Kako uporabne jagodami robidnice?

To ni vedno je bilo tako malo znan. Na primer, je bila v pre-revolucionarnem Rusije to berry ne samo priljubljen, a še vedno je bila urejena in Kraljev praznik, in v nekaterih Moskvi restavracijah mogoče najti robidnice kvass ali sok. Zato je bila ta berry imenuje kralj.

Na žalost, v današnji Rusiji, je tundra rastline robidnice pozabil in dobil status eksotične izdelka. Kljub temu pa tudi v drugih državah, na primer v Skandinaviji in severni Evropi, je še vedno jedel. In na Norveškem, Finskem in Švedskem, cloudberries rastejo zelo dobro v kmetijska zemljišča, v specializiranih rastlinjakih in celo rastejo v epruveti.

Ruski severni prebivalci poznajo in ljubezen cloudberries in poklicati to storjeno različna imena. Med njimi je najbolj zanimivo, so takšne, kot so "severni oranžne" in "mahu ribeza." Ni čudno, ljudje krstili robidnice je taka imena. Dejstvo, da vsebuje zelo veliki odmerki vitamina C. Ker vsako leto, na tisoče prebivalcev in radovedni turisti gredo za zbiranje teh jagodami, ki skozi nekaj časa sedel na kavču in uživajte v prijeten okus in aromo.

Kljub temu, da bi našli "kraljevsko berry" ni tako enostavno. Raste predvsem v šotnih barjih tundre in šotišča gozdov in mokrišč. In to ne dozori grozdje in jagode na enem stebel. Druga zanimivost je, da je proces dozorevanja ni tako znano, da nas vse rastline. Sprva je zeleno, nato pa postopoma obarva rdeče, ko je zrel in le postanejo rumeno-oranžne barve.

Glede na dejstvo, da robidnice listi ne izgledajo kot običajnih rastlin mokrišč, lahko mirno rečemo, da je to berry izvira iz toplejših podnebjih. Ta teorija je podprta z dejstvom, da je zelo občutljiv na mraz in veter. Zato je v severnih regijah, da obrodi sadove bolj pogosto in večji. Podrobnejša robidnice opis tukaj.

Druga zanimivost je, da raste v najbolj oddaljenih krajev. Zato je zelo težko priti do njenih sadov. Poskusiti to berry morali prebroditi podrasti gozda in gostih močvirja. Toda bolj zanimivo in zabavno za zbiranje sladkarije. Domačini pa je tudi poseben način zbiranja cloudberries: "V moroshine ni mogoče zbrati, da ni potrebno, da bend redko, sila mora biti zaščiten, in nato umaeshsya. Bolje iti do "preprogo" ne boste našli - in potem bo dovolj, koliko jih lahko opravljajo ".

Prednosti cloudberries za človeško telo je odvisna od njenih sestavnih delov. Tako v smislu kemično sestavo, robidnice vsebuje kup hranil: organske kisline in pektin, magnezij, krom in baker. Na primer, 100 gramov cloudberries vsebujejo veliko več vitaminov kot pomaranče, in je bogata z karotenom več kot le korenje. Poleg tega močno baktericidno sredstvo, ki ima antimikrobne in protivnetne lastnosti.

Zdravilne lastnosti robidnice opredeliti različne jedi in pijače, ki se lahko iz tega sadja. Ima dober priljubljenost med nekaterimi evropskimi državami. Konec koncev, cloudberries ne le izboljšuje apetit, ampak tudi izboljšuje prebavljivost hrane na splošno.

Poleg tega, da je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, ledvic in drugih bolezni. Zmanjšuje gnitje v črevesnem okolju in normalizira žolčevoda. robidnice infuzije se uporablja tudi za diareja in bolezni mehurja. Da bi to naredili, eno skodelico vrele vode 2 uri. l. listov in se infuzijo do štirikrat na dan 0,25 skodelice.

Prebivalci zahodni Sibiriji se uporablja za suppurating rane robidnice liste, bogate navlažene z ribjim oljem. To omogoča nekajkrat hitreje umakniti vse gnoj iz poškodovanem območju kože.

In ti ljudje so Hanti Nentsi in ga uporabljajo za listje krvavitev rane in povoji na splošno njihovo uporabo kot diaphoretic.

Najpogostejša bolezen prebivalci polarnih območjih je skorbut. In se ta bolezen imenuje vse na različne načine. Na primer, Nenci poimenoval svojo Sing ali Sigg. To je resna bolezen, so se naučili, da dobro zdraviti pred prihodom ruskega naroda v tundri, ne samo zaradi lozhechnoy (tsingovoy) trave, ampak tudi s pomočjo robidnice, ki so vzete kot je zdravilo, ki mi je v veselje.

Mimogrede, celo AS Puškin ni prezirom to berry. Zgodovinarji vedo, da je na smrtni postelji je prosil, da bi jedli, namočeno robidnice. Konec koncev, v tem času in je bilo že znano, da so ti sadeži pomagajo telesu rastejo močnejši oslabljeni.

Robidnice, ki preprosto ne more pripraviti. Veliko severnjaki, da njenega dušeno sadje, žele in najbolj okusno marmelado. Kisle in posušimo robidnice pomoč ne le odrasli, ampak tudi otroci. Tudi tam je nordijska tradicija, da se žice prepričani, da bi "poputyanki '- robidnice pite.

Treba je omeniti, da se niso vse bolezni lahko uporabimo to berry. Na primer, ni priporočljivo jesti na razjede želodca in dvanajstnika cloudberries.

Dissant48, medicsguru.ru