Koristne lastnosti čaja za telo

Prebivalci evropskem delu Rusije so se pridružili Tea Party v XVII stoletju, ko so ruski trgovci začeli ladja trgov in restavracije v mestnih posušene liste čajnih grmov iz daljne Mongolije in Kitajske. Osvežilna pijača hitro prišel na okus, kasneje pa celo začeli z samovars različnih modelov. Okus in vonj zdravo pijačo je odvisna od tega, kako zrela listi, ko nabirajo in na nekaterih področjih raste čaj grmovje. In le bud in dva ob njej leaf uporabljajo za pripravo večjih (elitnih) čaji. Preostali del (nižjih) bush listi, seveda, gre tudi za vzrok, ampak samo za pijače v nižji razred. Koristne lastnosti čaja za telo - predmet članka.

Čaj surovina gre skozi več faz obdelave. Najprej so sveži listi so izpostavljeni vročega zraka - vyalyat jim pridobiti elastičnost. Po poseben stroj melje in ukatyvayut nekoliko posušeni listi. Nato - fermentacija. Na tej stopnji je rastlinski izvlečki sok. To je oksidira in pušča v barve bakra, rdeče barve, in čaj postane dišeče. Nato se fermentacijski proces ustavi in ​​čaj skrbno posušimo in pakiramo. Mimogrede, danes je priljubljena granuliran čaj. Vendar, ker je izdelan ne s tradicionalnimi in pospešenih tehnologij, izgubi nekaj okusa.

Če so listi pridejo v celoti tehnološki cikel, dobiš črni čaj. V istem primeru, ko je mojster prekine posebej surovo proces fermentacije v sredini, ki se oblikuje oolong čaj. Za pripravo zelene pijačo zahteva drugačen način obdelave: sveže čaj listi so nekoliko posušijo na zraku, nato pa paro v pečici. Najbolj pomembna stvar je, da se listi ne fermentira pri vseh, zakaj zeleni čaj ohranja največ koristnih snovi za zdravje. Tudi v starih kitajskih modrecev trdil čaj o lastnostih do telesa, kot so čaj (predvsem zelena), ki lahko prepreči večino maladies. To ni čisto res, ampak ena stvar je gotova: redno uživanje čaja (sploh) je vedno koristno za telo. V prvi vrsti zato, ker je kemična sestava čajnih listov vsebuje skoraj vse, kar potrebujemo vitamine, tanin, kofein, eterična olja. Čaj listov sveže, na primer, količina askorbinske kisline je nekajkrat višja kot v vseh citrusih. Dokazano je, da močna čaj infuzijo stimulira jetra in vranico, pomaga (če je potrebno) zviša raven hemoglobina v krvi, stimulira funkcije na višji živčevja, možganov in hrbtenjače. Čaj učinkovito uravnava telesno temperaturo, tako da v toplota zdravniki priporočajo za zamenjavo običajne vode z okusom zelenega čaja.

Mimogrede, osnovne lastnosti čaja stisne k telesu (losjoni) uporabi za čaj - dobra zunanja profilaktično sredstvo za sončne opekline. Pijača se lahko uporablja tudi v primeru prve simptome zastrupitve s hrano, za zdravljenje črevesnih obolenj. Še ena uporabna lastnost čaja: je sposoben gladko znižanje visokega krvnega tlaka, izboljšanje stanja plovil, pri tistih, ki trpijo začetne oblike ateroskleroze. Infuzijo čajnih lističev - močan orodje, tako da uporabite pa mora biti v zmernih količinah. Preveč napitka povzroči nespečnost, potenje, prekomerno stimulacijo živčnega sistema, srčne. povečuje tudi obremenitev na ledvice, kar je razlog, zakaj ljudje v srednjih in zlasti starejših, zdravniki svetovali piti na dan, ne več kot 4-5 skodelic čaja slaboten (se šteje, močan, če ga varijo v višini 3 g suhega čaja na skodelico). V vsakem primeru je priporočljivo piti samo čaj sveže pivo. Raziskave potrjujejo, da ljudje, ki redno opazovanje zmernosti, piti samo sveže čaj, v kateri koli starosti razlikujejo zavidljivo zdravje in visoko delovno sposobnost.