Pečen kutin. Koristne lastnosti in recepti

Kutina je ne le prijetno, da razširijo svoj dnevni prehrani, ampak ima tudi ugoden učinek na zdravje. To je še posebej uporaben pri boleznih želodca in ženskih bolezni.

Kutina: zdravilne lastnosti

Kutine bogata z mineralnimi snovmi - citronska, jabolčna, vinska kislin. To je, in sladkor (fruktoza) - do 12 odstotkov. Tudi v tem sadje veliko pektina in eteričnih olj.

Najbolj presenetljivo - je prisotnost v sadju ogromne količine železa. Ta element 100 g produkta vsebuje 2 dnevni manj! Kutine je tudi veliko bakra in vitamina C.

Avicenna šteje najboljše zdravilo za to sadje, ter krepi želodec in regeneracijo jeter. Predpisovanje kutine sok pri bolnikih z motnjami v želodcu in jetrih, ki je ne samo pozdraviti bolezni ljudi, ampak tudi, da okrepijo svoje splošno zdravje.

Zrel barva kutina je enak kot običajni limone. To je zelo kisla, zato redko uporablja v svoji surovi obliki.

To sadje pomaga pri slabokrvnosti, t 2 takoj, da vsebuje pomembne snovi - .. bakra in železa.

Prav tako je koristno za vsakogar, ki potrebuje dodaten odmerek železa. Med njimi, nosečnice, doječe matere, športniki in hitro rastočih otrok.

Priporočen odmerek - 1 pečen s sladkorjem ali medom, sadje 3-krat dnevno. Ta sladica je mogoče enostavno zamenjati, in sok pridobljen iz plodu kutine 3, ki jo je treba uporabiti trikrat na dan. Sok je tudi dobro zmešamo z medom. Poleg tega, dodamo rezine okusno kutine čaj, bo dal za pijačo, edinstveno kislost in čudovito aromo.

Plod koristna pri zdravljenju prebavil, npr. K. Rich v tanini, pektini. Tradicionalni zdravilci v mnogih državah uporabljajo kutine kompot kot zdravilo za bolezni jeter kot proti bruhanju. Zadnja plod premoženje, morajo upoštevati noseča, izberite sami učinkovito sredstvo za slabost.

Upravičeni vpliv kutin edem. Njeno zrno si lahko ogledate tudi kot zdravilo. Tudi uradna medicina uporablja kutina semena ekstrakt kot ekspektorans. Folk zdravilci ga uporabljajo v bronhitis, krvavitev.

Uporabne in kutine kot učinkovito zunanje sredstvo. Brozgo iz semena - kot protivnetno sredstvo za opekline, angine, vnetnih procesov oči. Med drugim, decoction semen - dober kozmetični pripravek, mehča kožo. Narejen je iz sadnih sokov obloga, po tradicionalnih zdravilcev, ki lahko za lajšanje trpljenja bolnikih s hemoroidi.

Doma, je kutina pogosto uporablja kot okras ali različnih začimb za meso. Lepo vonjem sadja - odlična surovina za omako in celo gorčico.

Kutina, pečen v pečici: recept

sestavine:

1. Kutina - 6 veliko sadja
2. Sladkor - Člen 12. l.
3. Voda - 1 žlica.

Priprava:

• Dobro sperite z kutin. Temeljito obrišite. Odstranite vse gladko na kožo. Odcedimo. Cut vsakega sadja na 2 dela in odstranimo iz vsakega jedra.
• Nato pa je pripravljeno kutine v ponvi razseka (pomembno, da imajo non-stick premaz!). Potresemo vsak del žlico sladkorja v spodnjem ponev previdno vlijemo majhno količino vode, ki je kuhalno posodo nepredušno prekrivno folijo in jo namestimo v vročih jedi pečice.
• Kutina pečemo pri 200 stopinj za 2 uri, nato jo odstranimo iz pečice in ohladimo.

Raca pečen z kutine v tulcu

sestavine:

1. raca
2. Česen - 3-4 nageljnove žbice
3. Kutina - 3-4 kosov.
4. Sojine omake - 2 žlici. l.
5. poper
6. soli

Priprava:

• Sol in poper raca zunaj in znotraj. Kutina čista in narežemo na majhne koščke. Stisnite v veliko česna, dodamo sojino omako in premešamo.
• Duck polnjene s rezine kutine, obmazhte ji preostalo omako (lahko dal malo maščobe na adzhika ali ketchup). Nato dodaj rokav trupa za peko, ki se v vroči peči 2-2,5 ure pri temperaturi 200 stopinj.
• Kot prilogo k raca primerna ocvrte ali kuhanega krompirja.

Pečen kutine z medom

sestavine:

1. Kutina - 1 kos.
2. Limon - frac12- kosov.
3. Maslo - 50 g
4. Sugar - 2 žlici
5. Honey - 2 žlici
6. Oreh - peščica

Priprava:

• Segreti pečici na 180 stopinj.
• Kutina operemo, razrezali na pol, previdno odstranimo jedro. Pokrijte pekač s folijo, krtačo z maslom, potresemo s sladkorjem.
• Izlijemo pecilni kutine, del vsake pol do 1 ure. L. maslo, malo orehov in 1 žlico. l. med. Potresemo 1 žlico na vrhu vsega sladkor, potresemo s sokom 1/2 limone, okras s pol oreh.
• Blizu folijo in pečemo v prej ogreti pečici 40 min., Nato odstranimo folijo in pečemo nadaljnjih 20 min., Na kutine karameliziran.

Glej tudi:

• Kako speči jabolka?
• Kako jesti kutine?

Pečen kutine - okusna in zdrava poslastica. Deluje lahko kot sladico, ki je okras glavno jed ali omako komponento. To sadje odlično dopolnjuje mesne jedi in perutnino.