Kako narediti liker? Liker klasičen recept, medicinska kašelj in možnosti, ki temelji pijače

Liker - okusna, zdrava in hranljiva pijača. Ta recept je iz poljske kuhinje. Okoli te pijače, obstaja veliko legend, ki se ukvarjajo z zgodovino njenega nastanka. Kaj je izjemen na Poljskem, liker domovina ti miti vem, celo majhne otroke, in še vedno verjamem v njih in ne verjamem pravljice.

Po eni legendi liker Gogel izumil pevec iz mesteca Mogeleva. Pogosto je utrpela izgubo glasu, kar je pomembno, da se mu za to delo. Za rešitev tega perečega problema Gogel začela iskati način za popravilo poškodovanih glasilk. Recept je preprost, in zdaj liker - zelo priljubljeno pijačo. Osnova njegove komponente - kokoš jajce.

Ne pozabite, da je liker tudi odlično sredstvo za pomoč spopadanje s bolečine v grlu, zdravljenje prehlada ali blago kašelj.

Pri pripravi liker lahko eksperimentiranje, klasično različico izboljšati in dodati nove okusne izdelke, kot so vino, žganje, rum, med, kakav, sadni sok, sadje ali oreški.

Liker: klasičen recept

sestavine:

1. Piščanca jajce - 2-3 pc.
2. soli
3. Sugar - 3 žličke ..
4. Cimet - za dekoracijo

Priprava:

• Rumenjaki ločen od proteinov, beljakovine namesto 20 minut v hladilniku.
• Dodajte ščepec soli in 2 uri. L. sladkorja v rumenjake in Mešalnikih temeljito zmešajte, dokler gosto maso. Treba je dobava v povečal za 2,5-krat.
• Ohlajeno belkidobavte 1 uro. L. sladkor in ščepec soli zmešajte v gosto in puhasto peno uporabo miksera.Zatem povezati proteinske pene z rumenjaki in mreže ter ponovno.
• Pour pijače v kozarce, okrasimo z cimetom.

Kava liker: recept

sestavine:

1. Piščanca jajce - 1 kos.
2. Prepelice jajce - 5 kosov.
3. Mleko - 300 ml.
4. Mlete kave - 50 c.
5. soli
6. Sugar - po okusu

Priprava:

• Nežno ločevanje beljakovin iz zheltkov.Zheltki pretlačimo s sladkorjem, dokler gladko s pomočjo mešalnika.
• Proteine ​​dodamo sol šepet in Mešalnikih mešalnik v gosto peno.
• Vzemite kozarec nalijemo mleko na dnu, potresemo na vrhu kave po masa postavitev proteina, v nadaljevanju - rumenjake s sladkorjem.

Kako pripraviti liker v poljščini?

sestavine:

1. Piščančja jajca - 2 kosa.
2. Mleko - 300 ml.
3. Jagode - 100 gramov.
4. Oreški - 25 gr.
5. Sugar - 1 žlica. l.

Priprava:

• Egg pranje, ločevanje beljakovin iz mešanice rumenjakov.
• Mash rumenjaki z mešalnikom sladkorja do homogenosti, nasičene barve limone.
• Jagode, operemo in narežemo s pomočjo mešalnika.
• berry rezance zmešamo z rumenjaki sladkorja.
• Proteini s ščepcem soli, dokler metlico bujno, gosto peno.
• Stekleni jagodni rumenjaka, dodaj zmesi dodamo peno beljakovin in dekoriranje narezano matice.

Liker: recept kašelj

sestavine:

1. Piščančja jajca - 2 kosa.
2. Sladkor - 150 ° C.
3. Kakav - 100 gr.
4. Maslo - 10 gr.

Priprava:

• Bodite jajca, nežno ločevanje proteinov iz rumenjakov, da rumenjake nato zmeljemo sladkorja mešalnikom, dokler homogeno bleščečo maso.
• Dodamo kakav in maslo, še naprej bije dokler puhasto peno.

Glej tudi: Kaj piti s hladno?

Božični liker

Gogolj-mogol- Božič je tradicija za Američane. Prej, zaradi visokih stroškov sestavin, ki je bil liker šteje le pijača za bogate, zdaj časi so se spremenili. Poskusite kuhati prazdnichnyygogol Mogol, morda bo postala božična tradicija v vaši družini.

sestavine:

1. Jajčni rumenjak - 12 kosov.
2. Nagelj - 5 kosov.
3. Milk - 800 ml.
4. Krema, povprečna vsebnost maščobe - 800 ml.
5. Rohm - 800 ml.
6. Sugar - 200 gr.
7. Vanil- 1 uro. L.
8. Prahu koritsa- 1 uro. L.
9. Mletega muškatnega oreščka - 3/4 čajne žličke ..

Priprava:

• V globoki posodi segrejemo mleko nad nizko toploto, nenehno mešamo.
• Dodajte cimet, klinčki in 1/2 ure. L. vanilin, še vedno moti, mleko ne sme zavreti, ampak le dobro ogreje.
• Bodite rumenjake in jih zmešajte s sladkorjem z mešalnikom. Treba je doseči enotno in zračen doslednost.
• Previdno in počasi vmešamo jajčne rumenjake v mleko, ne da bi prenehal premešamo, tako da so jajca ni zvit.
• Nalijemo dobljene mase v ponvi in ​​ob stalnem mešanju, toploto preko zelo majhnem ognju, dokler zmes je doslednost začne spominja krema. Glavna stvar - ne dovolite, da zmes zavre.
• Izvleček liker nageljnove žbice, vlijemo v vrč in pošljemo v hladilnik za 1 do 2 uri.
• Nato dodamo rum, preostali vanilije in muškatni orešček. Spet postavimo v hladilnik čez noč.
• Postrezite božično liker v porcij očala.

Glej tudi: Kako Beat protein s sladkorjem?

Liker - pijača, ki pomaga ustvariti ozračje udobje in toploto v hiši. On je povezana z veliko z novo leto in božič. Recept za pripravo je zelo preprosta. V središču njegovih jajc in sladkorja.