Ureaze

ureaze - encim amidaz skupino. Ureaze ustvarja hidrolitično razpad sečnine na amonijak in ugloekislotu. Encim ureaza se pogosto najdemo v rastlinah in bakterije - semenom, glivice. Poleg tega encima ureaze najdemo v nekaterih nevretenčarjev in popolnoma odsotna v vretenčarjih.

Ta moka je razmastiti soje - najbolj primeren material za proizvodnjo encima ureaze. Ureaze je enostavno izvleči z vodo. Optimalna temperatura za to - 50-55 stopinj, kot je že pri 70 stopinjah ureaze uniči. Optimalna reakcijskega medija opazimo pri pH 7,3-7,5.

Encim ureaza močno inaktiviran Jacoby težke kovine in arzenovih spojin Rona.

Ureaze količinsko izmeriti z amoniakom (ali SOG), ki se sprošča iz sečnine pod standardnimi pogoji. Na metodami, ki temeljijo enako načelo za določanje sečnine v bioloških predmetov. Lahko je aktivnost bakterijske ureaze razložiti s fermentacijsko amoniaka v urinu, ki je opaziti pri stanju urin v ne-sterilnih pogojih. Velika količina amoniaka v želodčni sluznici prispeva k atrofični procesov. Pojav teh atrofije sprememb navadno sledi pospešitev migracije epitelijskega.

Do danes je vloga ureaze se šele začenja, da je treba preučiti. Število objav na to temo se povečuje, vendar se kljub temu predmet še vedno ni povsem jasen.

Nadaljnje raziskave na področju ureaze so zaželeni za globlje razumevanje mehanizmov nastanka kroničnega gastritisa, zlasti v otroštvu.