Aronija recept

Vsebujejo velike količine hranil. Na primer, imajo veliko vitaminov C, P, E, kot tudi iz mineralnih kislin in soli. Zato so zreli plodovi jerebike, da je potrebno, da v vaši prehrani vključiti.

Z nastopom pozne jeseni, ko jagode dozorijo črna, postane pomembno vprašanje metod za njihovo pripravo in ohranjanje za prihodnost. Zato bomo danes govorimo o tem, zakaj je tako uporaben chokeberry, recepti za različne koristne in okusne jedi z njo upoštevati.

Črni jagode so uporabni?

Njihove sveže ali suho sadje pripravo decoctions, čaji in tinkture, se uporabljajo za normalizacijo krvnega tlaka. Ti, kot tudi, in sveže jagode, užitne, zmanjša raven škodljivega holesterola v krvi, krepijo stene krvnih žil, zaradi česar so bolj prilagodljivi.

Jagode chernoplodki koristno uporabiti za normalizacijo jeter, so odlično preventivno in terapevtsko sredstvo za aterosklerozo, revmatične bolečine, alergijske reakcije, nekatere nalezljive bolezni. Jagode, sok, chokeberry imajo možnost, da izločajo soli težkih kovin.

Če želite ohraniti zdravilne lastnosti jagod, jih morate pravilno pripraviti. Oglejmo si nekaj zanimivih receptov za okusne, zdrave jedi, ki temeljijo na aronije:

Rowan s sladkorjem (da zimske priprave)

Za to pripravo receptu bomo potrebovali: 2 kg zrelih jagod, 12 čl. l. sladkor, malo citronska kislina.

Kako se pripraviti:

Jagode ponovno sestavite, čisto od pecljev, ulovljenih po zbiranju listje, vejice. Skuhamo vodo, da se zniža berry za 1-2 min. Nato jih zložite v cedilo.
Zdaj izpolnite jim vroče sterilizirane pol-litrski kozarci, vlijemo v vsakem 3-4 žlici. l. sladkor, ščepec ananasa, dodati "na ramenih" vrele vode, zvijemo.

V zimskem času, je sladka jed z razlogom, ste lahko dodali na čaj. Ali kuhati okusno kompot iz suhega sadja in Rowan.

Sweet jagode jerebike liker

Ta sladica pijača kot moške in pravičnejši spola. Izgleda zelo lepo na mizi počitnic, saj ima temno rubinaste barve. Poleg tega je tekočina samo zelo prijetna za okus.

Za pripravo potrebujemo: 100 g zrelih jagod, 1 skodelica češnjevih listov, lahko posušimo, 800 g sladkorja, 1 L očiščenega, mehko hladno vodo. Več recept potreben pol litra kakovosti vodke in 2 uri. L. citronska kislina.

Kako se pripraviti:

Daj v emajl lonec jagode AN in češnja pušča malo lesen strop iz tolkushkoy. Zdaj dodamo posodo za vodo, zavremo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Pour sladkorja, dodamo ananas in kuhamo še 15 minut, vendar pa je na zelo majhnem ognju.

Zdaj, odstranite ponev z ognja in pustite, da se ohladi. Ohladi, kul, sev juho v čisto posodo, dodamo vodko, premešamo. Pripravljen pour tekočine v lepi steklenici ali zbiralnika, služijo.

Jam chernoplodki dodatkom slive

Govorimo o receptih chokeberry, je nemogoče prezreti okusno marmelado. To bo zelo hladno pozimi mimogrede, ko telo nima dovolj vitaminov.

Za pripravo potrebujemo te sestavine: 700 g svežih, zrelih jagod, pol litra vode, 1,2 kg sladkorja, 300 g zrelega slive brez semen.

Kako se pripraviti:

Iti skozi jagode, mesto v vsej lakirane ponev, pokrijemo z vodo, zavremo, problanshiruyte 5-10 minut. Odstranite z ognja. Nalijemo v majhno ponev 1-2 kozarcev vode, ki blanch rowan, dodamo sladkor, kuhamo sirup. Preostalo vodo, če bi ostala, odcedimo.

Pour vrelo sirup v ponvi z jagodami, dal slive, zavrite. Nato odstranimo iz toplote, pusti stati 8 ur. Po času petih, zavrite in spet pustimo ob 8:00. Tretjič vreti in kuhamo pri najnižji temperaturi vrelišča za 15 minut. Hot marmelada vlijemo v kuhana banke zvijemo.

hladna sladica

Obstajajo različni recepti za chokeberry. Eden od njih - hladna sladica ali sadje led iz njenih jagod.

Za pripravo pripravimo: funt zrelih jagod, pol skodelice sladkorja, 3/4 skodelice očistimo mehko vodo, 1 žlica. l. sveže stisnjen limonin sok.

Kako se pripraviti:

Vlijemo v ponev jagode, dodamo vodo, zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko, dodamo sladkor in kuhamo približno 5 minut. Nato ohladimo, zmeljemo v mešalniku, da mezga stanje, kjer dodali limonin sok. Pripravljen maso mešamo, širijo v majhno plastično posodo, ga dal v zamrzovalnik. Po nekaj urah odstranili, premešamo spet prekinil zamrznjene kepe z vilicami.

Še enkrat, jo odstranite v zamrzovalnik, dokler popolnoma zamrznjena. Pred serviranjem ležala v delih, okrasite s stepeno smetano in potresemo z naribanim čokolado ali zemeljskih oreškov. Dober tek!