Cranberry recepti in uporabne lastnosti

Brusnica je ena tistih rastlin, ki se lahko upravičeno pripisati zaklad skladišče narave. To berry rastlina ni le hrana, podeli bogat okus različne jedi, kot lastnim napajanjem s svojimi prednostmi. Ampak glavna stvar - je, da so brusnice uporabljajo v mnogih primerih kot zdravilo za različne bolezni.

sestavine brusnice

Za začetek, je koristno spomniti na sestavo brusnice, zaradi česar je dragocen naravni izdelek. Sestavek brusnic so: fruktoza, glukoza, organske kisline - jabolčna, citronska, benzojska, ursulovaya, makrohranilne snovi, mikrohranil. Poleg tega je v brusnice so tanini, pektin, - so očistimo organizem, razkritja njih toksini, radionuklidov.

Lastnosti brusnice

Brusnic ima naslednje koristne lastnosti:

• To izboljša delovanje antibiotikov, saj povečuje absorpcijo zdravil;
• Ima antiscorbutic učinek;
• To prispeva k zmanjšanju toploto, telesno temperaturo;
• Blaži in vodi v normalnem stanju po zastrupitve poškodovano želodca in črevesja;
• To je dodaten vir elementov v sledovih, vitamini;
• To je odločno ukrepanje diuretik;
• Ima antibakterijske lastnosti;
• profilakso proti razvoju in rasti bakterij - Escherichia coli, Staphylococcus aureus, bacil antraksa, itd.
• benzojska kislina je naravni konzervans, svežino ohranimo vse dragocene lastnosti za zelo dolgo časa;
• ursulovaya kislina preprečuje razvoj aseptičnega vnetja (nastal brez udeležbe bakterij), kot je blizu zgradbi človeških hormonov.

Katere bolezni se uporabljajo brusnice?

• sečil bolezni reproduktivnega sistema (urolitiazo, oxaluria, različne ledvičnih bolezni, vnetje sečil, cistitisa, pielonefritis);
• bolezni gastrointestinalnega trakta;
• kataralni bolezni - gripe, bolezni dihal, angine (brusnice uporabljajo z medom), kašelj (vroče brusnice sok);
• revmatizem;
• beri-beri;
• pomanjkanje apetita, letargija, stres;
• ženska ginekološke bolezni;
• pomanjkanje železa v telesu;
• visok krvni tlak.

Koristne lastnosti brusnic se lahko shrani v kakršni koli obliki: v obliki kompoti, sadne pijače, žele, sok, brusnično marmelado in tako naprej. Sveže brusnice lepo hrani, ohranja vse svoje koristne lastnosti do 4 mesecih skladiščenja. Zamrznjene brusnice ohranja tudi svoje članstvo v celoti.

recepti Brusnice

1. Brusnice sladica. Sveže brusnice preprosto obrišite s sladkorjem, da bi dobili uporabno in enostavno sladico.
2. Brusnični sok. Brusnični sok je mogoče mešati z jabolko, breza, chokeberry, grozdja in drugih.
3. brusnični sok. V kozarcu brusnice morali jemati 1 liter vode in 100 g sladkorja. Brusnice sperite, dodamo vodo, da bi v vrelo toploto, kuhamo približno 15 minut. Juha možganov, dodamo Saha, še enkrat premešamo in dal na ogenj. Zavrite in izklop. Pijte ohlajeno.
4. Vitaminski napitek. Brusnice, korenje, sladkor. Naribamo korenje 2 kg, stisnite sok. 1 kg brusnic tudi stisnite sok. Dodamo 5 žlic sladkorja. Mešaj, dodamo ledene kocke, lahko razredčimo z vrele vode. Hladilniku in pijačo, kot je potrebno.
5. Marmelada iz brusnic. 1 kg brusnic, 1,5 kg sladkorja, 2 skodelici vode. Problanshirovat brusnice v vreli vodi. Zavre sirup, dodamo brusnice. Kuhamo in mešamo na majhnem ognju.