Koristne lastnosti kosmulja za človeka

Ribez in kosmulje res blizu morfološke in biološke lastnosti, zakaj in pripadajo isti družini - kamnokreč. Toda razlike še vedno dober razlog - ker so biologi nosili jagodičja grmovje na različnih rodov in poimenovali drugače! Sadovi nekaterih vrst kosmulja slajše kot v ribeza, vendar je kislina v njih je manj, kot je okus zaradi česar je jagodami sladica. In kaj o trnja - je že bila umaknjena slaboshipovatye sort, zato poskusite dati eno od njih, in ne sami zanikajo v različnih okusih! Poleg tega je sad te puše krepitev srca in krvnih žilah človeške, se uporabljajo za preprečevanje in zdravljenje bolezni ledvic in mehurja. In obstaja veliko pektini, ki absorbirajo škodljive snovi in ​​pomagajo znebiti telo radionuklidov. Spregovorimo v članku o najbolj uporabnih lastnosti kosmulja za človeka!

kosmulja sadje vsebujejo koristnih lastnosti:

• Do 15% sladkorja

• do 2% kislin (predvsem citronske in jabolčne)

• tanini

• vitamini B (B1, B2, B6, B9), PR E

• provitamin A (karoten)

• Vitamin C v "severnih grozdja" je manj kot ribez, vendar več kot v maline

• jagode je bogata z minerali in elementi v sledovih kalij, jod, železo, cink, fosfor, baker za ljudi.

Kosmulja in njegove koristne lastnosti za ljudi, se včasih imenuje jagodičja za ženske, in za dober razlog.

- Vsebuje folno kislino (vitamin C). To je potrebno za preprečevanje raka dojke in jajčnikov, in med nosečnostjo - da se zmanjša tveganje za otroka s srčno napako, hipoplastična okvare možganov in okus.

- Normaliziraj hormoni med menopavzo, lajša simptome menstrualne nepravilnosti, in se uporablja za menopauzi podaljšanim krvavitve. On prinaša presnovo v normalno stanje, pomaga ohranjati harmonijo.

- Okus je zelo sladek jagodami s koristnimi lastnostmi (predvsem rumena sorta angleško), in ženske - znan ljubitelj sladkarij. Uživanje kosmulje za preventivne in terapevtske namene, je pomembno, da se spomnimo, da je veliko vitaminov, vključno z B, se uničijo s kuhanjem. Zato je najbolje, da bi jedli, da sveže in suhe za kasnejšo uporabo ali za kuhanje žganja. Za obdelovancev je pomembno, da sadje ni preveč zrel. Odstrani jagode iz grma s peclji v suhem vremenu.

sushim

Zanka skozi kosmulj operemo, če je bila kupljena ali obdelujejo (npr, plesni) suha. Pecelj in suhi ostanki cvetja bolje odstraniti naenkrat - so usahnil, precej zmanjšala v velikosti jagod bo to bi bilo težje. Sušimo pri temperaturi 60 ° C. Mimogrede, zaradi gostega kosmulja olupimo da so dobre Premakne ta način prazne in spominja na rozin.

frost

Pripravljene jagode ležala na vrečke in mesto v zamrzovalniku. Očiščene kosmulje sesekljajte mešalnik ali mlinčkom za meso, potresemo s sladkorjem v razmerju 1: 1, mešamo večkrat, da sladkor popolnoma raztopi. Nalijemo v sterilizirane kozarce, jih napolnimo do vrha, zaprite s pokrovčkom. Hranimo pri + 5 ° C

Naredite liker

Kosmulje, čiste, zložite v steklenico, jo napolnite z vodko in pustite, da se pivo. Ob koncu 5. meseca, dodamo naribano ribez ali maline. Po 6 mesecih, seva skozi gosto krpo, dodamo sladkor, ustekleničene in Zapušen. Po 2 mesecih bo pripravljen! 500 gramov - 500 gramov vodka, sladkor po okusu in 100-150 g ribeza ali malin, nariban s sladkorjem 1: 1.