Ali lahko pijem instant kavo?

izdelava

Instant kava je pravzaprav izvleček. Obstajajo tri vrste tem izdelkom: zrnat, prah in liofiliziran. Razlika med njima je le v zadnji fazi proizvodnje.

Sprva so kavna zrna zmeljejo in kuhamo v posebnih rezervoarjih. Nastalo Koncentrat smo nato posušimo pod močnim pritiskom. Pripravljen prah, samo prah je kava - najcenejši v industriji.

Za proizvodnjo granuliranega kavinega prahu smo nadalje obdelali z vodno paro, pri čemer se tvori granul. Liofilizirana proizvoda, pridobljenega po zamrznitvi (dehidracija) in nato z drobljenjem in v majhnih delcev.

Kava prah je običajno dodamo različne žitarice, kot ječmen, zato je odstotek čistega produkta kot zmes redko preseže 15%. Ta proizvodnja je popolnoma zakonito, vendar mora proizvajalec navesti sestavo embalaže.

Precej veliko ponaredkov najdemo med kave stroki, če želite kupiti izdelek kakovosti - dati prednost liofiliziranega kave. On nikoli ne bo poceni, saj je za njegovo proizvodnjo uporablja drage sorte.

Da bi preverili parametre kakovosti izbrane pijače - šele kuhati. Visoka kakovost kavo raztopimo v povsem toplo vodo, brez ostankov. Če dno skodelice, da vsak ostane - je drugačen dodatek.

Če ste že razmišljanje o jalovosti instant kave in nameravajo odreči, ne pozabite, da so negativne lastnosti proizvoda bolj zaskrbljen prah in zrnate oblike. Če imate možnost - nakup zamrznitev posušena pijači istega proizvajalca, pazite pri svoji naravnosti.

kofein

Mnogi pijača instant kavo samo zato, ker so prepričani v koristne lastnosti kofeina. Ta snov je lahko prežene zaspanost in dodajte moč, in trdijo, s tem ne more biti. Vendar pa je veliko odvisno od drugega premoženja kofeina - sposobnost, da pospeši razgradnjo maščob in zmanjša apetit. Ampak, žal, te lastnosti so edinstveni za klasično pivo kavo in trenutek se ne morejo pohvaliti.

Pomembno je imeti v mislih, da je kofein lahko dvigne krvni tlak. Torej, če imate hipotenzijo - nizek krvni tlak, potem pili kavo, se boste počutili veliko bolje. Ampak za hipertenzijo lahko takšna poraba je preobremenjeno z ostrim izvedbe tlaka skok, in celo razvoj hipertenzivno krizo.

Poleg kofeina instant kava vsebuje posebno snov - benzopirena smolo, in njegova številka je odvisna od stopnje praženje fižola. Ta snov ima negativen vpliv na delo našega telesa.

kontraindikacije

Še posebej previdni pri zadevah, za takojšnjo porabo kave, da so nosečnice, saj lahko visok vnos kofeina v telesu škoduje razvijajoči se zarodek. Statistični podatki kažejo, da so ti ljubitelji aromatizirano pijačo, ki jo redno pili med nosečnostjo pogosto rodi otrok z nizko porodno težo.

Instant kava je tudi nevarno, če ima oseba neke vrste bolezni srca in ožilja in urogenitalnega sistema, ledvic in prebavnega trakta. To se ne sme pitje pri starejših, saj ne samo, da lahko poslabša različnih mirujočih bolezni, ampak tudi povzročijo nespečnost in celo povzroči razvoj čira na želodcu ali gastritis. Najnovejši lastnosti zaradi dejstva, da kofein vpliva na sluznico želodca draži način.

Poraba snovi, ki vsebujejo kofein povzroča močan živčni razburjenje pri otrocih, saj imajo negativen vpliv na države v razvoju živčnega sistema.

Vpliv na sliki

Instant kava vsebuje veliko konzervansov in nekatere od njih lahko sproži razvoj celulita. Večina strokovnjaki za prehrano svetujejo, da popolnoma opusti pijačo v fazi izgube teže, da bi dosegli najbolj učinkovite rezultate.

Na vprašanja o nevarnostih in uporabnost instant kave, znanstveniki še vedno delajo. Poleg koristi za bolnike z hipotonija ima ta pijača še opazno prednost - stimulira sintezo endorfinov, tako imenovani hormon sreče. Ta učinek se doseže s povečanjem koncentracije serotonina v krvi. Poleg instant kave je lahko zelo enostaven za pripravo, in v našem norem času je tudi izjemno pomemben pozitiven kakovosti.

Tako se lahko uporabnost in škoda instant kave oceniti veljajo le za vsakega posameznika. Veliko je odvisno ne samo od potreb in želja, ampak tudi na telesno in čustveno stanje. Z uživanjem kave, je potrebno, da se spomnimo zmernosti, potem lahko dobiš od njega največ koristi in minimalno škodo.

Ekaterina, medicsguru.ru

Naslednji videoposnetek Podobni