Lizike: recept. Kalup za lizike

Veliko stvari iz mojega otroštva, so v spominu za vse življenje. Zapomni Babičina pite, sladko klobaso piškot, prazno maline marmelado? Seveda, ne pozabite! In lizike? Barvita, rumena, rdeča, zelena in druge petelini. Figurines? Najdi zdaj tak - redkost. Ne skrbite: kuhati sladkarije zelo preprosto doma.

Prednost samooskrba bonboni, da boste točno vedeli, kaj je v njihovi sestavi. Mogoče odpraviti z umetnih arom in barvil, njihovo zamenjavo z naravno.

Kalup za lizike

V času Sovjetske zveze, so lizike pripravili s pomočjo posebnih oblik. V bistvu, so kovine. Zdaj, da bi našli obrazce za lizike bi poskusiti. Ti večina železnice se prodajajo le na bolšjih trgih. Kaj uporabiti kot zamenjavo? Če upoštevamo različico revije, so silikonski kalupi so idealne. Za lizike ne ometane, jih namažite z oljem, čeprav to ni potrebno - verjetnost, da bodo pravilno odstraniti brez zameglitev, je dovolj velika. Če se posebni silikonski kalupi za lizike ne, lahko uporabite v obliki ledu. Pogosto so narejeni v obliki zvezdic, kvadratov, srca. Takšne oblike so lahko iz plastike. Seveda, v tem primeru bo težko vstaviti v Lollipop palico. Si lahko zamislite druge možnosti. Nekatere ženske uporabljajo kot obliki rednih očal. Majhne posode namazati z oljem in zlijemo zmes v njih za sladkarije. Te sladkarije dobimo krog. Lahko naredite tudi lepo in okusno sladkarije z rokami popolnoma prosti obliki. Če želite to narediti, morate pripraviti za palico za sladkarije, in veliko skledo sladkorja. Put palico sladkorja in začeli pour sladkarije mešanico. Mi smo to počeli, tvorijo podolgovate sladkarije. Ko je zmes malo zgrabi, perevernom to, namočeno v sladkorju itd stranke. Tako bomo držijo Lollipop sladkorja. Možno je, da bi približno bila enako sladkost in sladkor zmes izlil topel na palici, ki leži na papirjem za peko.

Lizike: recept

Klasične bonboni, seznanjeni, da nas vse od otroštva je pripravljen odpustiti. Za njih potrebujemo sladkor, malo vode in kisa.

sestavine:

• Sugar - 200 gr.
• Voda - 50 ml.
• Kis 9 odstotek - 0, 5, Art. l.
• Okusi in naravne barve - neobvezno

Priprava:

1. Pripravite vnaprej namazati kalupov za lizike. Potem majhno ponev vlijemo sladkor in dodamo vodo. Pot dal na srednje močnem ognju in kuhamo sladkor dokler se ne raztopi.
2. Da bi se to zgodilo hitreje, lahko naredimo ogenj močnejši. Ko mešanica zavre, dodamo kis in zmanjšanje toplote na minimum. Zmes naj vre približno 15 minut, dokler se sladkor popolnoma raztopi in zmes spremeni v zlato barvo.
3. Dodaj arome ali barvila. Dobljeno zmes zlijemo v kalupe. Če želite, lahko vstavite palice. Počakajte, da se sladkarije bo postala trda in jih potegnite iz oblike.

Kako narediti sladkarije?

V še en recept nekoliko al. Delež sestavin. Taka količina zadostuje za zmes majhno količino sladkarij. Na ta način primeren za usposabljanje in pripravo sladkost prvič.

sestavine:

• Sladkor - Člen 9. l.
• Voda - člen 9. l.
• Usus 9 odstotkov - 1, 5, Art. l.

Priprava:

1. Kot ponavadi, smo se pripravljajo obliko ponev vlijemo sladkor in dodamo vodo. Zmes raztopimo pri visoki temperaturi.
2. Nato dodamo kis in pripelje do zlato rjave barve. Tekočina napolni kalup in strdijo v njih bonboni.

Lizike doma: kako narediti?

V obliki pastil se lahko pripravijo in mnogi drugi. Sladice. Caramel dobiti pri vrelo sladkorni sirup se lahko uporablja tudi z jabolki. Tam je taka jed - karamelnega jabolko na palici.

Lizike iz jabolk

sestavine:

• Sugar - 300 gr.
• Zmehčano maslo - 20 gr.
• Voda - 3 žlice. l.
• jabolka
• Limoninega soka - 1 žlička ..

Priprava:

1. Za pripravo plošče, naoljena ali tank s hladno vodo. Jabolka so temeljito in kemične izperemo. V sredini lesenih nabodala držijo palice.
2. V ponev vlijemo sladkor, dodamo vodo. Tam je prav tako maslo in limonin sok. Zmes Sladkor raztopimo na srednjem ognju. Segreje, dokler ne postane zlato. Sirup se obrne k dip jabolka, držal palico.
3. Pripravljen dati na ploščo, naoljen ali spušča v rezervoar z mrzlo vodo. V slednjem primeru bo robovi obrniti gladko. Caramel jabolka lahko roll v oreščkih in katero koli drugo Preliv pred karamela strdi. Uporabite lahko tudi različne barve.

Mleko, čokoladni bonboni

sestavine:

• Sugar - 2 žlici. l.
• Medu - 1 žlica. l.
• Kakav - 2 žlici. l.
• Voda - 5 elementov. l.
• Maslo - 2 žlici. l.

Priprava:

1. V ponev dal vse sestavine. Toplota, dokler zmes ne začne taliti. Zaradi kakava je težko ujeti trenutek, ko je zlato, zato je najbolje, da se osredotoči na strdila kapljico sirupa v vodi.
2. Ko se bo spremenila v žogo v kozarcu hladne vode je potrebno, da pour mešanico na obrazcih ali previdno vlijemo na peki papir.

Številne funkcije v pripravi sladkarije doma.

Če potrebujete recept v raztopini sladkorja, dodamo kis, to storijo z veliko previdnostjo. Pojavi se lahko majhen kemijsko reakcijo.

Pri dodajanju zmes kisa lahko luščenje žitaric. Nikar se ne prestraši. Čez nekaj časa bo to postalo običajno doslednost.

Ko se topi sladkor, mora masa biti stalno mešanje in zagotoviti, da se ne zažge. V drugih bonbonov bo imelo po zažganem okus in vonj.

Po bonboni razlila na obrazcih, ki jih je potrebno takoj vpijejo lonec in žlico. Mešanica strdi zelo hitro, pranje posode, nato pa bo težko. Bolje je, da jo napolni z dobro vrelo vodo ali vročo vodo in dajejo malo stojalo. Če zmes zaljubljen na stene lonca, nato pa še enkrat, ga napolnite z vrelo vodo.

Če ne uporabljate posebno obliko sladkarije, in sredstva pri roki, in sladkarije ni potegnil ven, nato pa v obliki tople vode v hiši. Nato poskusite znova potegnite sladkosti.

Lizike ne samo doma. Skoraj vsi recepti so osnovne sestavine sladkorja, vode in kisa. Pri 15-20 minutah zmes jih pretvorimo v tekoči karamele, ki se morale nato nalijemo formochkam. Mimogrede, lahko prejeli bonboni, se uporablja ne le kot sladkarije, ampak in se karamela čipov, ki lahko nato okrasite kozarcev za koktajle ali sladice.

Glej tudi:

• Kako narediti sladkarije mleka v prahu?
• Kako narediti sladkarije s sladkorjem?
• Raffaello, kako kuhati doma?