Koristi brusnični bog človeku

Brusnice pripada družini brusnice, je zimzeleni grm in ima tanek, tekač, doseže dolžino 80 cm med cvetoče rastline ima roza-rdeče cvetove, da cveti pozno spomladi. - Zgodnje poletje in jagode zorijo v začetku jeseni. Včasih lahko slišite BOG grozdje klicnega brusnice, vendar koristi brusnic barja na osebo, daleč presega vse koristne lastnosti morebitnih grozdja, saj je število organskih spojin v brusnicah veliko več. Mnogi ljudje verjamejo, da brusnice - jagodami, čeprav je koristno, vendar zelo kisla in kar tako, ne v predelani obliki, bi si upal jesti ne samo.

Vendar pa je trditev, da je brusnični zelo kislo, postane ni čisto res, ko so jagode, da zgrabite prve zmrzali. Potem, je obogatena s sladkorji in postane mehka (kljub temu, da je skupna mnogim drugim jagode, kot so jerebike, Kalina, brusnice). Mimogrede, v starih časih, ko sladkor ni bil, da bi dobili, v vaseh čaja spil malo sladkorja s zamrznjene brusnice tlakom. Tako je med poznavalci brusnice je cenjen kot eden izmed sladko in slano dobro, uporaba brusnic barja na človeško telo sploh je neprecenljivo. V nekaterih regijah je bilo pridelki, vendar tradicionalno jagodami pridelano v močvirjih v jeseni in včasih v zasledovanju dobička (brusnice so pripravljeni kupiti prebivalci mest) ne dajejo sadje pravilno dozori, kar vpliva na njihov okus in zdravilne lastnosti.

Koristi brusnični bog je ne le same jagode, za osebe neprecenljivo skladišču hranil in listov rastline se uporabljajo, vendar zrele jagode se uporabljajo kot surovine za droge pogosteje. Iz njih pripravimo sok, sirup, sok in drugih kislih pijač. Jagode lahko pridelano v septembru, ko brusnice še vedno trdna, vendar kot je navedeno zgoraj, čeprav traja dlje, vendar manj vredne kot vir vitaminov. Najbolj okusne in uporabne brusnice zbirajo v pozni jeseni, ko je mrzlo, vendar je treba shraniti jagode v zamrznjeni obliki, sicer bo to hitro upade. Končno lahko brusnice se obirajo zgodaj spomladi, ko se sneg topi - to berry je shranjena za dolgo, vendar je najbolj sladko in okusno.

Brusnice vsebuje veliko uporabnih snovi za ljudi: flavonoidi glikozid vaktsinin, organske kisline, vitamina C, tanini, veliko železa, kalija, itd Eden od najbolj uporabnih jagode, ki rastejo v naravi, se brusnice šteje, da je zato, ker vsebuje mineralnih soli in biološko aktivnih snovi. Brusnic je sposoben delovati kot antipiretik in protivnetno sredstvo, da ima splošno krepitev, toniranje, osvežilne lastnosti. S tem jagodami celjenje ran učinek se lahko doseže, da ima pozitivne učinke na stene krvnih žil, izboljša apetit, spodbuja boljšo prebavo, pospešuje izločanje sokov trebušne slinavke in želodčnega soka. Če redno pijete brusnice lahko izboljša delovanje črevesja in zmanjša koncentracijo v krvi protrombina.

V Rusiji je bila uporaba brusnic barja znana že od antičnih časov, je koristno za osebo, ki ga je rešil skorbuta, brusnični sok zamazan razjede in rane, njegov pitne kašelj. Brusnica sadje vedno popularno se uporabljajo za zdravljenje gastritis z nizko kislost, kolitis, debelost, vnetje trebušne slinavke. Priporočljivo je, da je poraba brusnice in njen sok v dieti brez soli, v času zdravljenja z antibiotiki in druga zdravila take bolezni so cistitis, nefritis in drugih ginekoloških bolezni, kot tudi preventivno sredstvo proti ledvičnih kamnov. Druge koristne lastnosti jagod in listov brusnice so njihova sposobnost, da izboljša presnovne procese v človeškem telesu, lajšanje glavobolov, odpraviti zgago, brusnični sok in zmanjšujejo zvišano telesno temperaturo, izboljša spanec, daje vitalnost in zmanjša utrujenost.

Najbolj okusna in zaželeno brusnica - je, seveda, pod snegom, čeprav je precej slaba vitaminov, vendar so ti vitamini so živi in, morda, v teh zemljepisnih širinah, kjer je prisotna jagode, samo v tem času. V zimskem času, ko je maščevanje divja gripa in prehlad, brusnice, shranjeno od padca, pripravite sok. Najlažji način, da stisnite sok skozi sokovnik, dodamo sladkor in razredčite z vodo. Seveda pa obstajajo tudi drugi načini, ampak to ima svoje prednosti: vitamin C, ki je razgradljive s kuhanjem, nato pa v celoti ohranjena. Menijo, da so brusnice niso alergični, in pogosto je šibka sok namenjena otrokom od prvih tednih.

Klasika žanra je brusnični žele. Če jo kuhamo morate sladkor in brusnični sok Dodaj vrelo vodo in pivo škroba, in ne smemo pozabiti, da je sok vroče v slajši okus in bolj kisla kot ohladi, tako da je vredno malo pereslastit. In vendar, morda kdo spomni, kako je bil primanjkljaj enkrat brusnice sladkorja. Zdaj, ti brusnični sladkarije lahko pripravite sami, vlijemo v skledo sladkorjem, dodamo malo škroba in oddanih v svojih mokrih opranih jagod, nežno pretresite. Nato pa jagode na krovu, da se posuši.

Kot zdravilo koristno uporabiti brusnice, kot sledi:

1. Za čiščenje gnojni rane, razjede, opekline, in pospešiti njihovo celjenje namažite brusnični sok.

2. Ko vnetje trebušne slinavke, gastritis, kolitis, hipertenzija, ateroskleroza, bolezni mehurja, ledvic, debelost pijača sok, sirup, sok, mešana s sladkorjem ali širi vode, pred obrokom, 50-100 ml.

3. Ravna gastritis, kolitis, zaprtje, vaskularnih krče, debelost, hipertenzija, ateroskleroza takšno sredstvo: zmes brusnični sok in sladkorne pese, v enakih razmerjih, 3-krat na dan, 50 ml.

4. Bolezni kože obdelane s mazila brusnice.

5. Hipertenzija, metabolična motnja obdelan ekstrakt iz listov brusnice in jagode: listi in jagode (10 g) v kozarec vrele vode.