Aronije

Koristne lastnosti chokeberry

Chokeberry aronija - grm iz družine rozovotsvetnyh.

Medicinska interes so plodovi Chokeberry adstrigentno, kislo-sladek okus, ki vsebuje fenolne kisline in flavonoide, celuloza, pektini vitaminov B, C, P, E, molibden, baker, mangan, jod, bor, kalij.

Zbirajte sadje v septembru-oktobru. Prva v sveži obliki lahko pri temperaturi + 5 ° C za 2 meseca. Poleg tega, sadje Rowan chokeberry lahko sušimo pri 60 ° C.

To je opazil, da chokeberry aronija ima močan hipotenzivni učinek, blaži krče. Zaradi vsebuje jod in fenolne ogljikove kisline chokeberry pomaga pri ščitnice patologijo - jagode so pogosto vključeni v kompleksno zdravljenje hipertiroidizma.

Chokeberry sadni sok je učinkovit pri žilnih bolezni, ki jih spremlja povečano krhkost in prepustnost krvnih žil: škrlatinko, ekcem, vaskulitis, dermatitis, Različne krvavitve, nevrodermitisa, ošpice. Opozoriti je treba tudi, da chokeberry sok zmanjšuje čustveno neravnovesje, uravnava zaviranje in vzbujanja procese v možganih.

Dober učinek opazili s kombinacijo Chokeberry aronije s črnega ribeza in divje vrtnice. Vsi ti plodovi vsebujejo veliko askorbinske kisline, in zato priporoča za ateroskleroza, pomaga absorbirati vitamin P.

Take lastnosti so znani in chokeberry kot povečano kislost želodčnega soka (sadje se pogosto uporablja v kompleksnem zdravljenju gastritis z nizko kislost) in izločanje žolča.

Zaradi vsebnosti se lahko vključijo v prehrani bolnikov z rakom v chokeberry antocijanska glikozidi njegove sadove.

Uporaba in recepti z Aron

Sveže chokeberry aronija traja tri krat na dan za 50-100g - služi kot dobre preventivne bolezni srca in ožilja. Za terapevtske namene, mora biti vsak dan jesti 50-100g sadju trikrat na dan pred obroki za 10-30dn. Šele po premoru enega meseca, se lahko zdravljenje ponovi.

Diabetiki svetujemo, da se infuzijo jagod na vodi. Pripravimo Aron recept: eno žlico suhega sadja vlijemo 200 ml vrele vode, stati pol ure, nato filtriramo. Pitje pomeni trikrat na dan za 2-3 žlico. Naj bi moralo biti v mrazu.

Čista chokeberry sok iz Rowan pripravili takole: jagode prelijemo 100ml vode po stopnji vode na kg sadja, segreto na 60 stopinj in vzdržujemo pri tej temperaturi, dokler se ne zmehča. Po tem, kako kuhati jagode, so skozi mlinom za meso ali pa samo pretlačimo z vilicami, pestilo pritiska. Za terapevtske namene, sok delo 10-30dn 30-50ml 3-krat dnevno 30 minut pred obrokom. Shranite sok pri temperaturi, ki ni več kot 5 stopinj. Sok aronije lahko pripravimo za zimo. Če želite to narediti, potem ko stisnete sok kuhamo za drugo 3-4min po že roll.

Možno je, da pripravimo sok z celuloze iz Chokeberry recept: kilogram pranje jagod in zmleti, 15min brez tople vode pri temperaturi 75-80 stopinj, skozi sito. Pire jagode pour sladkorni sirup (1 liter vode računi 350g sladkor), naravnani na 75-80 temperature stopinj. Pri pripravah za zimsko sok zlijemo v segret kozarce in pasterizirano: tri-litrski - 50 min, liter - 22 minut in pol-litrski - 15 minut.

Sadje chokeberry lahko zaužili v revno, s sladkorjem: jagode Blanch pet minut namažejo skozi sito, pomešamo s sladkorjem, trituriramo, da dobimo enotno maso.

Lahko tudi Aron, razbijalo s sladkorjem in zmešamo z jabolki, brusnicami in slive.

kontraindikacije

Glede na to, da je jerebike Aronia vsebuje veliko količino askorbinske kisline, uporabite jagodami previdno, da tistim, ki trpijo angino, hipertenzija: pri teh bolnikih je last aronije kot povečano strjevanje krvi, grozi nastanek krvnih strdkov.

Chokeberry kontraindicirana gastritis z visoko kislost, ulceroznega lezij gastrointestinalnega trakta, nagnjenostjo k tromboflebitis, povečano strjevanje krvi.