Koristne lastnosti brusnic do telesa

Uradna zbirka sezona brusnice se začne septembra. Vendar, pravi poznavalci jagod zahtevka močvirja, ki zbirajo brusnice so najboljši po prvi zmrzali - v novembru. Potem postane sladko in traja dlje. Najpomembneje pa je, da absorbira vse koristne lastnosti in postane najboljše zdravilo za številne bolezni. Kakšne so koristne lastnosti brusnic za telo?

Edinstvenost in koristne lastnosti brusnic je bil znan že pred stoletji. Stari Slovani zdraviti podsnezhnitsey (staro rusko ime sadja), kašelj, skorbut, zdravi rane. Sčasoma se je močvirje jagodami postala še bolj priljubljeno orodje za zdravljenje različnih bolezni. Zato je v XIX stoletju, so bile brusnice gojijo na posebnih nasadih - preglede. Trenutno so njeni glavni proizvajalci štejejo za Kanado, ZDA, na Poljskem in v Belorusiji. Stvari prišla do točke, da je amaterski vrtnarji začel posaditi brusnice na svojih spletnih straneh. Ustvarjajo tako imenovanih kislih diapozitivov ali posebne brusnični polja na senčnih območjih. Pravijo, da je doma brusnice dal dobro letino.

Sodobna medicina je izkazalo za učinkovito in koristne lastnosti brusnic pri zdravljenju številnih bolezni. Na primer, ugotovila, finski raziskovalci ugotovili, da ljudje, ki so pili brusnični sok, verjetnost bolezni sečil in spolovil 20% manj od tistih, ki so pili čaji, zeliščni čaji. Ta učinek je mogoče razložiti s prisotnostjo v sestavi proantocianidske jagod - snovi, ki lahko zavirajo rast škodljivih bakterij v urogenitalnega sistema. Še ne tako dolgo nazaj, so poročali tajvanski znanstveniki, ki imajo brusnice aktivne snovi, ki zavirajo povzročitelj genitalnega herpesa.

Brusnic je bogata z vitaminom C za organizem, z Br B2, B5, B6, PP, elementi v sledovih - železo, mangan, molibden, baker, jod, magnezij, barija, bora, kobalta, niklja, srebro, krom in cink. Po njihovi zaslugi ima tonik učinek, izboljšuje mentalne in fizične sposobnosti. Železo vsebuje brusnice, dobro absorbira v telesu, da sodeluje pri nastanku krvnega in tvorbo hemoglobina v. To je razlog, zakaj so brusnice priporočljivo za slabokrvnost zaradi pomanjkanja železa, pljučnih bolezni. Vsakdo ve, da je najboljši način za brusnice za prehladi, gripe in gripi - ima antipiretik, diaphoretic in tonik učinek. Poleg vseh berry ima učinek čiščenja: vsebuje pektinov prispeva k odstranitvi odvečnega holesterola iz telesa, endotoksini in soli težkih kovin.

Naši predniki so vedeli, preprost in zanesljiv način za shranjevanje podsnezhnits in koristne lastnosti. So bombardiran z jagodami v lesenem sodu je napolnjena z vodo do vrha, in dokler se spomladi plavajočih brusnice, preostali popolnoma sveže. In vse zaradi jagode vključitev benzojske kisline - naravni konzervans, ki je posledica berry za dolgo časa ohranjenega sveže. Ta metoda za shranjevanje se lahko uporabljajo danes, saj zagotavlja stoodstotno prihranke vseh hranilnih snovi, in torej ne zahteva nobenih stroškov. To je le treba določiti oprane sveže jagode v kozarec, napolnimo s filtrirano vodo, zaprite pokrov in dal v temnem in hladnem prostoru. Če je to narejeno pravilno, voda še vedno jasno in sveže jagode do naslednje žetve. Drug način za shranjevanje koristnih brusnice: jagode (skodelica 10) napolni s filtrirano vodo (5 L) dodamo medu (1/2 razl.), Nageljnove žbice in cimet. Zmes vzdržujemo mesec, in nato shrani v hladilniku kot zdravilo za prehlad in gripo.