Kako prenašate s hrano pri ljudeh

"Jaz sem alergičen na kozice, čokolado, mleko, jajca," - je pogosto mogoče slišati od ljudi okoli njih. Trenutno približno 30% prebivalstva trpi zaradi različnih vrst alergij, vključno s hrano iz. Vendar pa veliko ljudi sploh ne sum, da so poleg alergij na hrano ti preobčutljivosti na hrano. Kaj je drugačnega alergije na hrano od preobčutljivosti na hrano? Kako nestrpnosti hrano pri ljudeh, in ali je to nevarno za zdravje? Poskusimo razumeti.

Koncept nestrpnosti hrane

preobčutljivosti na hrano - reakcija na sestavine hrane, ali z nekaterimi živili. Ta reakcija poteka že več let, zelo počasi, tako da ima oseba različnih kroničnih bolezni, kot so bolezni prebavil, kožnih bolezni, bolezni živčnega sistema, debelost, itd Poleg tega se ljudje zdravijo zaradi let in ne mislite, da je vzrok za njihove bolezni se vzpostavita preobčutljivosti na hrano.

Če oseba še jesti te hrane, ki jih telo ne more asimilirati in zmanjšanje moči, v telesu obstajajo različni vnetni procesi. Postopoma, ti procesi postanejo kronične, in oseba, ki razvije depresija, artritis, ekcem, migrene, kronična utrujenost, razdražljivost, apatija, pomanjkanje energije, kožni izpuščaj, srbenje, napenjanje, zaprtje in drugih bolezni.

alergija na hrano se razlikuje od preobčutljivosti na hrano, da v primeru simptomov alergije živilo, kot je od alergije - je koža srbenje, rdečina, oteklina, bolečina - pojavi takoj, tudi v minimalno količino alergena (v tem primeru, posebno hrano). Alergije na hrano - odziv imunskega sistema, odziv telesa na nekaterih dražilne snovi ali alergenov. V bistvu, antihistaminiki in izogibanje stiku z alergenom v hrani zmanjša te simptome. Manifestacije nestrpnosti hrane niso tako svetlo in jasno, ker je to "skrito" alergija vpliva na telo na celični in molekularni ravni.

Vzroki nestrpnosti hrane

Ni skrivnost, da je hrana, ki je najbolj pomemben dejavnik, ki določa osebo stabilno zdravstveno stanje, močan imunski sistem, da prispeva k preprečevanju različnih bolezni. Večina ljudi se sploh ne zaveda, da naše telo pride tudi neželene učinke, če so različni proizvodi, ki niso "sprejeli" v telesu in, kot posledica preobčutljivosti na hrano se kaže. Ta proces ni tako očitno, kot na primer, alergija na hrano, ko je v nekaj urah po izpostavljenosti alergenom ali dražilna (posebne izdelke ali sestavine izdelka) tipičen odraz alergije - srbenje, izpuščaj, otekanje in podobnih simptomov. preobčutljivosti na hrano postopoma prispevale k razvoju različnih bolezni in simptomi, ki poslabšajo splošnega stanja osebe.

V primeru preobčutljivosti na hrano organizma celice vzamejo nobenih posebnih izdelkov ali komponent hrane. Za takšno vedenje organizmov odgovornih prebavnih encimov, ki razgrajujejo hranilne snovi. Vzrok različnih bolezni prebavil lahko slabši aktivnost ali nezadostna količina potrebnih encimov, ki povzroča preobčutljivosti na hrano.

Encim pomanjkljivost v telesu, ki jih lahko kupite v življenju, kot so pomanjkljive in neuravnotežene prehrane, z različnimi presnovnimi motnjami, in lahko tudi genetsko podedovana. Pomanjkanje encimov zavira absorpcijo hranil. Prebava - niz množico procesov, ki razgrajujejo hranilne snovi v preprostih kemičnih spojin, ki so sposobni, ki se absorbira v krvni obtok skozi črevesno steno. Nadaljevanje prehranjevanje proizvode (ali njihovih sestavin), ki niso popolnoma razgradi in absorbira, je razdeljeno naravne črevesne mikroflore zato pade iz črevesja v krvni obtok snovi, ki povzročajo nastanek specifičnih protiteles. Ta specifična protitelesa v telesu le, če izdelek ni v celoti skozi vse stopnje predelave in razgradnjo v prebavnem traktu. Tako obstaja preobčutljivosti na hrano, ki slabi imunski sistem, ker je kri stalno razpošlje specifičnih protiteles, ki se stalno vzdržuje vnetnih procesov. Sčasoma se je imunski sistem oslabljen, in oseba, ki razvije bolezen.

Jesti te hrane, ki niso obdelane, in se ne more prebaviti, da nima nobenega smisla, ker je izgubila hranilno vrednost teh izdelkov. Poleg tega so ti izdelki zaznava telo kot "tuje" zadevo, in kot je v vsakem primeru nepomembni dražljaji proizvaja ustrezen odziv (odzivni) imunskega sistema. Imunski sistem usmerja vsa svoja prizadevanja za boj proti in nevtralizirati "nezaželene" hrana, zato imunski sistem postopoma oslabi in postane manj aktiven v boju proti različnim virusi, bakterije, rakavih celic.