Hranilna nega za bolezni želodca

Seveda, vsak zdravnik predpiše pacientu individualno dieto, vendar pa so osnovna načela prehranske prehranske terapije, ki je predpisana za bolezni želodca z, in so zelo podobni: če je vaš želodec boli, potem bo črevesje delo z napakami: če se jetra ne delujejo pravilno, potem lahko zbolijo in želodec.

Kuhanje za bolezni prebavil

Pri boleznih prebavil, kot najboljši način za kuhanje hrane je kuhanje - v vodi ali sopari, peko izdelkov, požara izdelkov. Če se odločite, da pripravi svojo hrano v ponvi, potem je bolje, da je prevlečena s teflonom, potem lahko kuhamo hrano brez uporabe maščobe. Tako je želodčna sluznica ni dovzetna za draženje. In lahko dodamo olje že pripravljenega obroka - sveže maslo, rastlinska olja. Hrana se ne sme prebavljiva, vedno samo kuhano in prav tako bi se izognili preveč vroče in preveč hladno hrano. Pečen in dušena jedi morajo biti popolnoma pripravljeni in ponudbe. In seveda uporablja hrana mora biti okusna, vendar ne veliko začimb, začimbe, sol - uporabite na minimum.

Izdelki za zdravljenje prebavnih motenj

Natančnejši pogled na kako pripraviti različne jedi iz izdelkov za bolezni prebavil, ki je bila z prehrano priporočeno. Juhe so obtoženi niso maščobe prepražimo, moke in nekoliko posušimo v ponvi. Kasneje v končnem juho, lahko dal malo sveže olje. Mesne in ribje mladice v ponev in pečemo nujno teflonom prevlečeni ali kuhamo v vodo ali paro. Fish je najbolje kupiti z nizko vsebnostjo maščob, lahko tako zamrznjene in sveže - fileti trske, smuč, krap, srebrni krapa. Meso je bolje kupiti mlade - puste govedine ali svinjine, purana, piščanca, zajca. Maščobe, uporaba rastlinskega olja ali masla. Omake kuhanje brez moke prehranske terapije. Zelenjava porabi surovin, kuhana, dušena vrste. Zelenjavna enolončnica v lastnem soku, lahko olje se doda, ko služijo. Zelenjave - se surovo ali kuhano lahko kuhana zelo okusne solate, predvsem solato. Paradižnik naj bi jedel samo v surovi obliki, in če je kislost v želodcu ni povečala, lahko solata napolni z limoninim sokom.

Ponavadi z želodcem bolnikov bolezen tolerira mleko, kislo - mlečnih izdelkov. Zato lahko kuhamo kašo z mlekom, dodamo mleko ali čaj. In nekateri uporaba acidophilus mleko, fermentirano pečen mleko, jogurt, saj so ti izdelki bolj primerni za njih. Če ste povečana kislost, želodčne razjede si je vsekakor treba vključiti v vaši prehrani smetano, mleko, nizko vsebnostjo maščob skuto ali krepko. Skuta se lahko kuhana puding, puding, cmoki.

Prav koristno živilo žit - enolončnice, juhe, porridges. Prav tako lahko kuhamo jabolčno pito, Krupenik pilaf. Driska, vnetne postopek ali poslabšanje, kuhanje riža ali ovsa brozge vode brez maščobe in mleko, sol ni potrebno na splošno, žito in zaželeno skozi sito. Kislo jagodičevje in sadje jesti sveže, kuhamo kompoti, želeji, žele. Začimbe dodamo samo tisti, ki ne prispevajo k draženje želodca - peteršilj, koper, lovorjev list, kumino. Če poslabšalo gastritis, se kumina doda jedi kot svojo juho. Če ste se odločili, da dodamo sir kumina, kumina nato predkuhan. In nato dodamo sir.

Izdelki za bolezni prebavil

Sluznično juhe pripravimo iz riža in ovsene. Pire juhe so pripravljene z zeleno, korenje, zelje, krompir. Juhe, pripravljene z zelenjavo - bučke, cvetača, buče in mesa, pre-prebavi. Mesne juhe je treba kuhane z juho brez maščobe, ki jih lahko uporabite piščančje drobovino.

Meso, ki je najbolje, da izberejo, in kako je treba pripraviti?

Teletina - kuhana, dušena z zelenjavo. Kot telečje lahko mleto in dodal, da jed. Zelo okusne naravni zrezki iz telečjega mesa, enolončnice in pudingi, enolončnic. Govedina - kuhana, paro, pečen po vretju. Lahko kuhamo Govedina Stroganov, narastke, torte, mesne omake. Svinjina izbrati mlado in pusto. Če jeste svinjsko šunko, potem mora biti nesoljeno in nizko vsebnostjo maščob. Lahko jesti pusto meso perutnine - piščanca ali purana. Njegova kuhamo, dušimo, pečemo.

Spregovorimo o ribah - to je v redu, da pečemo v folijo, se lahko dušena, pari, kuhano. Izbira krapa z nizko vsebnostjo maščob in krapa, ostriž, morska ribje fileje. Relativno omake so lahko zelenjave, kislo smetano, mleko pa ni moke. Lahko kuhamo sladko omako z zelenjavo. Kot stranskih jedi jemo - testenine. Od sadja so najbolj primerni - marelice in jabolka, od katerih se lahko kuhano žele, kompot, marmelada, in jih lahko peče. Zdaj, sladke jedi, ki jih ne bi smelo biti preveč maščobnih in sladko, je mogoče kuhati piškoti, pudinge, žit, sladki pudingi, kreme, pene, z dodatkom sira, žita, kislo smetano, suho sadje.