Kalcijev sulfat

Kalcijev sulfat (kalcijeva sol žveplove kisline) - anorganska spojina, ki jo brezbarvno ali bledo rumenih kristalov brez izrecne vonja z rombični rešetko strukturo zastopnika. snov To ni topen v etanolu. Topnost kalcijevega sulfata v vodi je nizka in to zmanjšuje samo s povečanjem njegove temperature.

V naravi, kalcijev sulfat določa trdoto naravnega vode.

V okolju z kalcijevega sulfata dihidrata (mavec, selenit) zastopa. V suho stanje - mineralne anhidrid, oblikovane v sedimentnih plasteh kot posledica naravnega dehidracije mavčnih depozitov. Pred uporabo surovino očistiti nečistoč (stroncijevega silikat) in kalciniramo pri temperaturi 110 ° C, da se zagotovi izpust vode iz sadre. Rezultat je hemihidrat, ki se imenuje tudi "mavčni".

Priprava kalcijevega sulfata v industrijskem merilu s pomočjo ekstrakcije sredstvo prisotno v sestavku naravnih mineralov (selenit, mavec, mavec).

Tudi priprava kalcijevega sulfata lahko sintetično - fuzijski Reakcijsko CaCl₂(Kalcijev klorid) s K₂SO₄ (Kalijev sulfat).

Kemijska formula snovi - CaSO4.

To registrirani kot aditiva za živila E516.

Uporaba kalcijevega sulfata

Mineralna sestavljena iz kalcijevega sulfata dihidrata (gipsa), ima dolgo zgodovino njegove uporabe: prve omembe v zvezi z uporabo snovi, z dne 1961 leta v klinični uporabi. V teh letih se je material, uporabljen pri obnovitvi različnih poškodb kosti tuberkuloze in travmatski izvora. Po mnenju strokovnjakov, je kalcijev sulfat popolnoma resorbira v roku petih tednov.

Material res je sposobnost za dokončanje resorpcijo in vivo, tako da je bilo uspešno uporabljajo v zobozdravstvu, implantologije, ortopedija.

V živilski industriji, kalcijev sulfat uporabimo kot dodatek emulgatorja (snov, ki omogoča ustvarjanje drugih znanih emulzij ne meša z tekoča), sredstvo za sušenje, sušilno sredstvo, moko in kruh za izboljšanje, koagulanta. Uporablja se v proizvodnji tofu sira, piva, slaščičarskih proizvodov, biološko aktivnih dodatkov, zelenjave konzervirane, vino (za nakisanje ječmenovke). Pogosto se kalcijev sulfat dodamo k živilom kot nadomestek za sol.

Poleg živilske industrije kalcijevega sulfata se uporablja v medicini, gradnjo. Z umetno kalcijev sulfat kristalov dopirani s samarija in mangana, se uporabljajo kot termoluminescenčni materiala.

Zdravstveni učinki

Glede na rezultate številnih študij in stališč aditiva za živila kalcijevega sulfata je bilo neškodljiv in pustimo jesti kot hrana in medicinske namene. Največja dovoljena hitrost porabe kalcijevega sulfata, prav tako ni nameščen.