimsko jagodami chokeberry več izbranih klasično kuhanje marmelade. Za to, 1 kg Rowan jemljejo 1,5 kg sladkorja storiti. Potreba po sirupa 300 ml vode. vroč sirup narejen iz vode in sladkorja.

Previdno razporejene, olupljeni stebla iz jagod 10 minut blanch v vroči vodi, nakar smo jih pustimo, da odteče in nato nalijemo sirup. Močnim sadje pustimo stati 5-6 ur, v katerem vztrajajo. Potem, dajanje na majhnem ognju, ki so pripeljali do vrenja, kuhanega od 7 do 10 minut.

Ugasnite ogenj, še enkrat dati jagodami teže stati. Ta postopek je treba ponoviti 2-4 krat, dokler marmelada ne bodo dobili gosto konsistenco. Zdaj se lahko zapre.

Samo pripraviti aronije pozimi v bankah je lahko zelo originalnem receptu, ki lahko preseneti veliko prijateljev, saj nekatere od njih poskušali te nepričakovane kombinacije, kot je Chokeberry s česnom.

Kajti ta marmelada potrebovali 5 skodelic pepela in 2 glavi česna, srednje velika. Razvrščanje in temeljito izperite jagode, jih izpustite skozi mlinom za meso, kje in olupljen česen liste. Še več, za bolj enotno mešanje je bolje, da pošljete česen peremolku ne loči od jagod, pozno ali zgodaj peremolki in občasno jo dodali v majhnih obrokih na maso plodov. Ko je vse manjka, jerebike in česen masa potrebno dodamo sol in premešamo in dal v kozarec. Naj bo to ohranjanje mora biti na hladnem.

Za tiste, ki ne želijo komunicirati z bankami in hkrati rad Košček nekaj sladkega, lahko priporočamo izvirno različico v prazni Aronia - sladkarije. Če želite to narediti, traja 10 skodelic pepela in 5 skodelic sladkorja in 2 jajci, od katerih moramo samo protein.

Najprej morate prelijemo jagode v veliko kovinsko posodo in jih dobro zdrobimo z uporabo leseno žlico ali kuhinjski pribor. Po tem, zmečkano sadje napolni s sladkorjem. Ponev je pokrit s pokrovom in se pošlje v pečici, segreti na temperaturo 150-170 stopinj. Bolje je, da zajema pot je bila narejena iz stekla, saj bo bolj primeren za gledanje jagode. Takoj zagotoviti zadostno količino soka, premešamo vsebino je treba pot za katero je bolje, sladkor raztopi.

Zdrizasto mešanico jagod in sladkorja bi bilo treba temeljito podrgnil skozi sito, nato pa v prahi za nekaj časa, da se ohladi. Ko se to zgodi, boste morali dodati v pire surovo jajčnih beljakov in stepanje Mešalnikih dokler to ne postane bela.

Tako dobljeno suha masa je potrebno. Če želite to narediti, je ležala v posodi heatproof steklo, polnjenje več kot tretjino. Pečico segrejte na 80 ° C stopinj, dal posodo nazaj in pazi, da se pasta ne izsušijo. Ko Laid plast doseže želeno stanje, razširil na vrhu je drugo plast. Posuši, drugi, tretji širjenje, in ko se posuši, in zajemajo vse te bele knjige, in odstranite pokrov v suhem in hladnem prostoru, vendar.

Za tiste, ki ne mara, da Lemiti s presledki, v kateri koli obliki, je priporočljivo, preprosto suha rowan, ki jih je mogoče shraniti v tej obliki do 2 let.

Za ta namen, razporejene in olupljen sadje položil na zharochnyj stanja v eni plasti in damo v rahlo segreto pečico. Če imate sodobno peč, ki ima funkcijo konvekcijo, bo to le pomagalo proces sušenja, saj pospešuje in zagotavlja boljšo kakovost rezultatov. Suhi jagodni morali pri temperaturah do 50 ° C.

Peter, medicsguru.ru